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Citations sur l'est - Page 1359
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« Les contours du style boulangiste se dessinent : il est largement structuré autour d’un patriotisme bruyant et revanchard qui lui assure le surnom de général Revanche et un large soutien public, notamment dans les villes républicaines. »
Le Grand Continent — Le style boulangiste | Le Grand Continent -
Certains sont conventionnels, d'autres sont des créations en respectant toujours une dynamique locale. Cette envie de jouer avec les formes et les traditions donne une nouvelle saveur à son travail : l'Humain est au centre du métier. Il n'est plus seulement fabricant mais créateur avec un véritable spectacle. Le geste du boulangiste marque le pain mais aussi le paysage. Derrière la fabrication, une démarche sociale et artistique se dessine.
ici, par France Bleu et France 3 — Du pain expérimental avec Benoît Brissot à La Pierre à pain à l'Île de Vassivière - France Bleu -
Les bluteries à brosses sont brutales, elles produisent des sons fins qui restent mélangés à la farine. La brosse pousse la boulange contre la toile tamisante ; l’action est forcée. Cet appareil tend à disparaître. Les bluteries centrifuges ont un batteur à l’intérieur ; ce batteur à ailettes projette la boulange sur toute la surface tamisante. Il y a évidemment beaucoup moins de perte de surface travaillante, ce qui permet de réduire les dimensions des bluteries. On a gagné un travail rapide mais le blutage est encore forcé. Les bluteries centrifuges ont été très perfectionnées pour rendre le travail aussi doux que possible : on a rendu les ailettes légères; le mouvement a été précipité; on fait tourner l’enveloppe tamisante; les palettes ont été inclinées pour ne pas projeter normalement mais tangentiellement par rapport au mouvement rapide et adapté.
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Dans un écoulement, la force qui lui est liée (force d’écoulement) a une composante verticale ascendante qui s’oppose directement à la force de pesanteur. Si la résultante de ces deux forces est dirigée vers le haut, les grains du sol « flottent » et sont entraînés par l’eau : il s’agit du phénomène de boulance. Celui-ci peut générer des détériorations importantes sur des ouvrages dont les fondations reposent sur un sol dans lequel se produit le phénomène ou si le sol est lui même l’ouvrage comme pour une digue, un barrage ou un fond de fouille.
Clément Desodt — Hélène Horsin Molinaro -
En Islande, chaque équipe recevait une distribution avant et après le quart de pêche. Il y avait de la sorte six boujarons réglementaires ; le boujaron est de six centilitres. Soit déjà trente-six centilitres d’alcool par jour à chaque homme !
J-M Grossetête — La grande pêche de Terre-Neuve et d'Islande -
Le boujaron est une mesure en fer-blanc contenant une ration de boisson pour les marins. C’est aussi le nom du café-restaurant du bas de la rue de Dinan, dans l’Intra, que quittent ses gérants. Jean-Marc Glémot prend le relais.
Le Télégramme — Dernière rasade malouine de Boujaron pour Hubert et Nolwenn | Le Télégramme -
[...] c’est quand même le genre de laideur qui pousse une gonzesse à vous tomber dans les bras simplement parce qu’il lui est agréable de penser qu’après que les gens auront biglé votre bouillotte et que ça leur aura coupé la chique, ils la regardent elle et pousseront un soupir de soulagement.
Peter Cheyney — La Môme vert-de-gris -
Elle vérifie toujours avec appréhension si la bouilloire ou satalla contient assez d'eau pour procéder à ses ablutions. Son inquiétude est légitime, car parfois nous oublions de remplir le récipient : chez nous, la bouilloire est aux toilettes ce que les papiers sont à nos lieux d'aisance modernes !
Yaya Sickou Dianka — Un petit baobab pour vivre ensemble -
Tout y est neuf; les moulins, la bouillerie, les aqueducs, l’habitation, sont les fruits d’un petit nombre d’années d’un travail lent, mais constant.
Zachary Macaulay — 1835 -
De plus derrière l’atelier, 6 autres personnes sont nécessaires et doivent animer les engins dits « traditionnels » : compacteurs, niveleuse, arroseuse, bouille, ainsi que des géomètres qui finalisent le chantier en assurant que le nivellement altimétrique de la chaussée finie est conforme.
Gwénola Rolland — « Procédé de retraitement de chaussée » in Forum Chantiers N°43 de janvier 2006 -
Nous abordâmes afin d’assister aux derniers coups de filet, et nous nous plaçâmes tous trois à l’ombre d’un bouillard, espèce de peuplier dont l’écorce est blanche, qui se trouve sur le Danube, sur la Loire, probablement sur tous les grands fleuves, et qui jette au printemps un coton blanc soyeux, l’enveloppe de sa fleur.
Honoré de Balzac — Le Lys dans la vallée -
Ne voilà-t-il pas que je néglige mon pauvre Cibot pour vous, que mademoiselle Rémonencq lui fait son vivre, qu’il me bougonne parce que tout est mauvais !
Honoré de Balzac — Le Cousin Pons -
Bougnat tu peux garder ton vinCe soir je boirai mon chagrinMathilde est revenue […]Bougnat apporte-nous du vinCelui des noces et des festinsMathilde m’est revenue
Jacques Brel — extrait de la chanson Mathilde -
Si le plancher de la bougerie est assez élevé, on place ces cylindres au-dessus des cuves ou bouges , et alors le raisin écrasé tombe immédiatement dans les bouges; […].
M.-L. de Valcourt — Manière de faire le vin -
Zuiver, adjectif, signifie « pur » en néerlandais est également une marque fondée en 2011 qui rêve de rendre le design accessible à tous. Les lignes contemporaines de ce bougeoir tube en font l’allié idéal d’un intérieur stylé.
IDEAT — 10 bougeoirs tout feu tout flamme pour un Noël illuminé - IDEAT -
Si le plancher de la bougerie est assez élevé, on place ces cylindres au-dessus des cuves ou bouges , et alors le raisin écrasé tombe immédiatement dans les bouges; […].
M.-L. de Valcourt — Manière de faire le vin -
NE : L’exercice que je pratique, qui consiste à faire rire de la bouffonnerie et du foutage de gueule institutionnalisé, à ridiculiser un appareil à fabriquer de la dérision systématique, à subvertir la subversion, à arroser l’arroseur avec sa propre pisse, à faire en sorte que les pervers reçoivent leur perversité en pleine figure, tout cela est assez acrobatique, méta-dialectique, mais très positivement inventif j’espère et sainement jouissif.
Nicole Esterolle, la bouffonnerie de l’Art Contemporain -
Lecture est donnée d'un article additionnel au règlement, et ayant pour objet spécial la répression de la fraude qu'exerceraient des saleurs qui sont en même temps craquelotiers en donnant au hareng de trois nuits une autre préparation que celle du bouffissage prescrite par la loi.
Notice historique sur l'écorage — Dieppe -
Cette Planche est destinée à faire voir les préparations qu'on donne aux Harengs, nommés les uns Sauris, les autres Bouffis.
Henri-Louis Duhamel du Monceau — Traité général des pesches et histoire des poissons qu'elles fournissent -
Le hareng bouffi ou "bloater" est un hareng peu salé pendant une seule journée puis fumé jusqu'à ce qu'il prenne une couleur paille, il se conserve pendant 5 à 10 jours maximum au réfrigérateur.
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(Figuré) Il est bouffi d’orgueil.
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Ses qualités d'orateur sont régulièrement louées. Beaucoup d'anathème, peu de finesse. Au hasard : « Jean-Michel Blanquer est un crétin ». Quel trait, quelle fulgurance ! « Bouffeur de curés, oui, bouffeur d'imams un peu moins » avait taclé Le Point. Au JDD, il dit, « Cette élection je la sens bien ». Certains nez délicats diront que ses idées, elles, ne sentent pas très bon.
Les Echos — Jean-Luc Mélenchon : je m'voyais déjà | Les Echos -
Il compte trois tours de potier, une table pour le façonnage, tous les outils nécessaires ainsi qu’une incontournable vitrine inondée de soleil. L’atelier est partagé entre les membres du Club de bouette (ateliers libres), propose différentes techniques de céramique, des cours et offre un lieu où la convivialité et l’enrichissement par les pairs sont encouragés.
Le Journal L'Horizon — Lambert la potière ouvre sa Fabrique - Le Journal L'Horizon -
On dit d’une bouée qui est toute prête à être mise à l’eau quand on jette l’ancre, qu’elle est à la veille.
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Toute personne, même la plus ouverte, est tentée, à un moment donné ou à un autre, de bouder. La bouderie est de l’agressivité passive et voulue. C’est un péché grave contre la communication et l’amour.
Aleteia — Bouder, le plus sûr moyen de tuer son couple -
Pas de quoi faire trembler le parti, tant cet épisode ressemble plus à une bouderie qu’à une fronde. « Ceux d’Hénin-Beaumont sont déçus et font du drama, c’est tout », balaie une figure du groupe RN à l'Assemblée. À vrai dire, le duo Bilde-Briois est désormais fâché avec Marine Le Pen elle-même, alors qu’il avait auparavant son oreille. « Ils ont perdu la main », ricane-t-on depuis longtemps dans l’entourage de Bardella.
RN : entre scandale à l’Assemblée et bouderie interne, le couronnement gâché de Jordan Bardella -
Rien n’atteste mieux sa fécondité sans bornes que la construction idéale de ce fantastique univers qui est pour les bouddhistes, comme l’homme chez Pindare, le rêve d’une ombre.
Jean-Jacques Ampère — La Chine et les travaux d’Abel Rémusat -
Je crois donc que, si on veut définir le bouddhisme de la façon la plus simple, il faut d’abord le considérer comme une voie. Et le but de cette voie est d’atteindre ce qu’on peut appeler la « perfection », la connaissance ultime, l’Éveil, ou, techniquement « l’état de Bouddha ».
Mathieu Ricard — Jean-François Revel Le moine et le philosophe -
Il est bien sûr très difficile de décrire le processus par lequel on atteint le stade ultime de la bouddhéité. Je m'en tiendrai à un point : à mesure que s'approfondit la conception du vide inhérent à l’existence, tous les vestiges de l’égoïsme se dissipent et l’on s'approche de l'état d’éveil intégral de la bouddhéité.
Tenzin Gyatso — L’art de la compassion -
Doux comme la peluche de notre enfance et aussi enveloppant qu’un plaid en laine, le manteau bouclette est la pièce que l’on voit partout cet hiver. Oui, le petit mouton stylé et coloré apporte peps et douceur dans nos rues romandes.
Femina — Allez-vous craquer pour le manteau bouclette? | Femina -
En comparaison avec les Atomic, les cochises sont massives et ressemblent encore davantage à des chaussures d'Alpin, tout y est plus épais, la coque, le chausson. Ce qui marque c'est tout d'abord la qualité du chausson, d'un confort incomparable avec celui des Hawx et la bouclerie bien plus qualitative. le levier pour passer du mode ski au mode marche présente un système de verrouillage pour le mode ski.
skipass.com — Test Tecnica Cochise 130 Dyn Prog Orange -
le gérant Mayence est bouclarès deux mois pour «provocation aux militaires des armées de terre et de mer, dans le but de les détourner de leur devoir militaire»;
Noël Godin — Anthologie de la subversion carabinée -
Dans le cadre d’un exercice lié au risque d’inondation, une bouchure a été montée et démontée au sud du quartier Blois-Vienne, lundi 5 juin 2023. Une manière de « rappeler que le risque existe » même si le niveau de la Loire est « bas ».
lanouvellerepublique.fr — Blois : une bouchure pour prévenir du risque d’inondation -
La maîtrise de ces facteurs est le « savoir faire » des bouchonniers à qui il appartient de prendre conseil au près de son fournisseur de silicone, ou de laboratoires spécialisés.
Revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques — 1995 -
Il s'agit d'atteindre, avec deux palets qu'on jette en l'air, un gros bouchon de liège (...) sur lequel on a placé des enjeux (...). Le premier palet est envoyé non loin du bouchon. Avec le second palet, le joueur vise le bouchon lui-même en s'efforçant de faire tomber l'enjeu plus près de son premier palet que du bouchon.
Alleau -
On met le bouchoir et on n’ouvre le four que quand il est refroidi.
Société d’agriculture — sciences et arts de l’arrondissement de Valenciennes -
"— Mais cette boucherie est horrible ! Ces gens étaient âgés, prisonniers, sans armes ! On criera que c’est une lâcheté !— Une lâcheté !… Dites donc, le lettré, et les massacres de septembre ? C’était donc une blague quand vous nous disiez de faire comme en 93 ! — (Jules Vallès, L’Insurgé, G. Charpentier, 1908)
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Tout [dans le Triomphe de la mort, de Breughel] est rouge vin, noir verdâtre et du brun dés labours en dégel. Toutes ces couleurs sont les couleurs de l'intérieur d'un homme; des couleurs d'étal, de viande bouchère...
Jean Giono — Le Triomphe de la vie -
... Georgette a décidé de ne plus voir sur sa table de vin ordinaire (...) elle l'a remplacé par un vin bouché (...) le bon sens lui indique que du vin à un franc, un franc vingt la bouteille (...) est plus digne qu'un gros vin bleu pour charretier d'accompagner son gigot d'agneau...
Romains — Les Hommes de bonne volonté,Verdun -
Mon ami Lévêque ... est un vieux grognard qui pense comme nous ... et on n'a pas besoin [quand on ne veut pas des Bourbons] de faire la petite bouche avec lui. 1828-29, t.
Louis-François Raban et Marco Saint-Hilaire — Mémoires d'un forçat