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Bouillée
[bwile]
Définitions de « bouillée »
Bouillée - Nom commun
-
Procédé consistant à chauffer des substances dans un fluide jusqu'à ébullition.
Il ne me reste plus qu’à décrire les procédés généralement usités dans les grandes distilleries belges qui font la bouillée des matières fermentées avec des appareils continus à vapeur.
— Par Pierre Duplais, Traité de la fabrication des liqueurs et de la distillation des alcools -
Amas ou regroupement dense d'herbes, d'arbres ou de plantes formant une touffe ou un petit bois.
Il s’est enfourné tout seul dans une grande bouillée de roseaux et là,... va savoir ce qu’il fabrique.
— Jean-Marc Soyez, La Vigne à Saint-Romain
Expressions liées
- Une bouillée de pervenches, de roseaux
Étymologie de « bouillée »
(Nom commun 1) Dérivé de bouillir. (Nom commun 2) Dérivé de l'ancien français boul.Usage du mot « bouillée »
Évolution historique de l’usage du mot « bouillée » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bouillée » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « bouillée »
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l’homme sans peu de parol sans trop de parol sans plus de parol - l’homme dépecé de sa parol enroulé de sa parol - l’homme barbouillé sa langu barbouillée bouillée bouillu bouilli barbouillassé bouillabaissé barbouillabaissé baisé baisé - l’homme baisé l’homme perdu perdu dans sa parole l’homme sans ka sans qualité sans ko sans corps sans espèce - l’homme sans plus sans plus de l’homme sans plus de parol sans plus de trop parol sans plus de - trop plein barbouillé et tout nu sans plus de mot tout nu sans plus
town town, work in progress - Fred Griot - La Revue des Ressources -
Cette première coulée a eu lieu le vendredi 17 février 2017. Sauf que Julien n’avait pas encore entaillé! Il s’est donc mis résolument à l’entaillage, qu’il a terminé six jours plus tard. L’acériculteur en herbe a mis son osmose en marche le 21 février et a réalisé sa première bouillée le lendemain.
La Terre de Chez Nous — « Je suis un parteux de projets » – Julien Dupasquier | La Terre de Chez Nous
Traductions du mot « bouillée »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | boiled |
| Espagnol | hervido |
| Italien | bollito |
| Allemand | gekocht |
| Chinois | 煮沸 |
| Arabe | مغلي |
| Portugais | fervido |
| Russe | вареный |
| Japonais | ゆでた |
| Basque | egosia |
| Corse | bullita |