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Bœuf-carotte

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Définitions de « bœuf-carotte »

Bœuf-carotte - Nom commun

  • (France) (Familier) Désigne un membre de l'IGPN, Inspection générale de la Police nationale.

    Chargé de surveiller les gardiens de l'ordre, l'agent de l'IGPN, souvent surnommé 'bœuf-carotte', veille à la bonne conduite des forces de police.
    (Citation fictive)

Étymologie de « bœuf-carotte »

Du français bœuf carotte, plat mijoté de bœuf aux carottes, utilisé métaphoriquement pour désigner les membres de l’IGPN, suggérant l'idée de faire mijoter les interrogés, selon le film « Les Ripoux » (Claude Zidi, 1984). Une autre origine proposée dans le livre « Les Flics » d'André Larue (Fayard, 1969) évoque un policier rétrogradé se nourrissant de ce plat économique.

Usage du mot « bœuf-carotte »

Évolution historique de l’usage du mot « bœuf-carotte » depuis 1800

Citations contenant le mot « bœuf-carotte »

  • Comme son nom l'indique, sa mission est de "faire la police dans la police" et de veiller au respect des règles régissant la profession. Réputés pour faire "mijoter" leurs collègues en auditions, les "bœuf-carottes" ou "boeufs" sont répartis en deux services : l'IGS (inspection générale des services) et l'IGPN (inspection générale de la police nationale).
    L'Obs — Police : qui sont les "bœufs-carottes" ?

Traductions du mot « bœuf-carotte »

Langue Traduction
Anglais beef carrot
Espagnol zanahoria de res
Italien carota di manzo
Allemand rindfleisch karotte
Chinois 牛肉胡萝卜
Arabe جزر لحم بقري
Portugais carne de cenoura
Russe говядина морковь
Japonais ビーフキャロット
Basque behi azenarioa
Corse carota di vacca
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.