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Bon-chrétien

Sommaire

  • Définitions du mot bon-chrétien
  • Étymologie de « bon-chrétien »
  • Phonétique de « bon-chrétien »
  • Évolution historique de l’usage du mot « bon-chrétien »
  • Images d'illustration du mot « bon-chrétien »
  • Traductions du mot « bon-chrétien »

Définitions du mot bon-chrétien

Wiktionnaire

Nom commun

bon-chrétien masculin

  1. (Botanique) Variété de poire.
    • Bon-chrétien d’été.
    • La Bon-Chrétien Williams (ou Williams ou Bartlett) est la variété de poire la plus cultivée dans le monde. — (Wikipédia, « Bon-Chrétien Williams »)
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Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

BON-CHRÉTIEN. n. m.
Sorte de grosse poire. Bon-chrétien d'été. Bon chrétien-d'hiver. Au pluriel, Des bons-chrétiens.

Littré (1872-1877)

BON-CHRÉTIEN (bon-kré-tiin) s. m.
  • Sorte de grosse poire.

    Au plur. Des bons-chrétiens.

REMARQUE

Des grammairiens ne veulent pas qu'on dise bons-chrétiens, et recommandent de dire toujours des poires de bon-chrétien. L'usage a tranché la question et permis de changer, par une ellipse, la qualification du mot poire en un substantif ; mais, comme l'ellipse peut toujours être supposée, il admet aussi des bon-chrétien.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

BON-CHRÉTIEN. Ajoutez : - ÉTYM. Ce nom, d'après Caseneuve, vient de saint François de Paule, dit le bon chrétien, qui apporta ces poires d'Italie en France. Cette étymologie est confirmée par deux pièces de vers qu'on lit dans le Journal historique sur les matières du temps (Journal de Verdun, 1730, février et mars). C'est une énigme avec son explication, de laquelle il ressort que c'est Louis XI lui-même qui aurait donné à ces poires le surnom du saint, DARMESTETER, Traité de la formation des mots composés, p. 25.

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Encyclopédie, 1re édition (1751)

* BON-CHRÉTIEN, s. m. (Jardinage.) espece de poire fort grosse & fort vantée pour la bonté de son goût. Il y en a de plusieurs especes ; les principales sont le bon-chrétien d’été, & le bon chrétien d’hyver : celui d’été est beurré, long, pyramidal & assez gros ; ce-fruit porte jusqu’à quatre pouces de diametre par son milieu, sur cinq à six de hauteur ; sa couleur naturelle est jaune : il demeure sur l’arbre depuis le mois de Mai jusqu’à la fin d’Octobre, & se conserve quatre à cinq mois dans la serre. Celui d’hyver a la même forme que celui d’été : sa chair est cassante, sa saveur agréable, & son eau douce & sucrée. Son défaut est d’être un peu coriasse & pierreux. Les curieux distinguent plusieurs sortes de bon-chrétiens, tant d’hyver que d’été : mais toutes ces distinctions sont de fantaisie.

La Quintinie fait encore mention du bon-chrétien d’été musqué, & du bon chrétien d’Espagne : le premier de ces fruits est une poire de la grosseur d’une belle bergamotte, blanche d’un côté, rouge de l’autre, d’une chair entre le tendre & le cassant, & pleine d’eau & de parfum. Le second a tout-à-fait la forme du bon-chrétien d’hyver : mais il est rouge d’un côté, & piqueté de points noirs, d’un blanc jaunâtre de l’autre ; sa chair est très-cassante, son eau douce, sucrée, & assez agréable, quand il est mûr ; ce qui arrive assez communément depuis la mi-Novembre jusqu’à la mi-Décembre, & quelquefois en Janvier.

Au reste on ne peut guere avoir aucun de ces bon-chrétiens d’une certaine beauté, qu’on n’en mette les arbres en espalier ; on n’en obtient autrement que dans des jardins d’une exposition très-favorable.

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Étymologie de « bon-chrétien »

Peut-être [1], l’altération du latin panchrestus (« utile à tout »), calque du grec ancien πάγχρηστος, pankhrestos, de même sens.
Peut-être de bon chrétien surnom de saint François de Paule qui aurait introduit cette variété de poire en France.
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Phonétique du mot « bon-chrétien »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
bon-chrétien bɔ̃kresjɛ̃

Évolution historique de l’usage du mot « bon-chrétien »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Images d'illustration du mot « bon-chrétien »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « bon-chrétien »

Langue Traduction
Anglais good christian
Espagnol buen cristiano
Italien buon cristiano
Allemand guter christ
Chinois 好基督徒
Arabe مسيحي جيد
Portugais bom cristão
Russe добрый христианин
Japonais いいクリスチャン
Basque kristau ona
Corse bon cristianu
Source : Google Translate API
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