Pour l’AESA, l’absence de preuve d’un risque d’allergénicité et/ou d’adjuvanticité est donc une preuve de l’absence de risque, même avec des données scientifiques qui soulèvent la question. Pourtant, un ancien expert en allergologie de l’AESA, Jean-Michel Wal, avait par deux fois souligné ce problème d’allergénicité, citant notamment les précédents travaux de cette équipe mexicaine. Il avait d’ailleurs formalisé ses remarques dans deux opinions minoritaires, fait rare dans les avis publiés par l’AESA. Dans son rapport, il apparaît en tout cas clair que l’AESA n’envisage pas pour l’instant de demander l’approfondissement scientifique de ce problème. Une posture étonnante alors que les dossiers de demande d’autorisation d’OGM produisant plusieurs protéines Cry s’accumulent en Europe...
Inf'OGM, OGM - Les risques d’allergies sont-ils (...) - Inf'OGM
