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Déparcher

Définitions de « déparcher »

Wiktionnaire

Verbe - français

déparcher \de.paʁ.ʃe\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. (Agriculture) Enlever la parche des graines de café, cette opération succède au dépulpage.
    • Quand il est suffisamment séché, il faut laisser le café se refroidir avant de le déparcher, car lorsqu'il est traité à chaud, son apparence et sa saveur se trouvent diminuées. — (R. Biron , L'Usinage du café au Kivu, Éd. Ministère des Colonies, Direction de l'Agriculture, de l’élevage et de la colonisation, 1950)
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Étymologie de « déparcher »

Du préfixe privatif dé- et de parche.
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Phonétique du mot « déparcher »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
déparcher deparʃe

Évolution historique de l’usage du mot « déparcher »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

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