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Il y a 33 citations sur la mandoline.
Je ne sais si vous avez jamais éprouvé, lecteur, un désappointement plus cruel que celui de mon ami le bachelier Farfollo de las Farfallas, qui passa toute une nuit pluvieuse à sonner des cantatilles sur sa mandoline au pied de la croisée d’une belle richement vêtue à la Française. Nodier — La Fée aux miettes
Le charango est une mandoline à cinq doubles cordes dont le corps est une carapace de tatou. Jacques Galinier — Antoinette Molinié
Tâchez de radiner par ici. Dis aux copains qu'il y a de la fesse et que tous les soirs je joue de la mandoline avec une jolie marraine de guerre Cendrars — Main coupée
Mais cependant croyez-moi, confrère, la typhoïde, de nos jours, est aussi galvaudée que la mandoline ou le banjo. Louis-Ferdinand Céline (Louis-Ferdinand Destouches) — Voyage au bout de la nuit
Les Mangaréviens, qui chantaient harmonieusement, se servaient fort mal de la mandoline et de l'accordéon, et jadis leurs instruments préférés pour les danses étaient les tambours en bois. Alain Gerbault — À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti
En frimant la môme Crevette et ses carreaux cernés, je me gourrais qu'elle avait encore dû jouer de la mandoline toute la sorgue. Aller au mâle lui aurait fait plus de bien
Souvent elle lui jetait des fleurs au visage ; accroupie devant ses pieds, elle tirait des airs d’une mandoline à trois cordes ; puis, lui posant sur l’épaule ses deux mains jointes, disait d’une voix timide :— Qu’avez-vous donc, cher seigneur ? — (Gustave Flaubert, Trois Contes : La Légende de Saint Julien l’Hospitalier, 1877)
Les radis d’hiver se consomment surtout crus ou marinés au vinaigre, en pickles. Ils peuvent être tranchés finement à la mandoline, râpés ou taillés en bâtonnets, et font de délicieux snacks, juste saupoudrés de fleur de sel, piment, pignons et fromage frais. Camille Labro — Cardon
C’est un programme italien que proposent cette année le guitariste classique Philippe Cornier et le Bogen Quartet ! « Fête à Venise » se compose de célébrissimes concertos de Vivaldi pour la mandoline et le luth, du très virtuose Concerto de Giuliani ainsi que des œuvres de Boccherini. Philippe Cornier a pensé ce concert comme un Carnaval vénitien, festif et coloré. Dès 21h à l’église Notre Dame de la Mer Unidivers — FÊTE À VENISE Mauguio mardi 11 août 2020
La guitare électrique se mélange au violon, mais aussi au bouzouki et à la mandoline avec encore plus d’énergie dans des rythmiques endiablées, c’est le virage folk rock celtic festif qui permet aujourd’hui au «Nouveau Bézèd’H» de vous offrir une musique où il sera impossible de rester statique… www.herault-tribune.com — ACTUALITÉS : AGDE - Nuit celtique le dimanche 19 juillet 2020 : Hérault Tribune
Vendredi, à 20 heures, à la salle des fêtes, Fouad Didi offrira un concert de musique arabo-andalouse. Il sera accompagné par l’orchestre Tarab, composé à la mandoline par Moulud Adel, au tar par Nabil Kasbadji, au derbouka par Youcef Kasbadji, au qanoun par Hédia Cheffia, au luth par Noureddine Aliane, au bandjo par Farid Zebroune et au violon alto par Zouhir Djemai. Concert. Chenôve : Fouad Didi et son univers musical arabo-andalou
Ne pas confondre mandoline et coupe-légumes ou coupe-fruits, comme le coupe-frites ou le coupe-pommes. La première permet de trancher plus ou moins finement en lamelles, en rondelles ou en julienne tout aliment -même de la viande ou du poisson. Les secondes ont un nombre d'usages plus réduit. LExpress.fr — La mandoline, une fine lame à manier avec précaution - L'Express Styles
Il passe avec virtuosité d’un caprice à l’autre. Vincent Beer-Demander est dédicataire de « 24 Caprices pour mandoline solo » composés par Vladimir Cosma sur des thèmes de ses propres musiques de film. La création mondiale a lieu mercredi 20 novembre au soir à la Salle Gaveau à Paris dans le cadre des Concerts de Monsieur Croche. Carmen Lunsmann a rencontré le mandoliniste qui explore toutes les facettes de l'instrument avec humour et poésie, jusqu'à le faire swinger. RFI — Vincent Beer-Demander présente «24 Caprices pour mandoline solo» de V.Cosma - Invité culture
3. Couper les rabioles à l’aide d’une mandoline pour faire des tranches très fines à cru. Ensuite, les disposer côte à côte pour couvrir le fond de l’assiette. Ajouter un peu d’escabèche sur le tout pour les assaisonner. Salut Bonjour — Mi-cuit de saumon légèrement mariné, escabèche de rabioles du jardin | Salut Bonjour
Rencontre avec le compositeur de films, Vladimir Cosma et le mandoliniste, Vincent Beer Demander, à l’occasion de la sortie d’un album, "24 caprices pour mandoline solo " France Culture — Vladimir Cosma : " La mandoline est un instrument à part entière"
Guitare Guitares reçoit l'excellent mandoliniste Vincent Beer Demander pour nous présenter les 24 Caprices pour mandoline solo que lui a dédié Vladimir Cosma. Vincent Beer- Demander discutera de sa passion pour son instrument, de son travail en étroite collaboration avec Vladimir Cosma. France Musique — Les Caprices pour mandoline de Vladimir Cosma
Brossez et lavez le radis noir. Coupez-le en tranches fines à l’aide d’une mandoline. Rincez et ciselez la ciboulette. Bouchées de radis noir, feta et œufs de saumon pour 4 personnes - Recettes Elle à Table
« La partie extérieure à l'allure d'écorce s'appelle le péridium, la chair à l'intérieur, le gleba », détaille le garçon né en 1973 en finissant de brosser sa pépite. Dans la foulée, il râpe à la mandoline des lamelles qu'il dépose sur une fine tranche de pain et disperse de la fleur de sel de Camargue en tendant les toasts aux gourmands. « Vous pouvez aussi l'émincer au couteau puis l'écraser à la fourchette. C'est là qu'elle libère le mieux ses parfums, qu'on capture de façon intense ses notes de champignons et de gaz », assure Laurent Deconinck, en expliquant comment réaliser un beurre ou une huile avec elle. Le Point — Évasion : tentez le "truffe trip" - Le Point
Couper, à la trancheuse ou à la mandoline les légumes en tranches très fines (1 mm maximum) et les répartir sur les assiettes en mélangeant bien les couleurs. France Inter — Recette de carpaccio végétal