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Citations sur la pataterie

Il y a 52 citations sur la pataterie.

• Parrain de la chaîne de longue date, le chef Philippe Etchebest, meilleur ouvrier de France, figure en bonne place sur la devanture fraîchement rénovée de l’ancienne Pataterie. Quant à la belle terrasse exposée plein sud, les clients ne devraient pas en profiter cette semaine en raison d’une météo capricieuse, mais sauront l’apprécier aux beaux jours.

• La Pataterie, une chaîne spécialisée dans les plats à base de pomme de terre attire de nouveaux clients après avoir bénéficié d'une popularité inattendue.

• La chaîne de restaurants La Pataterie a été au centre d'un buzz inattendu sur Twitter, grâce à un Américain qui, de passage en France, a découvert cette chaîne de restaurants et partagé son enthousiasme sur le réseau social.

• Actuellement en travaux, le réseau franchisé réputé pour sa formule unique à 13,90€ s’établira près du supermarché Leclerc, en lieu et place de La Pataterie, chemin de Trespeaux. « Ça correspond au réenclenchement de l’expansion de la chaîne qui a été ralentie par le covid », justifie Nicolas Ferrand, en charge du développement.

• De passage en France pour ses vacances cet été, un internaute, Steve Olson, cherchait un endroit où se restaurer avec sa compagne, Melissa. Après quelques recherches, cette dernière tombe sur une adresse qui leur tape dans l’œil : La Pataterie, une chaîne française née à Limoges spécialisée dans les pommes de terre et fier emblème culinaire des zones commerciales et industrielles.

• © La Pataterie

• Hier, un événement a secoué l’Internet français. Sur Twitter, un Américain et sa compagne, de passage en France pour les vacances, ont partagé leur enthousiasme face à leur découverte de La Pataterie, une chaîne de restauration française spécialisée dans les pommes de terre.

• Son passé de consultant, expert en retournement et en croissance, n’est pas étranger à sa nomination au sein de La Pataterie, une entreprise encore fragile. « C’était, en effet, un plus pour les fonds qui cherchaient un dirigeant pouvant les aider à réorganiser le tour de table afin de structurer le nouveau business model. Je pense qu’ils ont aussi apprécié mon côté “des bottes sous le costard”, comme m’avait qualifié un cuisinier d’une entreprise avec laquelle je travaillais, il y a quelques années. »

• « Nous sommes passés de la grange du grand-père à la maison chic de campagne », résume Jean-Christophe Pailleux, le fondateur de La Pataterie qui compte 82 restaurants en franchise. Un travail de fond effectué depuis 3 ans, aussi bien au niveau de la carte que de la décoration avec le nouveau concept étrenné en mars 2020 à Avrainville (91) et Vandœuvre-lès-Nancy (54), qui permet aujourd’hui au réseau de relancer le développement avec la recherche de franchisés dans des villes moyennes à l’image de Limoges, berceau du groupe.

• Après un passage remarqué et très commenté dans un établissement de La Pataterie du sud de la France, Steve Olson, le désormais célèbre touriste américain, va avoir sa propre recette. La chaîne vient de dévoiler La Pom' américaine, une création originale "en faveur des Restos du cœur et inspirée par le bienfaiteur américain de l’enseigne, Steve Olson".

• Ce samedi 5 juin à Montluçon, depuis environ 3 heures du matin une quinzaine de sapeurs-pompiers interviennent sur un feu de batiment au 19 rue Pierre Villon. Il s'agit du restaurant La Pataterie, un établissement fermé depuis plusieurs mois.

• Pour manger et se déhancher, c'est par ici. L'ancienne Pataterie à Lannion est rénovée et devient "Olà! Amigo", un restaurant et bar-dansant. 

• Après la fermeture liée au Covid, les restaurants de l’enseigne La Pataterie ont progressivement repris du service depuis le 19 mai en terrasse, et depuis le 9 juin en salle.

• Dans la nouvelle version de La Pataterie, cette chaîne de restaurant spécialisée dans la cuisine de la pomme de terre comme son nom l'indique, différentes ambiances coexistent et le mobilier s'adapte à divers modes de consommation : un coin avec cheminée, canapés et poufs rappelle l'atmosphère de la maison ; un espace plus en hauteur davantage tourné vers l'afterwork. « Les attentes se sont diversifiées. L'apéritif dînatoire, autour d'entrées à partager, est monté en puissance », relève le PDG de l'enseigne, Michael Cottin.

• Dans la zone des Haberges, le Sport bowling a étendu ses locaux dans ceux du restaurant de La Pataterie. Les gérants associés annoncent par ailleurs vouloir encore agrandir le bâtiment pour loger quatre nouvelles activités, dont un trampoline park, et un espace d’escalade. Les travaux devraient avoir lieu en 2022.

• Frédéric Bodin, gérant du restaurant la Pataterie, a profité de la campagne #1jeune1solution pour agrandir son équipe. Sur recommandations de la Mission Locale Sud Jura, il a embauché quatre jeunes CDI depuis le début du mois de juin.

• La Pataterie s'est offert comme ambassadeur un chef médiatique, Norbert Tarayre animateur d'émissions notamment sur M6, qui a introduit de nouvelles recettes. « Sur un marché très concurrentiel, il faut innover pour proposer des plats que l'on ne trouve pas ailleurs et continuer à séduire des clients qui voient en permanence de nouveaux restaurants s'ouvrir. Les exigences en matière alimentaire se sont accrues », souligne le dirigeant. La carte d'été misera notamment sur des salades copieuses, les bowls amandine déclinés en plusieurs recettes.

•  « Je quitte La Réole pour développer mon affaire sur Marmande ». Un restaurateur voit plus grand en s'installant dans les locaux de l'ancienne Pataterie. Un joli challenge !

• Laurent Kean a beau tourner les pages de son carnet de réservations, aucune n’est entièrement noircie. L’adjoint à la direction de La Pataterie, sur la zone des Avenauds à Gond-Pontouvre, boucle son service du mercredi midi à 21 couverts contre plus du double en temps normal.

• Il s’est invité à la table des grands groupes. La Pataterie, Buffalo Grill, KFC et Mc Do cernent la Station 47 depuis son ouverture en avril 2019 dans la ZAC de Romas. L’établissement ne soufflera pas sa troisième bougie. L’enseigne doit être décrochée, au profit de la nouvelle : Paristone. A sa tête, on...