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Betteravier, betteravière

Sommaire

  • Définitions du mot betteravier, betteravière
  • Étymologie de « betteravier »
  • Phonétique de « betteravier »
  • Évolution historique de l’usage du mot « betteravier »
  • Citations contenant le mot « betteravier »
  • Traductions du mot « betteravier »

Définitions du mot « betteravier, betteravière »

Trésor de la Langue Française informatisé

BETTERAVIER, IÈRE, adj. et subst.

A.− Adj. Relatif à la betterave. Culture, industrie, production betteravière.
B.− Subst. Ouvrier ou producteur spécialisé dans la culture de la betterave ou dans la fabrication du sucre de betterave :
Je sus ce qu'étaient les Rebendart dans le jugement des moissonneurs, des faneurs, des betteraviers, et enfin, jugement suprême, des vignerons. Giraudoux, Bella,1926, p. 53.
1reattest. 1840 (A. Karr, Les Guêpes dans Littré); dér. de betterave*, suff. -ier*. [bεtʀavje], fém. [-jε:ʀ]. Fréq. abs. littér. : 3.
BBG. − Darm. 1877, p. 108. − Quem. 2es. t. 3 1972 p. 22.

Wiktionnaire

Adjectif

betteravier \bɛ.tʁa.vje\ masculin

  1. Relatif à la betterave & à sa culture.
    • Le but économique des syndicats betteraviers se concentre dans la production et dans la vente ; il peut se définir comme suit : propager parmi les membres les procédés qui permettent d'obtenir les rendements les plus riches […]. — (Georges Malherbe, Les syndicats betteraviers, 1902.)
    • Les quotas betteraviers ne sont pas attachés aux terres par le règlement communautaire qui les régit. Ils peuvent l'être par les accords interprofessionnels passés entre les sucreries et les planteurs. — (Denis Barthélemy & ‎Jacques David, « Introduction », dans L'agriculture européenne et les droits à produire, sous la direction de Denis Barthélemy & ‎Jacques David, Paris : INRA, 1999, p. 20)
    • Dix fourgons de ce type furent construits par le TPT et systématiquement attelés à chaque convoi betteravier jusqu’à la fermeture du réseau. — (François Saussède, « C.F.T. du Tarn : Rénovations de matériels historiques », Voie Étroite no 286, juin-juillet 2018, page 7.)

Nom commun 1

betteravier \bɛ.tʁa.vje\ masculin (pour une femme on dit : betteravière)

  1. Producteur de betteraves.
    • En faisant si bon marché de la dignité et de l'honneur de la France, on appelait la betterave, si modeste encore, à quitter le jardin et le laboratoire pour s'emparer des champs et des usines, en même temps que dans chaque betteravier on se donnait un auxiliaire. — (Questions relatives à l'abolition de l'esclavage, page 13, Ministère de la marine et des colonies, France, 1843)
    • Depuis 1916-24, les betteraviers profitent de la « parité » : le même prix leur est payé par l’État pour leurs betteraves, qu'elles servent à fabriquer du sucre ou qu'il y ait distillation en alcool. — (Hubert Bonin, Histoire économique de la IVe République, Éditions Economica, 1987)

Nom commun 2

betteravier \bɛ.tʁa.vje\ masculin

  1. (Familier) Camion de transport de betteraves.
    • Livré à lui-même, le camion est allé s'encastrer dans la remorque d'un ensemble routier transportant du bois. Le choc fut très violent. Il a défoncé la cabine du betteravier qui s'est immobilisée perpendiculairement à la benne. — (Un betteravier s'encastre dans la remorque d'un camion, L'Union, 13 octobre 2010)

Forme d’adjectif

betteravière \bɛ.tʁa.vjɛʁ\

  1. Féminin singulier de betteravier.
    • Une coopérative betteravière avait une problématique de sable : lors de chaque campagne betteravière (à l'automne), elle devait gérer un déchet problématique, le sable issu du lavage des betteraves (10 à 12000 t). — (Vincent Aurez & ‎Laurent Georgeault, Économie circulaire: Système économique et finitude des ressources, De Boeck Superieur, 2019, p. 122)

Nom commun 1

betteravière \bɛ.tʁa.vjɛʁ\ féminin (pour un homme on dit : betteravier)

  1. Productrice de betteraves.

Nom commun 2

betteravière \bɛ.tʁa.vjɛʁ\ féminin

  1. Silo ou dépôt de betteraves.
    • Ce Charançon pullule principalement dans les zones de culture de la Betterave, il hiverne dans les betteravières de l'année précédente et émigre au printemps, dès sa sortie, vers les nouvelles plantations consécutives à l’assolement. — (Entomologie appliquée à l'agriculture, tome 1 : Coléoptères, publié sous la direction de A. S. Balachowsky & Alfred Serge, éditions Masson, 1963, p. 959)
    • De ces véritables foyers d'infection sortent des légions de larves agiles, qui se mettent aussitôt en quête d'une betteravière, où elles trouvent à la fois gîte et couvert. — (L'Année scientifique et industrielle, vol. 38, dirigé par Louis Figuier & Émile Gautier Éditions L. Hachette et Cie, 1997, p. 458)
    • Au fond de la cour se trouve une betteravière. Je ne sais pourquoi je m'en souviens, peut-être à cause de l'émanation parfumée de la betterave que j'aime bien. — (Claude Cotard, Inaccessible Étoile, chez l'auteur / Lulu.com, 2015, p. 42)
  2. (Parfois) Champ de betteraves.
    • En ce qui concerne les betteravières, on estime que 160,000 hectares seront ensemencés dans les huit provinces de la Grande Russie. De ce nombre, 40,000 dépendent de sucreries contrôlées par les directions régionales; […]. — (Bulletin de la Société royale belge de géographie, vol. 46, 1922, p. 161)
    • Le médecin Dumoisse, sa chienne braque devenait sourde parce qu'elle allait sur ses douze ans. Morel, l'huissier, n'était pas content de son cocker : ces bas-des-pattes, c'est bon pour chasser en plaine dans les betteravières. — (Marc Blancpain, La maison du bon Dieu, Le Mercure de France, 1949, p. 70)
  3. (Plus rare) Machine agricole destinée à récolter les betteraves.
    • Cette grève surprise a démarré jeudi soir à la suite d'une collision survenue entre une rame de TER et un convoi exceptionnel, qui transportait une betteravière, dans les Ardennes. L'accident s'est produit à hauteur d'un passage à niveau à Saint-Pierre-sur-Vence. La préfecture fait état de onze blessés. — (Hélène Pédech, « Le trafic TER en Bretagne fortement perturbé suite à un accident dans les Ardennes », le 18/10/2019, sur le site de France 3 Bretagne (https:/france3-regions.francetvinfo.fr/bretagne))

Forme d’adjectif

betteravière \bɛ.tʁa.vjɛʁ\

  1. Féminin singulier de betteravier.
    • Une coopérative betteravière avait une problématique de sable : lors de chaque campagne betteravière (à l'automne), elle devait gérer un déchet problématique, le sable issu du lavage des betteraves (10 à 12000 t). — (Vincent Aurez & ‎Laurent Georgeault, Économie circulaire: Système économique et finitude des ressources, De Boeck Superieur, 2019, p. 122)

Nom commun 1

betteravière \bɛ.tʁa.vjɛʁ\ féminin (pour un homme on dit : betteravier)

  1. Productrice de betteraves.

Nom commun 2

betteravière \bɛ.tʁa.vjɛʁ\ féminin

  1. Silo ou dépôt de betteraves.
    • Ce Charançon pullule principalement dans les zones de culture de la Betterave, il hiverne dans les betteravières de l'année précédente et émigre au printemps, dès sa sortie, vers les nouvelles plantations consécutives à l’assolement. — (Entomologie appliquée à l'agriculture, tome 1 : Coléoptères, publié sous la direction de A. S. Balachowsky & Alfred Serge, éditions Masson, 1963, p. 959)
    • De ces véritables foyers d'infection sortent des légions de larves agiles, qui se mettent aussitôt en quête d'une betteravière, où elles trouvent à la fois gîte et couvert. — (L'Année scientifique et industrielle, vol. 38, dirigé par Louis Figuier & Émile Gautier Éditions L. Hachette et Cie, 1997, p. 458)
    • Au fond de la cour se trouve une betteravière. Je ne sais pourquoi je m'en souviens, peut-être à cause de l'émanation parfumée de la betterave que j'aime bien. — (Claude Cotard, Inaccessible Étoile, chez l'auteur / Lulu.com, 2015, p. 42)
  2. (Parfois) Champ de betteraves.
    • En ce qui concerne les betteravières, on estime que 160,000 hectares seront ensemencés dans les huit provinces de la Grande Russie. De ce nombre, 40,000 dépendent de sucreries contrôlées par les directions régionales; […]. — (Bulletin de la Société royale belge de géographie, vol. 46, 1922, p. 161)
    • Le médecin Dumoisse, sa chienne braque devenait sourde parce qu'elle allait sur ses douze ans. Morel, l'huissier, n'était pas content de son cocker : ces bas-des-pattes, c'est bon pour chasser en plaine dans les betteravières. — (Marc Blancpain, La maison du bon Dieu, Le Mercure de France, 1949, p. 70)
  3. (Plus rare) Machine agricole destinée à récolter les betteraves.
    • Cette grève surprise a démarré jeudi soir à la suite d'une collision survenue entre une rame de TER et un convoi exceptionnel, qui transportait une betteravière, dans les Ardennes. L'accident s'est produit à hauteur d'un passage à niveau à Saint-Pierre-sur-Vence. La préfecture fait état de onze blessés. — (Hélène Pédech, « Le trafic TER en Bretagne fortement perturbé suite à un accident dans les Ardennes », le 18/10/2019, sur le site de France 3 Bretagne (https:/france3-regions.francetvinfo.fr/bretagne))
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

BETTERAVIER (bè-te-ra-vié, viè-r') adj.
  • Qui a rapport à la betterave. Il ne peut décidément se traiter à la chambre une question un peu importante, sans que MM. les avocats en profitent pour créer un barbarisme ; on a, ce mois-ci, parlé pendant trois jours de l'industrie betteravière, Alph. Karr, les Guêpes, juin 1840. Le mouvement betteravier n'est pas moindre en Belgique, en Autriche et en Allemagne qu'en France, Journ. offic. 25 mars 1872, p. 2118, 2e col.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « betteravier »

Composé de betterave avec le suffixe -ier.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « betteravier »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
betteravier bɛtravje

Évolution historique de l’usage du mot « betteravier »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « betteravier »

  • Selon les betteraviers, les industriels de la levure veulent avant tout « obtenir, pour les mélasses et autres substrats sucrés, des prix très bas, comparables à ceux qui se pratiqueraient en Russie ou en Chine où les standards de production et environnementaux ne sont pas les mêmes qu’en Europe. Cela conduirait à devoir payer les betteraves très en dessous des prix de revient des agriculteurs français. » , Passe d’armes entre levuriers et betteraviers - Le Betteravier français
  • Les agriculteurs ont eu beau faire jusqu’à quatre traitements insecticides, les symptômes de la jaunisse virale sont observables dans tous les départements betteraviers avec un gradient nord-sud très marqué. , La jaunisse explose au sud de Paris - Le Betteravier français
  • Comme l’année dernière, les betteraviers pourront utiliser le Movento dans les mêmes conditions d’emploi afin de lutter contre les pucerons vecteurs de jaunisses virales. L’ITB avec le soutien de la société Bayer avait demandé le 14 février dernier une dérogation d’AMM de 120 jours de ce produit à base de spirotétramate. Cette demande de dérogation d’AMM a donc été accordée le 26 mars pour une période de 120 jours, soit jusqu’au 23 juillet 2020 et pour deux applications du stade 2 feuilles à couverture du sol. , Betteraves : Le Movento utilisable contre les pucerons en 2020 - Le Betteravier français
  • Face à une crise qui n’en finit pas, la Confédération générale des betteraviers en appelle au retour du bon sens et de la confiance avec les groupes sucriers et les pouvoirs publics. Journal L'Est Éclair abonné, Les betteraviers voient rouge
  • Dans les départements du sud de la zone betteravière, où les premiers cas de jaunisse sont apparus dès la fin du mois de mai, la totalité des parcelles est aujourd’hui touchée sur 30 à 100 % de leurs surfaces. A l’opposé, le Nord-Pas-de-Calais et l’Alsace, même si la jaunisse y est présente, sont les plus faiblement touchés. Dans les autres départements, la majorité des parcelles présentent des symptômes sur quelques betteraves isolées ou sur de foyers localisés. , La jaunisse explose au sud de Paris - Le Betteravier français
  • La filière betteravière sucrière va mieux, mais ce n’est pas pour autant que les choses sont définitivement solutionnées, constate François Thaury, directeur des soft commodities chez Agritel. La faiblesse de la production européenne permet aux cours de s'affranchir un peu du marché mondial et de reprendre de la hauteur. Mais avec les coûts de production qui augmentent, « il faudra s’habituer à ce que la betterave devienne une culture moins rentable ». Terre-net, La filière betteravière sucrière française devient moins rentable
  • Cristal Union a envoyé une lettre ouverte à l’Agriculture, Didier Guillaume, pour l’interpeller sur les problématiques de la filière betteravière. Il demande des dérogations « très encadrées » pour l’utilisation de néonicotinoïdes pour lutter contre les pucerons. La France Agricole, Néonicotinoïdes sur betteraves : Cristal Union écrit au ministre de l’Agriculture
  • Le résultat « est encore négatif sur le premier semestre de l'année, puisqu'on a l'ancienne campagne betteravière qui impacte encore nos résultats, avec un résultat négatif de 21 millions d'euros et il est positif sur le second semestre de 45 millions d'euros, ce qui nous amène au global à + 24 », a résumé Alexis Duval, président du directoire de Tereos, lors d'un entretien avec l'AFP. Cet « assainissement du marché européen », redevenu excédentaire, a permis aux cours du sucre de remonter de 300 euros à 370 euros la tonne à la fin de l'exercice, a souligné Alexis Duval. Terre-net, Tereos affiche sa confiance, malgré les incertitudes liées au Covid-19
  • Frappée de plein-fouet par la crise de la filière betteravière, consécutive à la suppression des quotas sucriers en Europe et à l’effondrement des cours du sucre, la distillerie eurélienne, qui compte 128 salariés, doit fermer ses portes à la fin du mois, après deux vagues de licenciements. www.lechorepublicain.fr, Le ministre de l'Agriculture annonce sa volonté de sauver la sucrerie de Toury et "d'éviter les licenciements" - Toury (28390)
  • Dans le cadre du projet Casdar AMS ExTraPol en collaboration avec le GEVES et l’INRA de Colmar, la prévalence des différents virus de la jaunisse sur le territoire français a été mesurée. En octobre dernier, 96 prélèvements de betteraves individuelles ont été effectués par les délégations régionales de l’ITB dans quatorze départements couvrant l’ensemble des grandes régions betteravières. Les feuilles collectées ont ensuite été soumises à une analyse sérologique au GEVES, suivie pour les échantillons positifs d’une analyse moléculaire à l’INRA. Les polérovirus responsables de la jaunisse modérée (BMYV et BChV) sont détectés dans 94 % des échantillons analysés, dont 73 % pour le seul BChV, et sont donc ultramajoritaires. Le BYV, responsable de la jaunisse grave, n’est détecté que dans 7 % des échantillons. Les co-infections ne représentent que 4 % des analyses (Figure 2). , Quel impact de la jaunisse en France en 2019 ? - Le Betteravier français
  • La campagne betteravière est estimée à 123 jours cette année, contre 104 jours en moyenne sur la période 2009-2016 (source CGB), ce qui implique des arrachages tardifs et une conservation de longue durée dans beaucoup de situations. La première étape d’une bonne conservation en silo se décide avant même la récolte. Il s’agit de définir la date d’arrachage. Pour les enlèvements de début de saison, il faut profiter de la croissance d’automne de la betterave et arracher juste avant la date d’enlèvement, en prenant en compte les conditions d’arrachage. Plus la saison avance et plus le risque de rencontrer des conditions climatiques défavorables s’accroît, ce qui peut aussi augmenter la tare terre et provoquer des tassements. L’objectif pour ces conservations de longue durée est donc de trouver le compromis entre arracher assez tôt dans de bonnes conditions tout en profitant de la croissance de la betterave. , Conservation longue : s’adapter pour préserver la qualité - Le Betteravier français

Traductions du mot « betteravier »

Langue Traduction
Anglais sugar beet
Portugais da beterraba
Source : Google Translate API
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