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Les mousses sont des dispersions d’air dans des liquides contenant des agents de surface, des protéines, des amidons, etc. Lorsque la tension superficielle augmente, l’air est piégé dans le liquide et forme des bulles. Les mousses posent des problèmes dans les systèmes hydrauliques car elles provoquent des erreurs dans le fonctionnement des sondes de niveau, des pompes de transfert, des équipements d’échantillonnage et autres, ainsi que des altérations dans les systèmes d’épuration biologique. Lenergie Davancer — Traitement des eaux usées et anti-moussants
Pour conclure, l'équipe a cherché un moyen d'éviter cet insupportable bruit donc on connaît maintenant la cause. Selon eux, il suffirait de "changer la tension superficielle du réceptacle", et donc d'y ajouter un produit comme du savon ou du liquide vaisselle. France 24 — La science a trouvé comment éviter l’insupportable son du robinet qui goutte