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Citations sur le des - Page 1928

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• Prince des abats, expert ès crustacés, marieur de goût virtuose, ce barbichu rieur de Rambaud, mué en enchanteur Merlin du pays vannetais, a créé ce mets de référence qu’est le homard à la tête de veau façon ravigote, unissant la fermeté du crustacé avec le moelleux et le gélatineux de l’abat.

• La nigelle des champs, vulgairement barbiche, barbe de capucin ou tout-épice, est commune dans les blés de nos contrées méridionales. Ses semences aromatiques sont employées comme épices.

• L’État de Gênes était rempli de petits fiefs relevant de l’Empire. Les seigneurs génois revêtus de ces fiefs réunissaient les déserteurs, les bandits, les prisonniers autrichiens qui avaient réussi à s’échapper, les soldats piémontais qu’on avait licenciés, et formaient des bandes de partisans connus sous le nom de barbets. Ils infestaient l’Apennin par où l’armée française était entrée ; ils arrêtaient les courriers, pillaient nos convois, massacraient les détachements français quand ils n’étaient pas assez nombreux pour se défendre, et répandaient l’inquiétude sur la route de France.

• Lotte franche (...) appelée aussi Barbette, Barbotin, Moulette (...) Corps gris jaunâtre avec des taches nuageuses... 1909p. 212.

• Le concept de barber vient des États-Unis. Pour Nicolas, cette nouvelle proposition de salon de coiffure a pour but de réinventer et de moderniser les soins capillaires masculins. Le terme barber englobe ainsi tous les soins dédiés aux cheveux, à la barbe et à la peau, avec des produits et des techniques innovantes.

• La Dragne est très bien aménagée avec des échaliers permettant d’enjamber facilement les barbelés..

• On pêche fréquemment dans le Rhône le barbeau et le goujon, quelquefois la truite ordinaire, la truite saumonée et même le saumon, le plus souvent la carpe, le brochet et les deux espèces d'anguilles de nos marais , que distinguent fort bien nos pêcheurs et mieux encore nos gourmets. A certaines époques, on y prend des esturgeons et des aloses en grande quantité.

• Mouche jaune : Mouche merdivore : Musca merdariaChiques, barbeaux : Les larves de l’Œstre du cheval : Gastrus equiChenilles des vaches : Les larves de l’Œstre du bœuf : Hypoderma bovis

• ... de même, la circulation des grains, que les conditions de la meunerie et du transport obligeaient à promener sur les routes et les rivières à la barbe des affamés.

• Je rentrai à la maison satisfait et je fis cadeau à Bépino d'un magnifique fouet esquimau qui lui faisait envie depuis longtemps, dont le manche trapu était fait des barbes de baleine et la longue lanière tressée de cuirs de différentes couleurs.

• Je demandais à mon père : « Comment supportes-tu cette barbe ? » Car Pailleron donnait des « dîners d’hommes »...

• Sur les panneaux, des emblèmes religieux... faisaient songer aux bourgeoises... qui vinrent incliner là leur bonnet à hautes barbes de dentelle...

• Il y a (dit Voltaire sur un vers du Cid) un dictionnaire d’orthographe où il est dit qu’« invaincu » est un barbarisme. Non ; c’est un terme hasardé et nécessaire. Il y a deux sortes de barbarisme, celui des mots et celui des phrases. Égaliser les fortunes pour égaler ; éduquer, pour donner de l’éducation, voilà des barbarismes de mots.

• "Vous avez vu parmi ces barbaries ridicules les barbaries sanglantes des guerres de religion.

• On aperçoit, au fond de la baie, une longue ligne de murailles grises flanquées de tours et de bastions où flotte le pavillon sanglant des anciens corsaires barbaresques.

• Les États-Unis ont, dès l’an 1795, signé un traité de paix et d’amitié avec les États barbaresques qui leur donnaient des avantages incomparablement plus grands que ceux que leur offrait l’ordre de Malte qui voulait lui aussi traiter avec eux.

• La barbarée est assez commune le long des chemins, dans les prairies et au bord des bois.

• Les barbares ne sont pas nécessairement des gens courageux : ce qui leur donne de l’audace est la passivité tremblante et soumise de ceux qui sont en face d’eux.Je dirais même que la passivité tremblante et soumise crée des vocations de barbares et constitue une incitation à la barbarie.

• Le gros des troupes était une horde de barbares dans toute la force du terme. C’était de ces figures étranges qui avaient parcouru la Gaule au temps d’Attila et de Chlodowig. — (Augustin Thierry, Récits des temps mérovingiens, 2e récit : Suites du meurtre de Galeswinthe — Guerre civile — Mort de Sighebert (568-575), 1833 - éd. Union Générale d’Édition, 1965)

• Au Ve siècle, l’empire romain, miné par les luttes intestines, tombe en déliquescence. Des invasions de peuples barbares désolent et bouleversent aussi bien Rome que les Gaules.

• Dans leur boucherie, Sophie tient la caisse et Vincent découpe “sa“ barbaque tel un orfèvre. Pourtant, leur commerce périclite et leur relation avec… Le lit conjugal est aussi festif qu’un tartare. Une violente attaque végane couronne le tout … C’est le coup de grâce. Mais un événement change le cours des choses: Vincent tue accidentellement un de ses agresseurs. Que faire du corps ?

• On a échangé quelques mots sur la saison des pluies et le beau temps, puis elle m’a invité à entrer dans sa maison pour m’offrir un verre de jus de barbadine.

• Les prévôts des camps et armées, comme les autres juges, punissaient de 1000 livres d'amende les officiers qui se livraient aux jeux défendus : hoca, pharaon, barbacole, bassette et pour ou contre.

• Le beurre de culture est fait de crème fraîche à laquelle on ajoute une culture bactérienne - comme pour le yogourt ou le fromage -, qu'on laisse agir avant de baratter le beurre. Cette étape lui confère des arômes lactiques plus prononcés, qui peuvent être associés à ceux de fromages frais.

• À partir de techniques artisanales, la laiterie Le Gall à Quimper produit du beurre de baratte et des crèmes à grande échelle, depuis 100 ans. 

• Ils [les ratés d'aujourd'hui] travaillent toujours de moins en moins (...) mais ils continuent à se surchauffer l'imagination, à se baratter la cervelle dans des cénacles ...

• Le barattage consiste donc à procéder à une agitation forcée de la crème, ce qui provoque un éclatement des globules gras, dont la membrane est fragilisée par la maturation physique. La phase lipidique hydrophobe libérée se concentre, englobe les globules gras non détruits et se groupe en petits grains. Les grains de beurre flottent dans la phase aqueuse, le babeurre.

• Eh bien, j'ai le plaisir, preuve à l'appui, de m'inscrire en faux contre cette maligne assertion. Ceux qui l'affirment, l'assènent à tout bout de champ, le proclament à l'envi ont la langue plus fourchue que vipère aspic, ils galèjent mieux que Marseillais à la pétanque, ils ne sont que vils baratineurs, ils mythonent, pipeautent, racontent des craques ou accrochent des paletots.

• "Arrêtez messieurs les politiques de nous baratiner avec des excuses bidons, personne n'y croit".

• En plein entre-deux-tours des législatives, Gérald Darmanin sort la sulfateuse. Accusé de baratiner les chiffres, le ministre de l'Intérieur très remonté, a taxé Jean-Luc Mélenchon de '"funeste agitateur", dans les colonnes du Parisien, jeudi 16 juin.

• M. Ludovic Léchaut, de la Société havraise d’études diverses, donne la description d’un barathromètre, instrument destiné à constater l’existence, la force et la direction des courants sous-marins.

• Dès son berceau, l’État s’emparait de l’enfant. Après examen des physiologues officiels, les infirmes, les tarés, les dégénérés, les fils d’artistes ou d’alcooliques étaient jetés au barathre. Les sains, au contraire, dès qu’on avait mesuré leurs cerveaux, sondé leurs reins, jaugé leurs facultés, étaient envoyés dans les écoles spéciales où l’on s’appliquait à les développer.

• L’intention de baraterie admise, on comprenait le choix des Hanois, la côte aisément gagnée à la nage.

• On improvisa des baraquements pour recueillir la population sans abri.

• Ils habitaient des baraques en planches dont une dizaine, groupées auprès du port Marie, composaient le petit hameau désigné sous le nom de village des Malouins. Deux de ces baraques étaient occupées par des cantines où on vendait du tabac, du cidre et de l’eau-de-vie ; une troisième était consacrée à la forge.

• Faisons très expresses défenses aux maîtres pécheurs de ne servir d'aucuns engins et harnois prohibés par les anciennes ordonnances sur le fait de la pèche,[…] et de tous autres qui pourroient être inventés au dépeuplement des rivières, comme aussi d'aller au barandage, et mettre des bacs en rivières; à peine de cent livres d'amende pour la première fois, et de punition corporelle pour la seconde.

• La plus expresse marque de la sagesse, c'est une esiouïssance constante; son estât est, comme des choses au dessus de la lune, tousiours serein : c'est baroco et baralipton qui rendent leurs supposts ainsi crottez et enfumez; ce n'est pas elle : ils ne la cognoissent que par ouyr dire.

• Pour faire bon poids, il a la baraka. Une baraka insolente mais méritée, qui fera de lui à sa disparition l’un des officiers les plus décorés de la Légion.

• En prenant congé de la merabta, les visiteurs ne manquent pas d'embrasser les reliques sacrées de la sainte. Elle seule possède la baraka, ce don d'essence divine grâce auquel elle peut accomplir des miracles […].

• Des rives de la Seine aux bords de l’Ogouée dans la jungle équatoriale, l’ingénieux baragouineur Chyc Polhit convoquera pour nous un autre bestiaire pour tisser des ponts entre ces deux cultures.Rendez-vous pour la deuxième représentation !