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Citations sur l'est - Page 1272
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Le décantage du vin est une pratique très ancienne qui consiste à séparer le vin limpide de son dépôt. Opération indispensable dans le passé car tous les vins déposaient abondamment, les procédés de clarification n'étaient pas maîtrisés comme aujourd'hui. De plus les vins rouges étaient bus vieux car trop tanniques lorsqu'ils étaient jeunes. Il y avait au fond de la bouteille « à boire et à manger » comme le disaient certains et même les vins blancs présentaient des « voltigeurs ». Ces bouteilles ne pouvaient être servies sans être décantées.
Le tire-bouchon - Tout ce que vous devez savoir sur le vin pour mieux le déguster — Décantage et carafage, est-ce utile ? - Le tire-bouchon -
Il est soluble dans l’eau et insoluble dans le décane.
Revue de l’Institut français du pétrole — Volume 40 -
Un nouveau conseil décanal a pris les commandes de la Faculté de droit et des sciences économiques suite à leur investiture le jeudi 7 décembre. Jean Eugène Pierre-Louis est élu doyen de la FDSE. Licencié en gestion des affaires et en administration publique à l'Institut national d'administration, de gestion et des hautes études internationales (INAGHEI), licencié en droit à la FDSE, il a ses études doctorales à l'Universit&ea
Le nouveau conseil décanal de la Faculté de droit et des sciences économiques investi dans ses fonctions . Le Nouvelliste -
Debout! répondit celui-ci, debout! Il est l'heure de décamper. Le marquis d'Aroca flaire notre piste avec six alguazils.
Aloysius Bertrand — Gaspard de la nuit -
La pièce maîtresse du temple est le décalogue accroché au mur, face à la chaire. Ce tableau, qui date de 1636, détaille le livre des lois (les dix commandements). « C'est le seul tableau que les protestants acceptaient dans leurs temples. En France, il n'est reste qu'une dizaine, dont un à Sancerre. » Moïse surplombe la table des lois, entouré par le prêtre Aaron et par son serviteur et successeur Josué. Les textes sont rédigés en vieux français. L''uvre est classée au titre des monuments historiques.
www.larep.fr — L’édifice de Châtillon-sur-Loire abrite un décalogue classé aux monuments historiques - Châtillon-sur-Loire (45360) -
Le fait de rincer la cafetière avec de l'eau chaude est insuffisant pour réduire le nombre de bactéries. Il faut donc décalcifier la cafetière avec du vinaigre.
Les Maisons — Votre machine à café est probablement dégueulasse même si vous ne le voyez pas - Les Maisons -
L’ostéoporose ou décalcification osseuse est une maladie caractérisée par une diminution de la densité des os. L’ossature devient ainsi plus fragile et plus sujette aux fractures. Même si elle est la conséquence du vieillissement, il est possible de prévenir la perte de densité osseuse par des traitements adéquats et de l’exercice. À partir de 50 ans chez la femme et 70 ans chez l’homme, il est conseillé de passer une ostéodensitométrie.
https://www.passeportsante.net/ — Décalcification osseuse : causes, symptômes et traitements -
Avant de retrouver sa place dans la chapelle pour protéger la cité calvaise, l'étape du décaissage de la Vierge est nécessaire
CorseMatin.com — Vidéo - Calvi : la statue de notre dame de la serra a retrouvée sa Balagne -
Il existe deux méthodes pour décaféiner, soit à l’eau, soit avec des solvants chimiques dont le plus couramment utilisé est le dichlorure de méthane.
Laurent Chevallier — Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète -
La décaféination « dite à l’eau > mérite d’être mentionnée : la caféine peu soluble dans l’eau froide est très soluble dans l’eau bouillante mais cette dernière dissout aussi bien d’autres choses que la caféine.
Annales des falsifications et de l’expertise chimique — Volumes 65 à 66 -
Si le seul cadre est imprégné, décadrer l'œuvre.
Préserver les objets de son patrimoine — 2001 -
Sommes-nous donc dans une époque d’irrémédiable décadence ? Plus nous approchons de la fin de ce siècle, plus notre décomposition s’aggrave et s’accélère, et plus nos cœurs, nos cerveaux, nos virilités vont se vidant de ce qui est l’âme, les nerfs et le sang même d’un peuple.
Octave Mirbeau — Le Tripot aux champs -
Il est vrai, de nouveau, que les gardes mobiles, le Comité des Forges, les planteurs de caoutchouc sont plus menaçants pour le destin des hommes que les discussions des congrès philosophiques et que les décades de Pontigny : congrès et décades ont quelques traits comiques qui inclinent à l’indulgence, qui retiennent de croire que M. Desjardins doive être combattu.
Paul Nizan — Les Chiens de garde -
1894. Alphonse Bertillon, fonctionnaire à la préfecture de police de Paris, est contraint d'ajouter aux fiches anthropométriques de suspects qu'il établit scrupuleusement les empreintes de quatre doigts de la main droite relevées avec de l'encre d'imprimerie. En 1901, ses fiches d'identité détaillées de criminels comportant taille, poids, signes particuliers et photographie s'enrichissent de l'empreinte d'un doigt de la main gauche. Trois ans plus tard, il généralise le principe de la fiche décadactylaire (dix doigts).
leparisien.fr — Du papier cartonné au fichier centralisé - Le Parisien -
la section décadactylaire […] est chargée du traitement des empreintes des dix doigts (fiches dactyloscopiques) des personnes arrêtées par la police.
Alain Fabre — Lucifer a plus de douze apôtres: Une enquête du Commissaire Dezuiver -
Aujourd’hui, pour avoir un déca il faut : soit passer les grains dans un solvant, une sorte white spirit. Un processus ultra chimique. Soit les traiter avec du gaz carbonique sous pression. Ce qui n’est pas plus ragoûtant. Résultat : dans tous les cas, le goût est altéré. Si vous êtes amateur de café, je suis sûr que vous avez remarqué la différence.
Europe 1 — Café : du robusta et de l’arabica naturellement décaféinés -
Il est toujours surprenant de constater à quel point un débutant, et ceci dans quelque pratique sportive que ce soit, s’intéresse à l’aspect matériel du nouveau sport auquel il a décidé de se consacrer.
Jacques Rousseau — Eric Nicolier -
Périlleuse pour les interprètes (que de solos à risque pour les membres de l’EIC, qui s’en tirent toujours bien !) et vaporeuse pour l’auditeur (lassé, à la longue, par cette diffusion à base de « sprays » esthétisants), la partition paye élégamment sa dette debussyste sous la direction hédoniste de Matthias Pintscher. L’influence de Debussy sur Takemitsu est encore plus marquée dans le numéro suivant du concert […]
Pierre Gervasoni — Le Festival d’automne s’achève sur une jolie note de « nô » sur LeMonde.fr -
En effet, le débardage à cheval est un investissement qui permet de faire des économies à moyen terme : la mobilisation des bois est optimisée car il y n’a presque plus de contraintes météo. Il est possible de débusquer les bois en tout temps et débarder quand les conditions sont meilleures.
PEFC France — Les atouts du débardage à cheval -
« Je suis ravi de voir que le combat que je porte depuis des années devient un sujet politique. Voir reprendre par le Premier ministre le mot débureaucratiser est un bel hommage ! sourit-il. Tant mieux si l’absurdistan qui frappe l’agriculture française a stimulé la prise de conscience. Mais ce que vivent les agriculteurs face à l’excès de normes, c’est ce que vivent l’ensemble des Français et élus locaux dans la vie quotidienne. »
leparisien.fr — « L’Absurdistan » : quand les normes envahissent le quotidien des élus - Le Parisien -
Le débulleur est un outil spécifique au travail des matériaux composites.
Jean-Damien Lagarde — Initiation à la lutherie composite -
La 1re compagnie de légion étrangère [...] est presque aussitôt renforcée des deux autres compagnies du groupe ( capitaines Robard et Rilla ) et de trois cents porteurs du convoi chargés de débrousser.
Édouard Edmond Aublet — La guerre au Dahomey 1888-1893 -
Le débroussaillement est une obligation de l’article L-321-5.3 du code forestier qui le définit comme l’ensemble des opérations dont l’objectif est de diminuer l’intensité et de limiter la propagation des incendies par la réduction des combustibles végétaux en garantissant une rupture de la continuité du couvert végétal et en procédant à l’élagage des sujets maintenus et à l’élimination des rémanents de coupe.
Débroussaillement : la règlementation — Préfecture du Languedoc-Roussillon et de l'Hérault -
Un traitement avec un herbicide ou un débroussaillant est beaucoup plus persistant qu’un broyage mécanique ou qu’un essartage manuel et le complète efficacement.
La Forêt privée — Numéros 173 à 178 -
Ça arrive par un jour ensoleillé, d’un seul coup la vie est finie, le voile de mariée ou la petite valise et le môme, la débrouille misérable.
Annie Ernaux — La femme gelée -
Le travail de Nietzsche sur l’Origine de la tragédie est peut-être un chaos d’idées et d’images ; mais un chaos débrouillable, et même susceptible de nous tirer après tout d’une certaine confusion.
revue Vers et prose — éditeur F. Bernouard -
Après les vacances, on a bonne mine, on est reposé… Bref, tout va bien. Mais quelques jours plus tard, on commence à débronzer et les traits se tire à mesure que l’on revient au bureau. Autant prendre les devants avec un bon fond de teint unifiant mais au fini naturel. Et pour rétablir votre hâle, rien de mieux qu’une poudre bronzante ou carrément un peu d’autobronzant !
Grazia — Routine bonne mine : les meilleurs produits pour conserver et mettre en valeur son glow des vacances -
En avant-première de cette 4e édition du Mois de la reliure, rendez-vous est donné à la médiathèque de Jurançon, autour du débrochage d’un livre ancien, ce samedi 25 février à 15h. Avant de doter un livre d’une nouvelle reliure, on doit le démonter : séparer la couverture du bloc-livre, nettoyer le dos, défaire la couture, dépoussiérer et réparer les feuilles de papier, combler des lacunes… une étape appelée la plaçure.
LaRepubliqueDesPyrenees — Pau : comment on redonne vie aux livres anciens - La République des Pyrénées.fr -
A la suite de cette annulation de dernière minute, l'intersyndicale prévoit de se réunir pour réfléchir à l'avenir de la mobilisation. Un nouveau débrayage est envisagé.
Colère des salariés de Thalès à Cholet: la direction annule sa venue en Maine-et-Loire - HIT WEST -
Ce sixième débrayage depuis janvier a mobilisé environ 130 personnes, durant moins d’une demi-heure. Loin des 400 et plus recensés auparavant. On est fragilisé par l’absence des autres syndicats, mais nous devons faire front commun, car les salariés semblent toujours insatisfaits , exprime Christophe Maratier, délégué syndical CGT.
Courrier de l'Ouest — Cholet. Essoufflement dans les rangs de Thales après un sixième débrayage -
En dehors de la magistrature debout et de la magistrature assise, il existe, rarement heureusement, d'autres formes de magistrature, à savoir : la magistrature à genoux, à croupetons, sur le dos, à plat ventre et roulée en boule, qui sont cause que, parfois la justice est boiteuse.
Pierre Dac — Les Pensées -
Et dans ce monde de plus en plus confus, de plus en plus déboussolé, dans ce monde où les repères qui ont guidé nos vies depuis des centaines, que dis-je ! des milliers d’années foutent le camp et disparaissent les uns après les autres, il est de plus en plus difficile de garder toute sa tête.
Richard Martineau — « De bruit et de fureur » -
On concevra donc que si le débourreur est placé à une certaine distance du cylindre d'entrée, les peignes passant par dessus le dépouilleront de toutes les parties de laine en trop et les entraîneront avec eux.
D. de Prat — Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales -
D’après les chercheurs de l’IFV, le débourbage permet d’éliminer entre 40 et 80 % des teneurs en cuivre du jus de pressurage. « Mais les bourbes sont riches en précurseurs aromatiques donc il peut être intéressant d’en réincorporer une partie dans les jus avant fermentations alcooliques. Dans ce cas, il est fortement recommandé de coller et de filtrer les bourbes au préalable », commente Laure Vatin.
Réussir Vigne — 3 leviers pour limiter le cuivre dans les vins sans réduire le potentiel aromatique | Réussir Vigne -
Le débourbage est la clarification du moût. C’est une sorte de première filtration.
l-express.ca — Vin rouge, vin blanc: manuel d’instruction -
Principalement utilisé dans les vignobles du sud de la France, le débourbage par flottation a fait l’objet de nombreux essais au cours des dernières vinifications. Pour la plupart des caves, l’enjeu est aujourd’hui de maîtriser le process sans utiliser d’intrants d’origine animale.
Réussir Vigne — Le débourbage par flottation se perfectionne | Réussir Vigne -
Le débourbage consiste à séparer le jus de ces matières solides, les bourbes, et à éliminer ces dernières car elles pourraient communiquer de mauvais goûts au vin. En fonction de la qualité des raisins, notamment de leur maturité et état sanitaire, le vigneron adapte l’intensité du débourbage, c’est-à-dire la fraction qu’il élimine. L’objectif est d’évacuer ce qui est indésirable mais de conserver la substantifique moelle du futur nectar.
La Revue du vin de France — Zoom sur le débourbage : une étape cruciale dans la vinification - La Revue du vin de France -
Le déboucheur contenant de l’acide sulfurique réagit violemment avec l’eau en dégageant une chaleur intense ; il est donc efficace pour dissoudre un bouchon de graisse alimentaire obstruant le siphon.
Pierre Pirson — Henri Bordet -
Vallon de Bouafles. — La craie marneuse est très développée dans les vallons qui viennent déboucher à Bouafles ; elle est très nettement visible en particulier, un peu en amont de Basse-Copette sur la route de Campneuseville et elle monte là extrêmement haut. — (Bulletin des Services de la carte géologique de la France et des topographies souterraines, n° 125-132, Paris : Librairie Polytechnique Baudry et Cie, 1910, page 446)
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Il faut remarquer les changements heureux que peuvent apporter le débouchement des baies obturées postérieurement; tout d’abord, un éclairage qu’il n’avait plus est rendu à l’édifice, d’autre part, les larges ébrasements de l’architecture romane introduisent un accent dans le volume général intérieur et leur suppression ou leur modification apporte un trouble réel à l’équilibre de l’ensemble.
Les Monuments historiques de la France — Numéros 1 à 4