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Citations sur le des - Page 1586
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Le principe de la lacto-fermentation est assez simple, il s’agit de préparer des légumes avant de les laisser tranquillement fermenter en bocal dans un bain de saumure. Une méthode écologique mais aussi économique, puisqu’elle permet de conserver les aliments pendant une très longue période.
lanouvellerepublique.fr — Près de Loches : à la découverte de la lacto-fermentation -
Les Chinois auraient été parmi les premiers à fermenter le chou, et cette technique s'est ensuite répandue en Europe au fil des siècles.
Cuisine - Pratique. La choucroute : l'art de la fermentation -
Savez-vous faire fermenter des légumes ? Suivez la recette de la cheffe Malika Nguon pour obtenir un potimarron fermenté, que vous utiliserez ensuite dans un velouté qui mêlera ce légume et de la patate douce. Les légumes fermentés vous aideront à digérer : ils sont riches en probiotiques, qui favorisent la bonne santé du microbiote intestinal.
AlloDocteurs — La recette de velouté au potimarron fermenté pour bien digérer - AlloDocteurs -
Ce sont les marins bretons qui ont inventé le lait ribot. Comme le lait était périssable et ne pouvait pas être conservé durant les voyages en mer, ils ont ajouté des bactéries lactiques au lait et ont laissé fermenter durant plusieurs jours. Cette fermentation est à l'origine du lait ribot qui pouvait être conservé plus longtemps que le lait frais.
TF1 INFO — Les bienfaits insoupçonnés de ce lait fermenté breton | TF1 INFO -
Fondée en 2015, Pili s’est hissée au rang de leader du développement de colorants et pigments biosourcés. Elle développe pour cela des technologies bas-carbone inédites, combinant procédé fermentaire et chimie verte. Alors qu’elle dispose pour l’heure d’un pilote, la jeune pousse poursuit sa dynamique d’industrialisation grâce à une nouvelle levée de fonds de 14,5 millions d’euros, annoncée fin février.
Techniques de l'Ingénieur — Pili décarbone l’industrie de la couleur | Techniques de l'Ingénieur -
Le lactate est donc un déchet du métabolisme fermentaire, alors qu'il renferme un pouvoir réducteur résiduel important. Ce déchet est éliminé des cellules de manière à poursuivre les oxydations cellulaires.
Daniel Boujard — Bruno Anselme & Christophe Cullin -
− On ferme! On ferme! crièrent les voix puissantes des gardiens
Émile Zola — L'Assommoir -
[...] la petite s'amène avec une paire de boucles d'or aux oreilles, en place des petites ferlampilles que je lui avais achetées justement à la fête d'Yères.
A Daudet — La petite paroisse -
Dans la marine à voiles il désignait le cordage courant le long des vergues des voiles hautes et sur lequel les gabiers posaient les pieds pendant qu’ils faisaient le ferlage des voiles.
Julien Le Clère — Glossaire des termes de marine -
Par exemple, les sites en féringien sont destinés à la population de l’archipel. Beaucoup concernent des services pratiques (transports, banques, etc.).
Jean Renaud — L’identité : une question de langue ? -
Rien d’ailleurs d’étonnant, ces sympathiques pêcheurs férengiens passant une partie de leur vie à gravir des murailles à pic pour chasser des oiseaux.
Jean-Baptiste Charcot — Dans la mer du Groenland -
Ces assemblées des trente villes s'appelaient les féries latines
Michelet — Histoire romaine -
Q. 3. Pourrait-il se trouver des cas où un Prêtre serait tenu de célébrer même un jour férial? H. Oui; il peut se rencontrer quelques circonstances dans lesquelles un Prêtre, même sans titre, est obligé de célébrer dans les jours fériaux, comme, par exemple, si son Supérieur légitime le lui commandait, s'il fallait porter le saint Viatique à un malade en danger, et qu'il n'y eût pas de saintes hosties.
R. P. Le Vavasseur — Cérémonial selon le rit romain d'après Joseph Baldeschi et d'après l'abbé Fauvel -
Pour la première fois, des cristaux anisolropes de fergusonite ont pu être étudiés.
Société française de minéralogie et de cristallographie — Bulletin -
MEURIS (Amable-Joseph) exerçait à Nantes la profession de ferblantier, quand son courage bien connu appela sur lui l'attention des gardes nationaux de cette ville, qui le nommèrent, au mois d'octobre 1792, commandant du troisième bataillon de la Loire-Inférieure.
Biographie universelle — ancienne et moderne -
Le Télégramme va cette semaine à la rencontre des métiers « mal connus », comme préfèrent les définir nos témoins… Des jobs qui ne suscitent pas toujours un élan d’enthousiasme dans les orientations des jeunes adultes et qui font pourtant le bonheur des pros qui en ont fait leur pain quotidien. « Pourquoi j’aime mon métier… », une série en quatre volets avec, aujourd’hui, le témoignage de Julien Buffet, qui vient d’installer son entreprise de couverture, zinguerie et ferblanterie à Ploemel.
Le Télégramme — Pourquoi j’aime mon métier… Julien couvre et s’ouvre tous les horizons | Le Télégramme -
Ils avaient débuté tous les deux dans Gaspardo le Pêcheur, un des plus beaux morceaux de la ferblanterie mélodramatique.
Alphonse Daudet — Le Petit Chose -
Dans un second temps, la construction d’un atelier de ferblanterie a permis d’explorer la partie nord du site, marquée par un arasement important des vestiges.
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À Nantes, Eviosys produit des millions de couvercles en fer-blanc pour l’agroalimentaire et continue d’investir dans sa plus grosse usine de France, dans le quartier de Chantenay. Et recrute.
Ouest-France.fr — À Nantes, Eviosys mise encore sur la vieille boîte de conserve -
Mais le fer-blanc n'est pas leur seule passion : Josette et Hubert Goubard sont de vrais collectionneurs. Ces deux-là sont aussi sympathiques qu'ils sont « fêlés », s'amusent-ils à noter. Chez eux, ils abritent aussi une collection de becs verseurs, une de pin's de montgolfières ou une autre d'outils insolites. Même leurs toilettes sont remplies de figurines à la gloire des pots de chambre.
Ouest-France.fr — L'insolite musée des objets en fer-blanc -
Un autre élément de diagnostic est sa densité élevée très inhabituelle en dehors des métaux et d’autres tungstates, comme la huebnerite ou la ferbérite.
Jean-Claude Boulliard — 101 minéraux et pierres précieuses: qu’il faut avoir vus dans sa vie -
Aujourd'hui la féra, l’un des meilleurs poissons de l’Europe, est acclimatée non-seulement dans le Rhin, mais dans le lac des Settons, en Morvan, et dans plusieurs de nos lacs auvergnats et cévenols.
Le magasin pittoresque — Volume 37 -
Picaud songeait à sortir des Tuileries quand une main de fer le saisissant au col le jeta lui-même par terre
auteur -
Si ce sont des chevaux de distinction, ayant une certaine dose de sang anglais, on les chausse avec de vieux fers à l’anglaise à leur passage à Nîmes ou tout autre ville, et on les dit originaires d’outre-Manche.
Gabriel Maury — Des ruses employées dans le commerce des solipèdes -
C'était des bombes de dix kilos : un éclatement rouge en fer de lance, et de la fumée dans les champs
André Malraux — Espoir -
D’après d’anciennes traditions, ce furent des peuples sarmates, habitant la Tauride (Crimée actuelle) ou la région de Kertch, riveraine de la mer d’Azov, qui, les premiers en Europe, apprirent à fabriquer des armes et des outils de fer.
Maurice Lecerf — Le Fer dans le monde -
L’empire assyrien, l’empire persan, l’empire d’Alexandre ne furent pas non plus des patries. Il n’y eut jamais de patriotes assyriens ; l’empire persan fut une vaste féodalité.
Ernest Renan — Qu’est-ce qu’une nation ? -
Sinon, le progrès technologique risque de les submerger, les rendant « collaborationnistes », voire esclaves d’un féodalisme dirigé par des méga-entreprises de plus en plus puissantes.
Futuro Prossimo — Sans un frein des institutions, l’IA mènera-t-elle au néo-féodalisme privé ? -
Le nom de Carol (les frères Thierry l’eussent orthographié Karawl) était le nom glorieux d’un des plus puissants chefs venus jadis du Nord pour conquérir et féodaliser les Gaules.
Honoré de Balzac — Le Cabinet des Antiques -
J'entends bien, encore une fois, qu'on me dénonce les grands magnats du vin, les féodaux du vignoble, ceux qui, séjournant à Paris ou dans les villes d'eaux se contentent de percevoir ici des revenus annuels se chiffrant par millions.
Ludovic Naudeau — La France se regarde : le Problème de la natalité -
Par la suite, en Europe, des féodaux belliqueux s'entre-déchirèrent pendant un millénaire, tandis que les musulmans arabes et turcs dominaient la Méditerranée.
Panayiotis Jerasimof Vatikiotis — L’Islam et l’État -
Les graines de fenugrec contiennent justement de la trigonelline. Cette petite plante légumineuse (qui fait partie des pharmacopées traditionnelles indienne et égyptienne) possède plusieurs propriétés intéressantes pour la santé : elle accroît l’appétit, régule le taux de cholestérol, contribue à réduire la glycémie, soulage les inflammations intestinales et ORL…
Top Santé — Cette plante japonaise est capable d'améliorer la mémoire en 1 mois : voici comment vous la procurer - Top Santé -
Les graines de fenugrec sont reconnues pour limiter les risques pouvant altérer la fonction érectile (comme l’hypercholestérolémie). Outre la qualité des érections, celles-ci permettent également d’améliorer la fertilité des hommes en stimulant la production de spermatozoïdes.
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La femme et l’homme avaient disparu, mais sur la table il y avait un bouquet de fleurs, de ces longues tiges que les paysans garnissent de minuscules immortelles dont ils avivent les couleurs par des encres et qui gardent une odeur de fenugrec et de paille.
Daniel Boulanger — Le chemin des caracoles -
Riche en isoleucine (acide aminé à chaîne ramifiée) et en saponines (glucosides huileux naturels), le fenugrec est une graine aux multiples indications pour votre santé. En effet, le trigonella foenum-graecum développe l'appétit, favorise la prise de poids, abaisse le cholestérol et renforce la peau et les cheveux. Découverte des vertus du fenugrec.
Le fenugrec : les bienfaits de la graine des sportifs -
Le réalisateur local montre un des aspects particulièrement charmants et originaux du fenua
Les Nouvelles de Tahiti — "Truck polynésien -
Quatre élus du fenua ont été invités par l’Australie pour un voyage diplomatique, le Canberra Fellowships Program. Ils vont rencontrer des dirigeants océaniens et visiter des institutions. Objectif : faire du pays hôte un partenaire privilégié dans la région.
TNTV Tahiti Nui Télévision — L’Australie en opération séduction auprès de 4 dirigeants du fenua • TNTV Tahiti Nui Télévision -
C’est [le guépard] un animal commun dans les terres voisines du cap de Bonne-Espérance ; tout le jour il se tient dans des fentes de rochers ou dans des trous qu’il se creuse en terre.
Georges Louis Leclerc — Quadrup. t. VI -
Dans une fente de la montagne se trouve un pauvre petit coin de verdure, au milieu duquel on aperçoit une demi-douzaine de huttes en terre couvertes de gazon : ce sont les habitations des insulaires.
Jules Leclercq — La Terre de glace -
Les médicaments antidouleur utilisés sont surtout des dérivés de l'opium, très addictifs qui entraînent le besoin d'augmenter les doses, car les douleurs deviennent intolérables en cas de sevrage. Ce qui a créé une épidémie d'addiction aux drogues légales issues de l'opium. La surenchère médicamenteuse amènera bientôt à utiliser des produits commercialisés pour les anesthésies générales... Dont la kétamine, qui a tué Michael Jackson, et le fentanyl, qui a terrassé Prince.
Didier Raoult -Fatals antidouleurs- Journal Le Point — page 14