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Citations sur le millésime

Il y a 172 citations sur le millésime.

• Mais le bibliophile qui était en lui consolait le lettré, maniant avec des mains dévotes la superbe édition qu’il possédait du Satyricon, l’in-8 portant le millésime 1585 et le nom de J. Dousa, à Leyde. Joris-Karl Huysmans À rebours

• Chaque année, le ballet de l'échalassage annonce le renouveau du vignoble, promesse d'un millésime sculpté par les mains patientes du vigneron.

• L'épamprement, fastidieux aux yeux du novice, se révèle être un art lorsque les mains sages le transforment en préambule à la naissance d'un millésime exceptionnel.

• Dans l'harmonie du matin, chaque jouelle reflète la promesse d'un millésime qui se dessine.

• Malgré une météo favorable, le millésime de cette année risque d'être compromis par l'attaque des lisets, ces insectes nuisibles qui s'en prennent aux bourgeons de la vigne.

• Sur le terrain, le millésime a été marqué par une importante phase de millerandage, donnant des grappes hétérogènes où se côtoient des baies de taille normale et de petits grains millerandés, réduisant ainsi la production mais concentrant les saveurs.

• Les louis d'or portant le millésime de l'année 1723 furent appelés mirlitons, et sont encore ainsi nommés par les numismates érudits, qui les colligent et vénèrent à cause de cette singularité. « Le Mirliton » dans le Petit courrier des dames: Journal des modes

• Dans sa quête constante de perfection, le vigneron a pris soin d'appairer les cépages pour obtenir le millésime parfait.

• Dans le vignoble ensoleillé, les vignerons s'activaient à arçonner minutieusement les ceps, pliant et attachant chaque branche avec la précision d'un chirurgien, écrivant ainsi le premier chapitre d'un millésime prometteur.

• La bannelle, tissée avec autant de soin que les rêves d'un vigneron, porte en elle l'espoir du millésime parfait.

• Les louis d'or portant le millésime de l'année 1723 furent appelés mirlitons, et sont encore ainsi nommés par les numismates érudits, qui les colligent et vénèrent à cause de cette singularité.

• Dans la délicate opération de décapsulation, le sommelier a dévoilé l'éclat du millésime avec une dextérité remarquable.

• Dans cette bouteille de vin que nous avons examinée, le taux de sucre résiduel s'élève à 6 grammes par décilitre, ce qui en fait un millésime plutôt sec, souligne l'œnologue.

• Dans le silence de la vigne, l'artiste manie l'ébourgeonnoir avec une précision chirurgicale, sculptant le futur millésime au coeur même du bois.

• « À l’analyse chimique des vins, qui regarde le taux d’alcool, le C02, etc., les vins sont irréprochables. Mais la commission d’agrément des vins me dit que mes vins sont acescents. On parle de vinaigre, là ! Alors que c’est certainement mon plus beau millésime », s’agace Louis-Benjamin Dagueneau.

• De retour dans le millésime 2019, ce fringuant gamay du Val de Loire  donne beaucoup de plaisir avec toujours ses levures naturelles. Fraise, framboise et cerise qui scintillent sur le palais. Net, précis et affriolant. Un vrai vin “copains” et si polyvalent pour cet été. (17,30$)

• Le millésime 2020 des élections municipales ne serait-il pas un cru « Canada Dry » ? Le scrutin a une couleur électorale, un goût électoral… Ce n’est pas pour autant une élection normale, ni dans son agencement temporel, ni dans ses ressorts.

• Ça y est, le « taxieur » et l’« alphabète » sont à bon port. Tous deux viennent de rejoindre Le Petit Larousse illustré. Ils font partie des 100 nouveaux mots entrés dans le millésime 2020 du dictionnaire. Ils rejoignent les 2 000 régionalismes et termes de la francophonie déjà consignés entre 63 500 mots. « Le “taxieur” est d’origine algérienne et signifie comme on s’en doute chauffeur de taxi », rappelle le linguiste Bernard Cerquiglini, conseiller scientifique chez Larousse, qui précise aussi que l’« alphabète » est né au Burundi pour signifier celui qui sait lire et écrire.

• Si, côté finances, le moral est fané, c’est du côté du soleil et de la pluie, généreux depuis le printemps, que vient l’embellie, pour ce métier hyper tributaire de la météo. Le millésime 2020 a bien profité de cette ambiance idéale. « Il n’y a plus que la grêle que l’on peut craindre », s’exclame Mathieu Colin, à la tête du vignoble du Moutherot. Lui avait réservé une semaine de vacances à la mi-août. Souvent la seule que peuvent se permettre les viticulteurs. « Qu’il a fallu annuler ! »

• Jusque là tout va à peu près bien, encore que le vélocipède est sorti de l'usage. Et puis vient l'exemple: «la bicyclette sans chaîne est dite acataine.» Acatène? De fait, plus personne ne sait ce que fut une bicyclette acatène, l'adjectif même a disparu du Petit Larousse dans le millésime 1968 et il est absent de nos gros dictionnaires en plusieurs volumes…