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Citations sur le rôtisseur

Il y a 44 citations sur le rôtisseur.

• Martin admire l’accortise du marchand de berlingots, du juif qui débite de la galette rekaka et des ronds à l'anis, du rôtisseur qui fait fumer sur brasier, dans une caisse de tôle, des brochettes de foie ou des merguez, saucisses à la viande de mouton.

• C’est pourquoi il portait, aux jours de fête, la bannière des rôtisseurs, sur laquelle un beau saint Laurent était brodé avec son gril et une palme d’or.

• On devient cuisinier mais on naît rôtisseur.

• Enfer chrétien, du feu. Enfer païen, du feu. Enfer mahométan, du feu. Enfer hindou, des flammes. A en croire les religions, Dieu est né rôtisseur.

• Poulet rôti et frites. Comme sur une scène, l'acteur a d'abord poussé un cri du cœur dans le studio d'Europe 1 contre sa déception culinaire de la semaine. C'était face à un bocal de sauce bolognaise commerciale : "C'était une offense à la cuisine italienne. Même moi qui ne suis pas une pointure, j'aurais fait nettement mieux en la faisant moi-même." Il avait d'ailleurs quelques prédispositions familiales : "Ma grand-mère n'était pas une vraie cuisinière, mais c'était une rôtisseuse, ça ne s'apprend pas ! Le poulet rôti de ma grand-mère est un chef-d'oeuvre dont je n'ai jamais retrouvé la trace !"

• L'événement aura lieu sur deux jours au lieu de trois, sans déballeurs ni rôtisseurs, centré sur les professionnels de l'agriculture.

• Sur celui du Mourillon à Toulon, par exemple, Carmen, rôtisseuse depuis 5 ans le long du boulevard Bazeille, assure que "sur le site du gouvernement, il est écrit que les étals alimentaires dans des marchés couverts ou ouverts peuvent poursuivre leur activité".

• Lundi 8 juillet. Il est 10h dans la ville de Kayanza. Sur RN1, devant les bars, un homme avec un bouc attaché à la main marchande avec une femme. Il s’agit de Léonard Bucumi, commerçant originaire de la colline Canzara et Consolate Nyabenda, rôtisseuse de la viande de chèvre. Après une dizaine de minutes, ils s’entendent sur le prix. Ce commerçant des chèvres cède cette bête à 48 mille BIF. La joie se lit sur ce visage. Ce dernier ne cache pas sa joie : « J’empoche un gain de 5000 BIF. Je l’ai acheté à 43 mille BIF »

• À table. Ancien rôtisseur chez Pierre Gagnaire, le tatoué Frédéric Ménager s'entoure d'une ménagerie des plus appétissantes : volailles rares, moutons solognots, cochons noirs de Bigorre, le tout agrémenté de légumes et herbes fraîches du jardin. À 12h30 tapantes, les agapes prennent la forme d'un menu unique où s'enchaînent en rythme belles assiettes et copieuses cocottes posées à même la table. Parmi les plats emblématiques, on retrouve l'œuf parfait et salade de fleurs, ou la pintade rôtie et cocotte de légumes. Côté liquides, une carte format bottin où retrouver les plus belles références de la région.

• Nous avons oublié un food truck ou un rôtisseur sur Cherbourg-en-Cotentin ? N’hésitez pas à nous le signaler par mail à [email protected]

• Un homme de 39 ans exerce la profession de rôtisseur et tient une buvette sous une tente. Il a été jugé mercredi 3 juin pour travail dissimulé et blanchiment. Lorsque les agents de l’Urssaf sont intervenus le lendemain de la foire de Gavray, ils ont trouvé 4 personnes de nationalité Mongole occupées à démonter les installations de ce grilleur.

• Le tribunal administratif de Caen a annulé l'arrêté du maire de Granville, qui avait interdit à un rôtisseur de cuisiner au charbon de bois sur les marchés de la ville. 

• Hors de question de s’ennuyer pour autant ! Plusieurs pistes cyclables sont accessibles depuis le camping, pour vous emmener en ville, à la plage, ou à la découverte de la somptueuse forêt landaise. De même, une piscine, un club enfant et un espace bien-être sont à votre disposition. Pour vous régaler, un rôtisseur est présent une fois par semaine, et un bar-restaurant est ouvert chaque jour.

• Bruno Boisramé démarre une nouvelle activité de rôtisseur depuis deux mois. Résidant à Plouguiel depuis 2013, il est déjà connu des locaux en tant qu’animateur et DJ dans la région. Il se lance maintenant sur les marchés avec sa toute nouvelle acquisition, un camion de rôtisseur.

• Un rôtisseur habitué des marchés de Granville (Manche) demandait, jeudi 14 novembre 2019 au tribunal administratif de Caen (Calvados), l’annulation d’un arrêté municipal interdisant l’utilisation du charbon de bois. Le rapporteur public a estimé que le maire a « excédé ses pouvoirs » avec cet arrêté pris en octobre 2018.

• Gérald Maréchal, rôtisseur volailler, et Sébastien Azzopardi, brasseur, ont créé une association pour organiser des marchés du terroir et de l’artisanat, en lien avec d’autres structures locales. L’idée sera de promouvoir les circuits courts et de financer une parade de la Saint-Nicolas, en décembre.

• Le rôtisseur ambulant ne peut plus se servir du camion aménagé, "on fera de la grillade à l'extérieur", explique-t-il.

• "On naît rôtisseur, on ne le devient pas" telle est la déclaration du dompteur de flammes qui ajoute illico "comme certains ont la main verte et d'autres pas". Ces dons sont précieux et particuliers.

• Ce rôtisseur était attendu depuis longtemps à Couterne » confie Marie – Françoise Houdais, habitante de la commune.