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Citations sur la tension superficielle

Il y a 22 citations sur la tension superficielle.

• C’est en recréant numériquement cette peau que les spécialistes ont réussi à recréer la tension superficielle de l’eau dans un environnement 3D. Plutôt que de simplement modéliser l’eau comme une surface homogène, les chercheurs et chercheuses ont ajouté en surface une membrane supplémentaire plus dense qui va interagir plus précisément avec l’objet physique qui y est posé.

• Certains insectes tels que les gerris, un genre de punaises, marchent sur l'eau grâce à leurs pattes aux extrémités hydrophobes. Cet effet s'explique bien sachant que l'eau, comme les autres liquides, a une tension superficielle : sa surface est comparable à une sorte de trampoline tendu.

• Ce phénomène surprenant est dû à une propriété, la tension superficielle, qui apparaît à l'interface entre un liquide et un gaz... et qui est très intense pour l'eau. Au sein de liquides, quels qu'ils soient, les molécules ne cessent de former des liaisons faibles les unes avec les autres. Il se trouve que, dans l'eau, ces liaisons, ou ponts hydrogène, sont particulièrement fortes.

• La tension superficielle permet de décrire une force que la surface d'un fluide est capable d'exercer. L’expérience conçue ici consiste à immerger un tube en verre en le chargeant progressivement (grâce à des gouttes d'eau délivrées par une burette) jusqu’à ce qu'il affleure la surface de l’eau. L’excédent d’eau ajouté devrait faire couler le tube, mais on observe que par le phénomène de tension superficielle, l’eau accroche les bords du tube en l’empêchant ainsi de couler... © De Boeck / François Petitet-Gosgnach.

• Si la viscosité joue un rôle crucial, qu’en est-il d’un autre ingrédient, la tension superficielle, souvent influent en mécanique des fluides à ces échelles ? À la surface d’un liquide, à l’interface de l’eau avec l’air par exemple, la force de cohésion entre les molécules en surface, différente de ce qui se passe en volume, tend à réduire au minimum l’aire de l’interface. Cela explique la forme quasi sphérique des gouttes de pluie, par exemple.

• Les moucherons sont plus légers que les liquides, ils sont donc capables de traverser la surface sans couler. Le savon à vaisselle brise la tension superficielle du liquide, les faisant se noyer dans le vinaigre du piège.

• Leur forme est en relation avec la tension superficielle.

• Chris Ruf et ses collègues pensent que ce que les satellites captent, ce sont des tensioactifs – des composés huileux qui accompagnent généralement les microplastiques dans l’eau et qui abaissent la tension superficielle là où l’océan rencontre l’air.

• L’instabilité de Plateau-Rayleigh s’explique par la tension superficielle d’un liquide : la surface de ce dernier est dotée d’une certaine élasticité, contrainte qui tend à réduire autant que possible la superficie occupée par le liquide. Or une série de gouttelettes présente une superficie inférieure à celle d’un film liquide d’épaisseur uniforme, ce qui favorise la première situation.

• La raison de l’importance de la taille de la pluie est simple, il faut savoir si la goutte de pluie atteint la surface de la planète ou non, car l’eau de l’atmosphère joue un rôle important dans le climat planétaire. Si la goutte de pluie est trop grosse, la chute se cassera en raison d’une tension superficielle insuffisante, qu’il s’agisse d’eau, de méthane ou de fer liquide surchauffé. Si la goutte est très petite, elle n’atteindra pas la surface de la planète car elle s’évapore au cours du parcours.

• Un postillon est de l'eau qui reste, grâce à la tension superficielle de l'eau, dans son état de goutte, à l'intérieur de laquelle le virus est piégé. La gouttelette commence à retomber par terre "au bout d'un à deux mètres, en moyenne, du fait de la gravité", observe Christophe Bécavin. D'où les mesures de distanciation sociale.

• De cette façon, lorsque les gouttes de peinture à base d’eau ont été déposées, elles ont été repoussées, ce qui les a amenées à former une structure qui ressemblait à un petit dôme. Tirer parti des propriétés de tension superficielle des liquides et de l’effet hydrophobe du verre a permis aux chercheurs de modifier une imprimante afin qu’elle puisse créer ces microdômes de différentes tailles et formes, couvrant une surface de milliers et de milliers de minuscules lentilles.

• D’autre part, les huiles normalement trouvées sur notre épiderme, y compris celui de nos mains, peuvent facilement briser la tension superficielle des bulles savonneuses ce qui les fait éclater immédiatement après leur rencontre avec notre peau. Mais les gants d’hiver empêchent les bulles d’entrer en contact avec ce film huileux ce qui leur permet de rebondir à maintes reprises et de faire toutes sortes de choses amusantes !

• Ce qu’ils ont découvert. Cela leur a permis de mettre en évidence ce qu’on appelle des courants de Marangoni. Ces derniers correspondent à un échange de matière le long d’une interface entre un gaz et un solide ou liquide sous l’effet d’un gradient de tension superficielle (que l’on observe par exemple sur de l’eau savonneuse).

• Les protéines et les substances humiques sont également connues pour avoir ce genre d’effet. Elles forment une fine pellicule à la surface de l’eau et réduisent la tension superficielle. Ce film est brassé par les vaguelettes et les courants turbulents, et de la mousse finit par se former."

• Ce nouvel état local se traduit par une petite augmentation de l’énergie de chaque molécule en surface. À la surface d’un milieu est donc associée une énergie par unité de surface ou tension superficielle dont l’origine est la force de cohésion entre molécules identiques. C’est elle qui est par exemple est responsable de la forme sphérique d’une goutte au repos (qui correspond à l’aire minimale pour un volume fixé), ou qui permet à des petits insectes de marcher sur l’eau comme les gerris.

• Vous avez déjà vu un verre rempli, mais qui ne déborde pas ? Il se forme à son sommet une sorte de dôme. Celui-ci dépasse du sommet du verre, et pourtant l’eau ne s’écoule pas. La tension superficielle, c’est la matière qui change d’état à sa surface pour « économiser » de l’énergie. C’est pour cela qu’un dôme se forme au sommet du verre, ou bien qu’une goutte d’eau peut se former.

• On a déjà tous tenté l'expérience : quand un verre est rempli à ras bord, la surface de l'eau n'est pas plane, mais légèrement convexe. Mieux, si on introduit un petit objet dans le récipient, par exemple une pièce, la surface se bombe encore plus! Ceci est dû à un phénomène physique, la tension superficielle, une augmentation de l'énergie à la surface du liquide, qui augmente la cohésion moléculaire de l'eau et lui permet, jusqu'à une certaine limite, de s'étirer sans rompre et s'écouler sur la paroi du verre.

• Si une goutte dépasse 6 mm de diamètre, après agglomération par exemple de deux grosses gouttes, la force de friction devient rapidement supérieure à la force de tension superficielle. Conséquence, l’air aplatit la base de la goutte, s’y engouffre, la gonfle comme une bulle, et celle-ci explose en petits fragments de différentes tailles. S’ils sont encore trop gros, ces derniers subissent le même sort jusqu’à atteindre 6 mm.”

• ZAGG propose l’une des solutions de protection d’écran les plus complètes disponibles. La série Glass Elite utilise du verre d’aluminosilicate trempé via un processus spécial d’échange d’ions qui augmente la tension superficielle du verre, le rendant plus solide et plus résistant aux rayures. Les bords de ce protecteur d’écran sont également renforcés, car ils sont la zone la plus vulnérable.