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Citations sur le traiteur

Il y a 56 citations sur le traiteur.

• Elle voulait commander chez un traiteur, et moi je disais qu'il fallait que ce soit du fait maison, que c'était plus authentique. Mais, puisque la discussion prenait une sale tournure, je l'ai laissée faire.

• Dans ma rue, il y a une boulangerie, une épicerie, une laverie, un traiteur chinois, un café-tabac, un hôtel de passe et une bouquinerie.

• - Et pour le traiteur, j'ai pensé qu'on pourrait prendre Lenôtre. - Pourquoi pas ? Et c'est qui ? - C'est Lenôtre. Mais si vous préférez prendre le vôtre... - Non... On va prendre le vôtre ! - Parfait. - Alors, c'est qui ?

• Quelques jours seulement avant le début du confinement, la charcuterie Poivre et Sel, la plus vieille de Laval, a quitté ses locaux historiques de la rue du Mans pour s'installer rue Victor Boissel. Depuis, le charcutier-traiteur mise tout sur la vente en boutique et la livraison à domicile.

• Les métiers de bouche ont été fortement impactés par la crise sanitaire sans précédent. Les charcutiers-traiteurs ont été touchés de plein fouet suite aux annulations en cascade de mariages ou de réceptions. Heureusement l'activé repart doucement mais surement.

• Le nom du maître-traiteur Rahal est devenu synonyme de la gastronomie marocaine la plus raffinée. © Mustapha Errami

• Deux mois sont passés depuis le déconfinement et toujours aucune visibilité pour le traiteur Marcotullio, basé à Nancy et Louvigny. Les projections de pertes pour l’entreprise jusqu’à fin 2020 se chiffrent entre 3 et 4 millions d’euros.

• Les conséquences du coronavirus sont dramatiques pour les traiteurs en Sarthe. Ce sont les annulations des entreprises qui ont causé le plus de pertes. "Lerouge Traiteur" basé au Mans a enregistré une baisse de 90% de son chiffre d'affaires.

• Bien Manger, le traiteur installé rue Colette-Besson à Pontivy (Morbihan) depuis l’été 2019, propose désormais le portage des repas à domicile, dans le cadre d’un partenariat avec la Poste…

• Vous avez un anniversaire à fêter, un mariage à célébrer ou un séminaire à organiser, mais vous ne savez pas à quels traiteurs ou prestataires faire appel ? Pas de problème, l’entreprise Newseo, basée à Blagnac, au nord de Toulouse, a pensé à tout pour vous.

• Cette pépite, c’est Misso : un petit traiteur coréen sur lequel on a le bonheur de tomber au détour d’une balade dans le charmant quartier de la Butte-aux-Cailles. Dans le coin, Misso a déjà fait sa réputation, et à en voir les sourires des clients défiler, cheffe LEE ne fait que des ravis. C’est avec ce même sourire qu’elle nous accueille aux côtés de son mari, dans sa petite boutique où les marmites chauffent et les odeurs de viande se mélangent parfaitement avec celles des légumes assaisonnés. Que du bonheur pour nos narines qui narguent déjà notre bedaine en famine.

• Faisons connaissance avec Matthieu Chapuis. Ils nous présente l'entreprise familiale (service traiteur) Festins de Bourgogne ainsi que son service de livraison ToqToque.

• Julie Duparc a 28 ans. « Je suis jeune mais j’ai un long parcours », glisse cette passionnée de « la bonne cuisine », un sourire aux lèvres. Elle vient de lancer son activité de traiteur à Incarville (Eure), dans les environs de Louviers, Val-de-Reuil et Le Vaudreuil.

• Habilitée à fonctionner depuis le 4 mars, tout a été décalé pour cause de crise sanitaire. En tante que micro-entrepreneur, elle a cependant démarré son activité traiteur dès le déconfinement.

• J. Prends Goût : c'est le nom de l'activité culinaire de Julie, traiteur et chef à domicile

• L’activité des traiteurs déborde largement de La Ferrière. Ils possèdent un ban sous les halles, au marché de Bretignolles-sur-Mer qu’ils occupent six jours sur sept en haute saison.

• Entre février et juillet, trois marques emblématiques du secteur de la crèmerie ont lancé des références sur le traiteur salé : Bel, Paysan Breton sur Madame Loik et plus récemment Danone. Objectifs : percer un nouveau moment de consommation et s’inviter sur un marché en croissance.  

• A quelle occasion prendre un traiteur ?

• Ils sont environ 15 000, à employer près de 20 000 personnes. Depuis plusieurs mois, les traiteurs souffrent de la crise du Covid-19, qui a interdit toute réunion de groupe pendant une très longue période. Si les rassemblements de plus de dix personnes sont de nouveau autorisés depuis le mois de juin, la clientèle se fait néanmoins encore très timide. Résultat : les traiteurs ne peuvent de fait organiser ni mariage en grandes pompes, ni séminaire. 

• Entre le confinement, les entreprises en activité partielle et les reports de mariages et autres réunions familiales, les traiteurs ont subi un sérieux coup dur. Pour passer ce cap, ils ont appris à se réinventer.