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Crémage

Sommaire

  • Définitions du mot crémage
  • Étymologie de « crémage »
  • Phonétique de « crémage »
  • Évolution historique de l’usage du mot « crémage »
  • Citations contenant le mot « crémage »
  • Traductions du mot « crémage »

Définitions du mot crémage

Wiktionnaire

Nom commun

crémage \kʁe.maʒ\ (au Québec, également prononcé \kʁɛ.maʒ\) masculin

  1. (Filature & tissage) Opération par laquelle on opère le blanchiment des fils et des tissus.
    • Pour les toiles destinées au mi-blanc, au trois-quarts blanc et au beau blanc, il y a plusieurs systèmes de crémage des fils ; des blanchisseurs font des lessives à grande vapeur, à air libre ou par pression, titrant de 2 à 3° représentant en sel de soude 7 à 10 p. 100 du poids du fil ; d'autres font les lessives par coulage, système des lessives de ménage. — (Enquête, Traité de commerce avec l’Angleterre, tome V, page 260 - cité par Littré)
  2. (Québec) Glaçage.
  3. (Chimie) Dans une émulsion, rassemblement de gouttelettes de même nature sous l'action de la poussée d'Archimède.
    • Le crémage est une étape réversible par simple agitation.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

CRÉMAGE (kré-ma-j') s. m.
  • Terme de filature et de tissage. Opération par laquelle on opère le blanchiment des fils et des tissus. Pour les toiles destinées au mi-blanc, au trois-quarts blanc et au beau blanc, il y a plusieurs systèmes de crémage des fils ; des blanchisseurs font des lessives à grande vapeur, à air libre ou par pression, titrant de 2 à 3° représentant en sel de soude 7 à 10 p. 100 du poids du fil ; d'autres font les lessives par coulage, système des lessives de ménage, Enquête, Traité de comm. avec l'Anglet. t. V, p. 260.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « crémage »

De crème, du fait de la couleur claire que prend le fil après traitement.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « crémage »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
crémage kremaʒ

Évolution historique de l’usage du mot « crémage »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « crémage »

  • «Tu peux avoir des couleurs comme ça dans un crémage de gâteau, mais ça ne va pas sur une poutine», a assuré Ashton Leblond. TVA Nouvelles, «Des couleurs de crémage de gâteau, pas de poutine» - Ashton Leblond | TVA Nouvelles
  • Dunkaroos annonçait en effet le retour de leurs petits biscuits à tremper dans leur crémage sucré, sur leur compte Twitter lundi dernier, le 3 février. Dans la publication, on nous transporte dans les années 1990 pour un bref retour dans le temps, avec toutes les tendances iconiques associées à cette décennie — tendances dont nous sommes fort bien content.e.s de s'être débarrassé, à l'exception d'une seule: les fameuses collations Dunkaroos. Nightlife, Dunkaroos, les collations iconiques de années 1990 font un comeback cet été! | Nightlife
  • Pour décorer, à la surface de la bûche, étalez le crémage à la vanille et ajoutez quelques décorations. Réservez au réfrigérateur. Salut Bonjour, Bûche vanille et clémentine | Salut Bonjour
  • « On a fêté ça en famille. Mon père est venu, sa femme, ma mère, mon frère aussi. Tout le monde est monté à Montréal pour célébrer. Billie a eu le traitement royal, avec le crémage de gâteau sur le visage et tout », raconte l’animatrice, croisée à la première du nouveau one-man-show de Maxim Martin, au Monument-National, mercredi dernier. Le Journal de Montréal, Une première bougie pour Billie | Le Journal de Montréal
  • Gâtez-vous le crémage mes chers amateur.es de hip-hop local ! Le Canal Auditif, La crème du rap de Québec mise en lumière - Le Canal Auditif
  • Bien qu’on adore le fromage, il est plus facile de lui dire adieu quand on apprend qu’il sera remplacé par du chocolat, du crémage ou par d’autres sucreries décadentes.  , Ces pizzas desserts géantes d'Ontario sont tellement épiques qu'elles valent le roadtrip - Narcity

Traductions du mot « crémage »

Langue Traduction
Anglais creaming
Espagnol batir
Italien mantecatura
Allemand eincremen
Chinois 乳霜
Arabe دهن
Portugais creme
Russe отстаивания
Japonais クリーミング
Basque creaming
Corse creme
Source : Google Translate API
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