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Il y a 41 citations sur le roquefort.
C’est une bien mauvaise opération faite ce week-end par le Stade Réolais. Tandis que Biscarrosse et Villeneuve-sur-Lot ont respectivement gagné avec le bonus offensif à Roquefort (14-42) et contre Lège-Cap-Ferret... SudOuest.fr — Rugby/pré-Fédérale. Il faudrait un miracle pour La Réole
Après la Classique du Mercantour, la PLB muco à Callac dans les Côtes-dArmor, L’Etape Sanfloraine à Saint-Flour, Les Bosses de Provence, L’Alpin Bike au lac d’Annecy, et les Cycles de Roquefort en Aveyron, l’épreuve ultime de ce challenge E-cycling se déroulera à Prayssas le 6 mars. ladepeche.fr — Prayssas. Le top-départ du Défi 47 sera donné le 17 avril - ladepeche.fr
Le leader astaffortais poursuit sa route sans encombre (11 victoires et 3 nuls) et tentera de se tirer sans dommage du guêpier montjoyard (4e). Les Laugnacais (3e) qui restent sur deux résultats mitigés (0 à 0 à Gontaud 2 et 0 à 1 devant l’EBBE 3) sont dans l’obligation de se reprendre s’ils veulent conserver leurs chances d’accéder à la D2. Les coéquipiers de Bengaoui ont donc absolument besoin d’un succès à Roquefort (9e). petitbleu.fr — Laugnac en appel - petitbleu.fr
Le Gid (Gêne innovation diffusion) Lacaune est une société d’intérêt collectif agricole. Au niveau des actionnaires, elle compte 80 % d’éleveurs ovins. Les autres 20 % se répartissent entre le groupe RAGT et le service élevage de la Confédération générale de roquefort. Le Gid Lacaune totalise 187 adhérents actifs : 169 adhèrent au contrôle laitier de la Confédération générale de roquefort et 18 sont sélectionneurs Lacaune viande Gid. midilibre.fr — Sud-Aveyron : la brebis Lacaune du Gid a le vent en poupe et les ventes augmentent - midilibre.fr
Elle est la seule dans les Landes, la seule en France à pouvoir contenter une clientèle qui cherche une fabrication locale : DeCoPin à Roquefort résiste bien dans un contexte de forte concurrence, et malgré une image négative du pin maritime. L’entreprise landaise apporte au bois une valeur ajoutée. France Bleu — DeCoPin : la dernière entreprise en France à fabriquer des meubles en bois massif avec du pin maritime
L'avantage des plats avec du fromage, c'est qu'ils sont généralement très consistants et parviennent à saler facilement votre assiette. Les farfalle sont ici gratinés avec une sauce au gruyère râpé et des brocolis pour les fibres. Ce qu'on aime avec les gratins, c'est qu'ils conviennent aux réunions de famille et même les plus petits réussissent à manger des légumes. Vous pouvez aussi préparer une quiche au roquefort et aux brocolis, ou encore une quiche au saumon et brocolis. Vous pourriez aussi adorer notre recette de pâtes aux champignons et poulet. Bon appétit ! Demotivateur — Recette gratin de farfalle aux brocolis et au fromage
On connaît les passerelles pour le gros gibier, voici le corridor à chauves-souris. En termes techniques, un chiroptèroduc. Lors de la nuit de jeudi à vendredi, la société d'autoroutes A'liénor en a installé un en travers de l'A 65, entre le diffuseur de Roquefort et celui du Caloy dans les Landes. Une intervention qui a duré toute la nuit ou presque et a occasionné la fermeture de l'autoroute sur la portion concernée. SudOuest.fr — Un couloir à chauves-souris
Ce mercredi matin à 7h30, les pompiers de Roquefort et de Mont-de-Marsan ont été appelés par la gendarmerie de Roquefort pour un corps retrouvé dans l'Estampon, derrière des maisons en centre bourg. La rivière, actuellement en cru, traverse plusieurs communes landaises. SudOuest.fr — Roquefort (40) : le corps d'une femme retrouvé dans l'Estampon
Baptisée «foodpairing», que l'on peut traduire par «appariement d'aliment», cette méthode découverte et développée par le chef britannique Heston Blumenthal, précurseur de la cuisine moléculaire, a révolutionné la gastronomie. Comment ? En permettant des associations de deux produits qui s'harmonisent parfaitement en faisant appel à la science. L'occasion par exemple de marier le Roquefort au chocolat, l'asperge avec la réglisse, la fraise aux olives noires ou encore le persil et la banane. Des combinaisons censées être parfaitement compatibles. CNEWS — Top Chef : quelle technique scientifique se cache derrière le «Food pairing» ? | CNEWS
« Ce sont des plats très simples », précise Oussama Saaidia. « En accompagnement, les clients peuvent choisir entre frites maison, pommes de terre ou patates douces au four avec de la sauce au poivre, de la sauce braisée, de la sauce roquefort ou de la sauce forestière. Et nous avons aussi une chambre de maturation. » actu.fr — Côte de bœuf, entrecôte, viande maturée... Un nouveau resto dédié à la viande ouvre à Toulouse | Actu Toulouse
Hervé This, chimiste, est le premier à explorer les réactions scientifiques dans les casseroles. Il y a 40 ans, un soufflé au Roquefort qui n’a pas gonflé a changé sa vie. "J’ai compris qu’il y avait une discipline scientifique qu’on pouvait créer. Je l’ai appelée : la gastronomie moléculaire", confie-t-il. TF1 INFO — Quatre à table : la science dans l'assiette | TF1 INFO
Le noyer noir est le champion de la noiseraie de Lanaudière. La maison en extrait une huile qui se compare à celle de la noix de Grenoble et dont le goût relevé se prête à des plats ou entrées aux saveurs affirmées : une salade d’endives au roquefort ou un tartare, donne en exemple le producteur. On l’utilise en vinaigrette, en finition sur des légumes grillés et pour donner du « oumph » à un risotto ou à des pâtes, suggère-t-il encore. La Presse — Petits luxes à saveur locale | Précieux noyer | La Presse
En Sud-Aveyron, c’est le sous-préfet de l’arrondissement de Millau qui, en début d’année, avait été investi de cette mission. Entre janvier et février, sept réunions ont été organisées sur les sept communautés de communes du territoire (Millau grands causses ; Saint-Affricain Roquefort Sept Vallons ; Monts Rance et Rougier ; Larzac et Vallées ; Muse et Raspe du Tarn ; Lévézou Pareloup ; Réquistanais). midilibre.fr — La formation sur mesure, la bonne solution pour recruter des salariés ? - midilibre.fr
Des services de proximité sont à disposition, soit pour la garde et les loisirs des enfants, soit pour des activités culturelles, sportives ou artistiques pour toute la famille. Roquefort niché entre colline et falaise, garrigue et mer n’est pas un coin perdu : de nombreux commerces, une kinésithérapeute et un potentiel économique. Le maire a terminé sur la communauté roquefortoise qui s’enrichit d’une quinzaine d’habitants ; il compte sur eux pour poursuivre ensemble l’écriture et l’histoire de la commune. lindependant.fr — Roquefort-des-Corbières : bienvenue aux nouveaux arrivants dans le village - lindependant.fr
On goûte là le cocktail de crevettes aux carottes à l’orange, le tartare de thon au couteau avec citron vert et câpres, les ris d’agneau grillés à la millavoise avec leur galeton d’aligot caramélisé, l’échine de porc à la moutarde à l ancienne, le fondant au roquefort avec son carpaccio de pommes Granny, comme le crémeux d’écrevisses avec sa marinade de saumon façon tahitienne, autant d’entrées qui amusent et dépaysent. Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat — Quai 23, restaurant Millau - le sérieux du Quai 23 | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat
Bernadette Duthil rappelait que toute installation de palombière ou de boutoque est soumise à autorisation du propriétaire avec accord de l’ACCA. Elle s’inquiète quant au projet de centrale solaire aux anciennes papeteries, qui pourrait rabattre une partie du flux de gros gibier vers les zones périurbaines et urbaines de Roquefort tout en générant un important risque d’accident. Elle est ensuite revenue sur les nombreuses incivilités constatées : chiens et chats errants, promeneurs à proximité des miradors gênant le tir à l’affût, implantation sauvage de constructions permettant aux jeunes de se retrouver autour d’un feu de camp. SudOuest.fr — Roquefort : nouveau local pour les chasseurs
Le talo ou taloa, spécialité basque revisitée par La Cantine de Ben le foodtruck ! La Cantine de Ben se déplace sur Mont-de-Marsan, Saint-Pierre-du-Mont, Bretagne-de-Marsan, Villeneuve-de-Marsan et Roquefort pour vous régaler. ici, par France Bleu et France 3 — Taloa avec le foodtruck La Cantine de Ben de Benoît Deguilhen
Craemer a fabriqué 15 000 palettes pour la Société des caves afin de manutentionner le roquefort Société dans le lieu où le fromage est affiné. Elles se caractérisent par leurs dimensions spécifiques, leur résistance et leur nettoyabilité. usinenouvelle.com — Une palette sur mesure pour le roquefort Société
Du roquefort et des billes de miel, réalisées grâce à la technique de sphérification. LExpress.fr — La technique culinaire expliquée: la sphérification - L'Express Styles
Notre invité a été le premier interprète du commandant Patrick Nebout dans "Plus belle la vie" sur F3. Il est le lieutenant Lucas Auriol dans "Section de recherches" sur TF 1. Il est aussi aubergiste à Roquefort les Pins. ici, par France Bleu et France 3 — Le comédien Franck Sémonin est aussi aubergiste à Roquefort les Pins - France Bleu