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Cheesesteak
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Définitions de « cheesesteak »
Cheesesteak - Nom commun
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Sandwich d'origine américaine, emblématique de la ville de Philadelphie, composé principalement de viande de bœuf émincée et cuite, souvent accompagnée de fromage fondu, servi dans un pain allongé.
Le cheesesteak, reflet de Philadelphie, assemble une symphonie de bœuf émincé et fromage fondu dans un simple pain, évoquant l'essence même de la cuisine populaire américaine.
— (Citation fictive)
Usage du mot « cheesesteak »
Évolution historique de l’usage du mot « cheesesteak » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « cheesesteak » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « cheesesteak »
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Sandwich mythique de Philadelphie, le Philly Cheesesteak n’est pas le plus beau des bébés, mais c’est l’un des meilleurs. En version Cheez Whiz, avec le fromage industriel de chez Kraft bien fondu ou ici, avec de fines tranches de provolone, c’est un classique de fin de soirée. La clé pour réussir au mieux ce sandwich décadent : placer le steak au congélateur une heure avant de démarrer pour pouvoir le trancher facilement avant cuisson.
Konbini Food - Rien que la food avec Konbini — Tuto : oublie le burger, voici le Philly Cheesesteak -
L'équipementier italien Diadora, qui s'efforce de se faire une place dans le streetwear après s'être fait éclipser du foot par les géants Nike, Adidas et Puma, a donc dessiné une paire de sneakers dont le colori s'inspire du cheesesteak. Du beige, du marron et un petit peu de jaune, comme pour rappeler le pain, le steak et le fromage. Le modèle, intitulé "Whiz Wit" (une formule utilisée pour ajouter des oignons à son cheesesteak), adopte une silhouette lifestyle faite de daim et de cuir premium.
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