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Chatini
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | chatini | chatinis |
Définitions de « chatini »
Wiktionnaire
Nom commun - français
chatini \ʃa.ti.ni\ masculin
-
(Cuisine) Condiment cru, pimenté et épicé, constitué de différents fruits et légumes hachés menu, pomme d’amour, concombre, etc., servi en accompagnement du riz et de certains plats.
- […] tandis qu’un peu plus mûrs, on les sert [les fruits] en salade avec une petite vinaigrette ou en chatini, une sorte de purée assaisonnée à l’huile, au sel, au poivre et au piment (la mangue et le fruit de Cythère principalement). — (Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, Le Petit Futé, Seychelles, page 114, 2009, 11e édition)
Étymologie de « chatini »
- Mot du créole mauricien, d’origine indienne[1], comme le mot de l’anglais chutney.
Évolution historique de l’usage du mot « chatini »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « chatini »
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Pour ceux qui ne connaissent pas encore, le dhall puri est une sorte galette de pois cassés garnie de carri, achard de légumes, rougail et chatini. Une véritable explosion des saveurs à déguster sur le pouce. C’est le must de la street food mauricienne apportée d’Inde, comme de nombreux plats créoles, par les travailleurs engagés.
Linfo.re — Dhall puri : la galette de pois cassés mauricienne très appréciée des Réunionnais - LINFO.re
Combien de points fait le mot chatini au Scrabble ?
Nombre de points du mot chatini au scrabble : 12 points