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Caséinier
[kaseɛ̃ie]
Définitions de « caséinier »
Caséinier - Nom commun
-
Professionnel travaillant dans une caséinerie, responsable de la coagulation du petit lait par ajout d'acide méthanoïque pour l'extraction de la caséine.
Ces cuves sont entourées d'un caillebotis qui permet au caséinier de surveiller aisément toutes les opérations.
— Annales de l'I.N.R.A., 1927
Étymologie de « caséinier »
Du mot caséine avec le suffixe -ier.Usage du mot « caséinier »
Fréquence d'apparition du mot « caséinier » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Traductions du mot « caséinier »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | casein |
| Espagnol | caseína |
| Italien | caseina |
| Allemand | kasein |
| Chinois | 酪蛋白 |
| Arabe | الكازين |
| Portugais | caseína |
| Russe | казеин |
| Japonais | カゼイン |
| Basque | kaseina |
| Corse | caseina |