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Il y a 172 citations sur le millésime.
Dévoilée au LA Auto Show (le salon de l'auto de Los Angeles), la Volkswagen e-Golf millésime 2017 permet à la firme allemande de faire enfin de sa mythique berline bicorps un véhicule authentiquement "vert", tout en préservant toutes les caractéristiques qui font la qualité de la Golf à moteur thermique. ladepeche.fr — La nouvelle e-Golf de Volkswagen tient-elle la distance ? - ladepeche.fr
L’exploitation du lycée viticole de Montagne a traversé une période d’effervescence. En effet, lundi 18 septembre dernier, le château Grand Baril – Réal cailloux, entamait ses vendanges pour le millésime 2023 avec « Note Blanche » son crément de Bordeaux cultivé en agriculture biologique. SudOuest.fr — Montagne : Loreleï Cazenave est la nouvelle directrice d’exploitation du lycée viticole
Quelle « cramine » ! On n'a pas envie de quitter sa « douillette » sinon pour avaler une « mique » voire un « cromesquis ». Du mal à suivre ? Il est temps d'ouvrir le millésime 2018 du Petit Larousse et du Robert illustré. Le Télégramme — Dictionnaires. Un cru 2018 de 200 nouveautés | Le Télégramme
Pour la sortie du nouveau millésime de la Colombelle, baptisé « Cosmopolite », Plaimont en association avec les jeunes Agriculteurs du Gers (JA32) organisent cette année encore à la maison de Gascogne d’Auch une soirée de réjouissances le jeudi 19 octobre. Ce nouveau millésime célèbre la présence de la colombelle partout dans le monde, « un tour du monde qui est parti du Gers » exprime la 1re adjointe au maire Nadine Aurensan. ladepeche.fr — Auch : l'incontournable soirée bœuf et colombelle fait son retour le 19 octobre prochain - ladepeche.fr
Aspect visuel, olfactif, gustatif... Les jurés ont donné des notes afin de sélectionner les meilleurs échantillons pour chaque catégorie (petit chablis, chablis, chablis 1er cru Rive Gauche et Rive droite pour le millésime 2022, et grand cru 2021). Puis, une vingtaine de dégustateurs tirés au sort ont composé un superjury. Ils ont procédé à une seconde dégustation, tous dans une catégorie différente de celle qu'ils notaient au premier tour. www.lyonne.fr — Le 38e concours des vins de Chablis décerne 27 médailles - Chablis (89800)
« Seules dix à douze pièces seront vendues chaque année, auprès de fidèles clients de la maison, de très grands amateurs en Chine, à Singapour, en Malaisie et en Grande-Bretagne », assure Christophe Valtaud. Le maître de chai a sélectionné des trésors distillés en 1951, 1958, 1971 et 1973. L’eau-de-vie la plus rare, le millésime 1951, a d’ores et déjà trouvé preneur en Asie. La dame-jeanne doit être expédiée cette semaine, « dans un caisson habituellement réservé au transport des œuvres d’art ». SudOuest.fr — Cognac : Martell cède de grands millésimes en petites dames-jeannes
Nous savons en tant que professionnels que la quantité n’est pas exclusive de la qualité. Il arrive que les deux s’annoncent simultanément. Or, l’histoire des AOC, c’est souvent le réflexe de la réduction des rendements. Nous avons un arsenal réglementaire très élaboré de gestion des rendements afin de piloter qualité et économie. Pour faire simple : nos rendements sont plafonnés avec des mécanismes de souplesse limitée. Or, avec un millésime comme celui-ci, s’il se confirme, nous aurons plus de vin de qualité que les règles de souplesse ne le permettent. Il faut donc déplafonner à titre exceptionnel. Agri 71 - L'Exploitant Agricole de Saône-et-Loire — Jérôme Bauer, Président de la Cnaoc, veut « déplafonner les rendements » en vue d’une excellente récolte - Agri 71 - L'Exploitant Agricole de Saône-et-Loire
ui dit fin de l’hiver, dit début de la saison des gels printaniers. La première alerte du millésime 2023 vient d’être relayée par la Chambre d'Agriculture des Pays de la Loire, qui fait état d’une forte baisse des températures annoncée par Weather Measures dans les nuits du dimanche 26 au lundi 27 mars puis du lundi 27 au mardi 28 mars. Semblant plus marqué sur les vignobles de l’Est (Alsace, Bourgogne, Vallée du Rhône nord…), le risque gélif est à relativiser selon l’avancée des vignes. Première alerte gel sur les vignes
Année plus figue que raisin pour les vignerons. Entre grêle, mildiou et sécheresse, les viticulteurs du jurançon sont passés par tous les caps pour sauver leurs cuvées. Raison de plus pour faire la fête et découvrir leur millésime 2023. LaRepubliqueDesPyrenees — Route des Vins du jurançon : c’est le moment de réserver - La République des Pyrénées.fr
e la machine à vendanger à l’ajout de sulfites, en passant par la chaptalisation et le levurage exceptionnel en cas d’arrêt de fermentation, 22 pratiques de transformation des raisins et vins ne sont autorisées qu’à la condition d’être limitées à 5 recours maximum par cuvée labelisées Demeter en France. Mise en place dès le millésime 2023 dans le cahier des charges du label biodynamique, cette limitation concernant initialement 21 pratiques (voir encadré), auxquelles une est ajoutée pour le millésime 2024 (le chitosan, toléré uniquement contre Brettanomyces et sur analyse œnologique). Pas plus de 5 actions œnologiques tolérées pour les vins français Demeter
u Nord comme au Sud, sur raisins rouges comme sur raisins blancs, le millésime 2015 restera marqué, d'un point de vue oenologique, par un important déficit en acide malique dans de nombreux vignobles, dont certains moins habitués que d'autres : Alsace, Jura, Savoie, Beaujolais, ou encore Bourgogne. Un phénomène à relier directement aux conditions estivales, caniculaires en juillet, qui se sont produites au moment de la fin de cycle de la vigne, lors de la véraison. Cela a impliqué un stress hydrique parfois important et une dégradation de cette molécule. Millésime 2015 : la très faible teneur en acide malique est une constante
Le millésime 2022 se démarque par des pH souvent élevés et des taux d’acide malique très bas. La vigilance est de mise avant malo pour éviter les déviations. Réussir Vigne — Millésime 2022 : des conditions procices aux déviations microbiologiques dans les vins | Réussir Vigne