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Dépulpage

Définitions du mot « dépulpage »

Wiktionnaire

Nom commun

dépulpage \de.pyl.paʒ\ masculin

  1. Opération consistant à dépulper.
    • Les cerises du cafier[sic] étant sujettes à varier de grosseur, il est essentiel de pouvoir modifier l’écartement du couloir où a lieu le dépulpage. — (Brevet n° 105297, en date du 16 novembre 1874., dans Description des machines et procédés pour lesquels des brevets d’invention ont été pris sous le régime de la loi du 5 juillet 1844, tome X, Imprimerie nationale, Paris,1877, page 29)
    • Puis vient le moment du dépulpage ; c’est-à-dire, la séparation du grain de la pulpe par l’utilisation d’eau et de friction. — (Jeannine Habarugira, Café : De la cerise à la tasse, fh-suisse.ch, 11 juin 2014)
    • Une filière qui comprend plusieurs systèmes de transformation : le café de base est la cerise rouge et elle est lavée et dépulpée dans les stations de lavage et dépulpage. — (Isolda Agazzi, Les caféiculteurs burundais contre la Banque mondiale, blogs.letemps.ch, 1er mai 2018)
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Étymologie de « dépulpage »

(XIXe siècle) Mot dérivé de dépulper avec le suffixe -age.
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Phonétique du mot « dépulpage »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
dépulpage depylpaʒ

Évolution historique de l’usage du mot « dépulpage »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « dépulpage »

  • Rien que l’année passée, Don Fernando a vu d’importantes améliorations dans sa production. En travaillant avec Julian et Nespresso, Don Fernando a pu accéder à différents équipements, par exemple pour le dépulpage et la fermentation du café, et à des formations pour utiliser efficacement ces derniers. Et pour la première fois, il peut envisager l’avenir. Il a acheté une deuxième plantation de café que Julian l’aide à préparer pour produire un café de qualité dans deux ou trois ans. La réussite de Don Fernando a fait de lui un modèle, et incite ses pairs à adopter de nouvelles pratiques plus durables. Désormais reconnu et respecté dans sa communauté, il encourage d’autres caféiculteurs à rejoindre le programme. « Les gens voient tout de suite les progrès de Don Fernando. Et ils le considèrent comme un élément central du programme Nespresso. Beaucoup de gens ont pris contact avec lui pour lui demander des conseils », explique Julian.  National Geographic, La culture du café alimente l’espoir dans le Caquetá, en Colombie | National Geographic
  • La visite guidée par le DGA de l’IRAD a ainsi permis au Coordonnateur national du PD-CVA et sa délégation de voir de près les différentes activités menées à la Dibamba pour l’amélioration de la production et la compétitivité du palmier à huile au Cameroun. Notamment, l’identification des géniteurs, le rabattage, l’élagage, le rond, la fertilisation des géniteurs, l’ouverture des pistes, le nettoyage de parcelles, le processus de pollinisation par ensachage, le pesé des régimes après cueillette, la sélection des noix, la fermentation, le séchage, le nettoyage à la main, le dépulpage des noix, le stockage et la conservation des semences, et la production des plants et plantules. , Cameroun : le processus de la production durable et de la compétitivité du palmier à huile, l'ananas et de la banane plantain se matérialise - Médiaterre
  • « Au Burundi, la filière du café fait vivre entre 600’000 et 700’000 paysans. 55% de la population en tire des revenus monétaires et elle représente 80% des recettes en devises du pays», nous explique-t-il. Une filière qui comprend plusieurs systèmes de transformation : le café de base est la cerise rouge et elle est lavée et dépulpée dans les stations de lavage et dépulpage. Le café qui en sort est appelé « café parche ». A son tour, celui-ci est envoyé dans les usines de déparchage, d’où sort le café vert qui est généralement exporté pour être torréfié et consommé. Une petite partie est torréfiée sur place. Lignes d'horizon, Les caféiculteurs burundais contre la Banque mondiale – Lignes d'horizon
  • Exemplaire notamment dans son système d’irrigation, cette finca était équipée d’un aqueduc dont les arches restent intactes au milieu d’un paysage caribéen verdoyant. À l’époque, cet ouvrage d’art avait pour rôle d’acheminer l’eau jusqu’au moulin, permettant le déparchage et le dépulpage du café avant qu’il soit envoyé vers le port de Santiago. C’est toute la complexité de cet ensemble agricole et de la façon dont les Français ont façonné le territoire pour produire un café de qualité qu’a en fait sacralisé l’Unesco. Le Figaro.fr, Dans les montagnes de Cuba, l’autre pays du café
  • Lambert Nunzubumwe, coordonnateur technique au sein de la fédération des associations des caféiculteurs de la province de Ngozi fait savoir que ce retard de paiement viole le règlement de production de café parche, signé par les sociétés de dépulpage. , Ngozi : Les cours du café s’effondrent, les caféiculteurs trinquent – IWACU

Traductions du mot « dépulpage »

Langue Traduction
Anglais pulping
Espagnol despulpado
Italien spappolamento
Allemand aufschluss
Chinois 制浆
Arabe اللب
Portugais polpação
Russe варка
Japonais パルプ化
Basque pulping
Corse pulping
Source : Google Translate API

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