Blandonnée

Définitions de « blandonnée »

Blandonnée - Nom commun

• (Région du Jura) Mélange de céréales utilisé comme fourrage ou pour la fabrication de pain, souvent composé de seigle et d'autres grains tels que l'orge, le maïs ou l'avoine.

  Avec des noms différents (méture, mouture, mixture, maniode, maudurin, mêlée, blandonnée, champart...), d’autres mélanges, incorporant de l’orge, du maïs ou de l’avoine, étendaient la géographie du pain gris à presque toutes les régions où il fallait aux travailleurs une nourriture économique et substantielle.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Wiktionnaire