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Dabbawala
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | dabbawala | dabbawalas |
Définitions de « dabbawala »
Wiktionnaire
Nom commun - français
dabbawala \da.ba.wa.la\ masculin
-
Livreur de repas préparé au domicile du client, sur le lieu de travail, à Mumbai en Inde.
- C’est le plus souvent l’épouse ou la mère qui prépare le repas, avant de le confier à un dabbawala qui, grâce à un système de chiffres, de lettres et de couleurs, le fait parvenir à bon port. — (« Bombay : la course aux déjeuners », Arte.tv, 8 juin 2011)
- Leur singularité a inspiré des auteurs comme Salman Rushdie qui dans son roman Les versets sataniques met en scène un dabbawala […]. — (Alexandra Quien, Dans les cuisines de Bombay, 2007)
- Une armée de dabbawalas, les porteurs de gamelles, débarque un chargement de chapatis, riz, mutton korma et autres délices faits maison. — (« Les “dabbawalas”, porteurs de gamelles équilibristes de Bombay », L’Expansion, <lexpansion.lexpress.fr>, 1er mars 2006)
Étymologie de « dabbawala »
- De l’anglais dabbawala, lui même du marathe डबेवाला ḍabēvālā ou de l’hindi डब्बावाला ḍabbāvālā, littérallement « personne avec une boite ».
Phonétique du mot « dabbawala »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| dabbawala | dabbawala |
Citations contenant le mot « dabbawala »
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Le traiteur-restauration eysinais Arom, connu à travers ses marques Lacoste Traiteur, La Grif'Gourmande, Dabbawala, Signatures By… et par son restaurant-vitrine Le Carré du lac (1), vient d'ouvrir sa première boulangerie au Haillan. Ainsi, le groupe né il y a vingt-cinq ans, avec depuis 2005 Didier Oudin à sa tête, poursuit sa croissance et sa diversification.
SudOuest.fr — Arom au goût de pain -
Urjit est l'un des chanceux dabbawalas qui ont encore un emploi. Sur les 250 livreurs de son quartier, près de la gare de train Grant Road dans le Grand Mumbai, il n'en reste plus que 40 à cause de la pandémie.
Radio-Canada.ca — Le plus vieux service de livraison de nourriture de l'Inde menacé par la pandémie | Philippe Leblanc en Inde | Radio-Canada.ca -
La reine Maxima des Pays-Bas à la rencontre des dabbawalas à Mumbai, le 30 mai 2018
La reine Maxima à la rencontre des dabbawalas de Mumbai -
Le principe de dabbawala est simple. «Nous n’utilisons aucune technologie. Sinon le dîner ne serait livré que pour le souper», ironise le président. Chaque jour, un réseau de 5000 personnes, les «dabbawalas», collectent 200 000 boîtes repas auprès de la famille qui les a cuisinés. Ils les apportent à leurs clients à midi dans les bureaux à Mumbai, les récoltent vides et les ramènent à la case départ. Six jours par semaine et 51 semaines par an. Avec une discipline, une ponctualité exemplaire et un coût de 8 francs par mois.
Le Temps — Comment distribuer 200 000 boîtes repas à l’heure sans ordinateur - Le Temps
Combien de points fait le mot dabbawala au Scrabble ?
Nombre de points du mot dabbawala au scrabble : 17 points