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Brownie

Sommaire

Variantes	Singulier	Pluriel
Masculin	brownie	brownies

Définitions de « brownie »

Wiktionnaire

Nom commun - français

brownie \bʁo.ni\ masculin

(Mythologie) Chez les Écossais, nom d’une espèce de génie, d’être surnaturel.
- En Écosse et en Irlande, ce sont les elfs, les brownies et bien d’autres génies, héritiers des anciens dieux celtes, qui, dans les traditions populaires, paraissent sur le premier plan. — (Louis Ferdinand Alfred Maury, La Magie et l’astrologie dans l’Antiquité et au Moyen Âge, 1^re part. page 189, Paris, 1864)
- D’ailleurs, il ne se crée plus de légendes au déclin de ce pratique et positif dix-neuvième siècle, ni en Bretagne, la contrée des farouches korrigans, ni en Écosse, la terre des brownies et des gnomes, ni en Norvège, la patrie des ases, des elfes, des sylphes et des valkyries, ni même en Transylvanie, où le cadre des Carpathes se prête si naturellement à toutes les évocations psychagogiques. — (Jules Verne, Le Château des Carpathes, J. Hetzel et Compagnie, 1892, p. 1-16)
Gâteau fondant au chocolat.

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Littré (1872-1877)

BROWNIE (brô-nie) s. f.

Nom, chez les Écossais, d'une espèce de génie, d'être surnaturel. En Écosse et en Irlande, ce sont les elfs, les brownies et bien d'autres génies, héritiers des anciens dieux celtes, qui, dans les traditions populaires, paraissent sur le premier plan, Alfred Maury, la Magie et l'astrologie, 1re part. p. 189, Paris, 1864.

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Étymologie de « brownie »

De l’anglais brownie.

Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « brownie »

Mot	Phonétique (Alphabet Phonétique International)	Prononciation
brownie	brɔwni

Évolution historique de l’usage du mot « brownie »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « brownie »

Au lieu de partir comme habituellement à la rencontre d’un grand chef, Pierre Herbulot nous propose une recette qu’il fait chez lui. Il s’inspire de la recette d’un grand chef et les auditrices et auditeurs peuvent la reproduire dans leur cuisine. Ce soir, le brownie quadruple chocolat du chef pâtissier Karim Bourgi. Europe 1, Dans l'ombre du chef Karim Bourgi et son brownie quadruple chocolat
Surtout, on pense à la "scène du brownie" qui a fait à l'époque écho à toute une génération de femmes. En la visionnant en 2020, on ne peut que s'étonner de voir Julia Roberts, via le personnage d'Anna Scott, faire l'état des injonctions sociétales auxquelles elle doit faire face en tant que femme. Retour sur cette scène culte, qui avait laissé tous les autres personnages bouche-bée. Marie Claire, Coup de Foudre à Notting Hill : la scène culte et féministe de la part de brownie - Marie Claire
Ustensiles2 spatules, 1 saladier, 1 moule à gâteau ou moule à brownie (plaque rectangle avec bords hauts), 1 pinceau, 1 casserole, 1 plaque à pâtisserie, 1 feuille de papier sulfurisé ou feuille de silicone. AD Magazine, La recette du brownie aux noix de pécan caramélisées de Cyril Lignac | AD Magazine
La PlayStation 5 et ses lignes futuristes ont plus séduit que la forme monolithique (ou brownie) de la Xbox Series X, qui s’insérera toutefois parfaitement dans un salon, à la verticale ou à l’horizontale. LA VDN, Xbox Series X contre PlayStation 5 : la guerre des consoles est à nouveau déclarée
Pâtissière de haut vol, Nina Métayer dévoile en vidéo sa recette maison et irrésistible du brownie au chocolat et aux noix de pécan. Vogue Paris, La recette de brownie au chocolat de Nina Métayer | Vogue Paris