Accueil > Citations > Citations sur le croustillant
Il y a 87 citations sur le croustillant.
Mikaël Archambault, auteur à la plume alerte, a pris plaisir à écrire ce délicieux roman où les dialogues mordants, les situations cocasses, l’humour croustillant et le suspense se côtoient. Le Journal de Québec — «Rage de sucre»: suspense et humour sur fond gourmand | JDQ
Le croissant? Et si ce n’était plus qu’un souvenir? Une madeleine de Proust, un délice d’antan dont vous ne retrouveriez plus la saveur exacte tant aimée. Le croissant croustillant mais moelleux au cœur, au goût de beurre, celui dont certains déroulaient voluptueusement la pâte feuilletée, couche après couche. Cette viennoiserie, symbole du savoir-faire français dans le monde entier, est en voie de disparition! tvmag.lefigaro.fr — «Le Doc du dimanche» : le véritable croissant est en voie de disparition
Et il y en a pour tous les goûts, de la bûche d'antan, une génoise roulée garnie de crème pâtissière au Grand Marnier et chocolat, enrobée de crème au beurre, à la traditionnelle de la maison présentée depuis 1995, La Royale. La cuillère plonge dans une mousse au caramel à la découverte de morceaux de pêches, le tout accompagné d'un coulis de caramel et d'un croustillant praliné. Mais il y a aussi les nouveautés, le fruit de la réflexion menée dès les vacances d'été terminées. Objectif Gard — FAIT DU JOUR Une mise en bûche pour Noël - Objectif Gard
La pastilla est une recette traditionnelle marocaine que l'on prépare le plus souvent pour les grandes occasions. Et pour cause, ce plat sucré-salé, croustillant et savoureux, est un peu long à préparer. Mais le résultat en vaut la peine ! auJardin.info — Pastilla au poulet et aux amandes : recette
Si vous n'avez pas le temps de déjeuner entre midi et deux, n'hésitez pas et craquez pour cette délicieuse recette de wrap au poulet et à l'avocat. Vous pourrez l'accompagner d'une petite salade pour un repas plus complet. Vous avez juste à préparer votre garniture, enrouler le tout et voilà ! Rapides et faciles à confectionner, les wraps vont vraiment vous sauver la mise si vous êtes pressé. Reproduisez à la maison la célèbre recette de fast-food, le wrap au chèvre croustillant ! Pour les fans d'avocat, choisissez votre recette préférée parmi ces 16 idées. Craquez pour une version veggie avec ce wrap aux légumes d'été. Demotivateur — Recette wrap poulet et avocat
Au menu : un cœur croustillant aux biscuits Graham recouvert de chocolat au lait aromatisé au miel. Le tout dans un bonbon coloré aux nuances jaunes. Voilà ce qui vous attend avec les M&M's Honey Graham, la toute dernière recette dévoilée par la marque de confiserie appartenant au groupe Mars Incorporated. Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle pépite à croquer pour Pâques, la voici toute trouvée ! Les biscuits Graham, à la texture sablonneuse et au bon goût de noisette et de miel, apportent la touche croustillante au centre de ce bonbon enrobé d'un chocolat au lait très gourmand. Demotivateur — M&M's lance des bonbons au chocolat au lait et au miel avec un coeur croustillant pour Pâques !
La cuisine en verrine est à la mode. Elle permet des mélanges et des extravagances impossibles dans le plat d’une assiette. Ainsi le croustillant d’un biscuit se marie à merveille avec l’onctuosité d’une crème glacée. Et voilà comment redonner un peu de peps au classique Sundae américain, souvent décrié pour son manque de légèreté. Ajoutez quelques fruits, et la culpabilité s’envole ! Epatez vos convives avec cette version chic et rafraichissante de Sundae aux fruits rouges, loin des clichés. Maison.com — Verrine croquante façon « Sunday »
Nous proposons toujours l'option galette sèche, faite avec un beurre de qualité AOP Charentes-Poitou pour plus de croustillant et de saveur, afin de permettre à nos clients de les garnir eux-mêmes à leur convenance, et cela remporte un beau petit succès chaque année. actu.fr — Galette des rois. Fève, parfum... A Provins, les boulangers-pâtissiers innovent | La République de Seine et Marne
Depuis 6 ans, Pierre et Tim (ils s'appellent bien ainsi) fabriquent des cookies et brookies (mélange du croustillant des cookies et du moelleux des brownies) artisanaux dans les Yvelines. D’abord à Versailles (78), dans leurs 2 boutiques, et aujourd’hui dans leur nouveau labo yvelinois, afin de répondre à la demande croissante. La PME produit environ 1.000 pièces par jour, en privilégiant les produits locaux. Leur gamme comprend une quinzaine de cookies et une dizaine pour les brookies, extra-frais et moelleux à souhait. Région Île-de-France — 3 producteurs franciliens à découvrir au Salon de l'agriculture
L'expression «on ne peut pas être au four et au moulin» n'a pas court à Saint-Jean… La boulangerie-pâtisserie Le Moulin a rouvert ses portes au début de cette semaine et son four, visible des clients, attire toujours des regards admiratifs. D'une main experte, le nouveau boulanger, à l'aide d'une pelle en bois, enfourne puis récupère le pain cuit, bien doré, croustillant et plein de senteurs des temps anciens. ladepeche.fr — Saint-Jean. Deux compagnons du devoir au Moulin - ladepeche.fr
« Tronche de cake », « Pink Therapy », « Cookie de ouf », « Donut de luxe », chaque gâteau est affublé de son petit surnom. Mention spéciale pour le « Rétrécis ton jean », qui porte drôlement bien son nom : base biscuit, sponge cake, croustillant aux céréales, fondant chocolat et chou craquelin fourré au caramel beau salé. D’une efficacité chirurgicale. Côté prix, il faudra débourser entre 3 et 4,50 euros pour s’offrir l’un des gâteaux d’Emilie. actu.fr — Rouen. Ambiance cosy et gourmande dans la toute nouvelle biscuiterie d'Émilie | 76actu
Les amateurs de yogourt grec seront quant à eux aux anges, car la texture crémeuse des deux recettes de collations de Génération Collation, rehaussée par l’utilisation de la farine de tapioca – davantage utilisée dans la cuisine asiatique pour ajouter du croustillant au tempura!– , est particulièrement onctueuse. Radio-Canada — Génération Collation, une collation nouveau genre à Sainte-Louise | Mordu
Celui que le scientifique s’est procuré pour notre reportage contient notamment de l’acide ascorbique (aussi appelé vitamine C ou E300) « pour améliorer la qualité du réseau de gluten », de l’amylase, « une enzyme qui assouplit la pâte », du sucre, du sel et de l’amidon « qui donne du croustillant ». Cela fait 7 ingrédients. Déjà un de trop par rapport aux seulement six ingrédients que Domino’s, ailleurs dans le guide remis aux franchisés, se targue d’utiliser. François Buche ajoute à son pétrin de l’huile, de l’eau et de la levure. leparisien.fr — VIDÉO. Faut-il manger la croûte de la pizza ? - Le Parisien
L’appât frétillant était tentant. On l’a gobé tout cru en gogo qui danse devant tout sujet qui permet d’échapper à la bienséance ambiante. Pensez donc ! Une sexologue américaine faisant l’éloge de l’infidélité ? Que demander de mieux à l’heure où la norme moraliste venue des Etats-Unis s’apprête à plomber la goguenardise française en ces matières. Evidemment, le propos d’Esther Perel est plus compliqué qu’annoncé. Et la salivation devant le croustillant est moins pavlovienne, même si tout aussi régalante. Libération — Esther Perel, infidèlement vôtre – Libération
Pad thaï, Tao Pai Pai, red curry sont ainsi à la carte de ce nouveau restaurant. Le Tao paï paï est d’ailleurs le plat signature de Santosha avec du poulet croustillant à la sauce caramel servi avec du riz thaï. actu.fr — Cette enseigne de street-food asiatique ouvre un nouveau restaurant à Toulouse | Actu Toulouse
Il y a ensuite le retour de pêche, avec ce turbot de pêche raisonnée de petit bateau de Laurent Daniel du Guilvinec, cette carotte fermentée, ce jus carotte blé noir gingembre qui laisse son goût et sa précision au poisson roi des mers bretonnes. Enfin, ce suprême de volaille de la ferme de Kergo ferme et tendre à la fois avec lait oursin, croustillant de pomme de terre, petit épeautre florentine , jus de carcasse, vinaigre de cidre. Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat — Plomodiern : la gloire d’Olivier Bellin | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat
Régulièrement, le géant américain du fast-food change sa carte et propose des nouveautés mais retire aussi certains sandwichs très appréciés par les clients. Et de nombreuses fois, on a vu les gens se plaindre de ne plus pouvoir consommer certains produits. C'était notamment le cas pour le chausson aux pommes qui avait disparu dans les années 2000. Ce petit dessert ultra-chaud, fondant et croustillant était pour beaucoup, le plaisir sucré chez McDonald's. Alors l'enseigne au M doré avait fait plaisir à ses fans cet été en ressortant pour seulement trois jours le chausson aux pommes. Demotivateur — Le McWrap Chèvre est de retour chez McDonald's (ainsi qu'une autre surprise) !
Au menu, on retrouve bien évidemment les deux variantes du cheeseburger « smashé », aux steaks aussi croustillants que juteux à cœur. Des buns bien moelleux, du bon fromage fondu et des pickles, tels sont les ingrédients qui complètent les délicieux burgers qui affolent le tout-Paris gourmand. Et pour accompagner le produit phare, le fried chicken burger va donner un peu de croustillant à la carte. Côté nouveautés, un chausson aux pommes façon Mcdo et une bière artisanale comptent parmi les surprises présentes au lancement. Paris Secret — Burgers : l'excellent restaurant Dumbo ouvre une nouvelle adresse dans le 10e - Paris Secret
Enfin, un Triangle Pomme et Cannelle de Ceylan complète cette collection haut-de-gamme : nouvelle interprétation du chausson aux pommes, cette viennoiserie inédite allie la texture fondante d’une compote de pommes françaises, dont le goût fruité et frais est sublimé par la cannelle de Ceylan, au croustillant de crêpes dentelles qui lui confèrent toute sa gourmandise. neorestauration.com — Bridor signe un partenariat avec Pierre Hermé pour des viennoiseries d’exception
MERCREDI 25 AOÛT Préfou croustillant au chèvre frais Brioche perdue, fruits de saison Fémin Actu — Les recettes de « Tous en cuisine » de la semaine prochaine : menu du lundi 23 au vendredi 27 août 2021 - Fémin Actu