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Brassicacée
[brasikase]
Définitions de « brassicacée »
Brassicacée - Nom commun
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(Botanique) Plante dicotylédone appartenant à l'ordre des Brassicales.
Les brassicacées, tels que le chou et la moutarde, constituent une famille végétale essentielle à notre alimentation.
— (Citation fictive)
Étymologie de « brassicacée »
Du latin brassica avec le suffixe -acée, calque du latin scientifique Brassicaceae (1835).Usage du mot « brassicacée »
Évolution historique de l’usage du mot « brassicacée » depuis 1800
Citations contenant le mot « brassicacée »
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De ce crucifère ou brassicacée (de la famille des choux) on ne consomme pas les feuilles, mais la racine qui a une chair de couleur jaune ou blanche. Le rutabaga est peu calorique, contient de la vitamine C, des fibres et du potassium.
Le Rutabaga, un légume à redécouvrir