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Citations sur le bysse

Il y a 29 citations sur le bysse.

• Saviez-vous que le byssus, ensemble de fibres secrétées par la moule pour s’accrocher, détient la colle la plus forte au monde ? Que la balane, petit crustacé conique vivant sur les rochers, a un organe reproducteur huit fois plus long que lui ? Que les dents de la patelle (bernique) sont faites du matériau biologique le plus résistant connu de la science ?

• Filaments adhésifs servant à la moule à s’accrocher, le byssus, qui autrefois a rendu service à l’homme, pourrait être aujourd’hui valorisé en aliment pour animaux, colle chirurgicale voire complément alimentaire pour l’homme.

• Sans ce filament baptisé le byssus, la moule ne pourrait pas s’accrocher à son rocher. Mais les couturiers, eux, le connaissent sous la forme de fils dorés extrêmement fins baptisés « soie des rois » ou « soie de la mer ».

• Sans lui, la moule ne pourrait pas s'accrocher à son proverbial rocher : le byssus n'est pas comestible mais cette petite barbe fibreuse du coquillage porte aujourd'hui les espoirs de développement des mytiliculteurs de Charente-Maritime.

• Des complexes ferriques forment la cuticule des filaments de la moule - le byssus -, les rendant à la fois solides et flexibles.

• « Hier soir avec un pote, on a débyssussé plein de moules ! »

• Les ingénieurs s’accrochent à l’innovation « comme une moule à son rocher ». L’expression peut être déclinée à souhait, mais témoigne de la capacité hors du commun de cet être des mers à rester fixé à un élément de son environnement pour ne pas se faire emporter au large. La moule produit un byssus, un ensemble de fibres à base de protéines quinone et de keratine, lui offrant une grande capacité d’adhésion.

• Les moules se fixent à un support (rocher, coque de bateau...) grâce à un faisceau de filaments appelé byssus ou pied. Ces attaches sont suffisamment souples pour permettre aux moules de dériver dans l'eau pour trouver leur nourriture.

• Ce chercheur passionné nous initie au monde de la chimie douce qui peut élaborer des céramiques à basse température, qui va s’inspirer des micro-algues, les diatomées, de la carapace du crabe, mi-organique et mi-minérale, de la fibre naturelle, ou soie marine, le byssus, aux propriétés auto-réparatrices, fabriqué par la moule, des surfaces intelligentes, telles la feuilles de lotus… 

• Le byssus, cet ensemble de fibres sécrétées par les moules pour adhérer aux rochers ou aux poteaux de bois (bouchots) présente de plus en plus de signes de faiblesses. Résultat : au moindre coup de houle ou de mauvais temps, elles se décrochent et tombent au fond des mers. "

• L'arénicole, le ver des sables, possède une hémoglobine universellement transfusable et cinquante fois plus oxygénante que l'hémoglobine humaine. On pourrait l'utiliser pour réduire le nombre de rejets de greffes et pour combler la pénurie de sang dans le monde. Le byssus de la moule, la protéine qu'elle utilise pour se fixer aux rochers, est la colle la plus efficace actuellement, devant tous les adhésifs utilisés par l'armée ou l'aérospatiale. Elle résiste à l'eau salée, à l'air libre, aux UV, elle ne pollue pas et sa biocompatibilité en fait un fil suturant de premier choix en chirurgie...

• Au départ, la Petite Filature traitera les toisons de moutons, d’alpagas et de chèvres mohair. Puis, bientôt, les lapins angoras mais pas seulement… « J’ai reçu des cartons avec des poils de chiens et de chats ». Car, oui, ces poils peuvent se filer, purs ou mélangés à du mouton. Étonnant, non ? Mais il y a plus surprenant encore. « J’ai eu un appel pour filer le filament des moules, le byssus, qu’on appelle la soie de mer. Je ne sais pas comment je peux le faire », avoue la fileuse que le défi intéresse.

• Plus plus surprenant encore : une habitante de Sardaigne récupère le byssus. Ce sont des filaments produits par la pinna nobilis, un grand mollusque. La toison de Jason aurait été tissée dans cette soie des mers. Au Moyen Âge, on l'utilisait pour fabriquer des vêtements luxueux.

• Dans une poissonnerie, évitez les moules dites « lavées » ou « prêtes à cuire » : elles ont été débarrassées de leur byssus, minuscule cordon de fibres qui la reliait à son bouchot. Quand on le lui retire, ça traumatise la moule et ça active son décès.

• Lorsque la moule est adulte, elle se fixe dans l'eau par le byssus (une sorte de colle biologique qu'elle sécrète), elle ne se déplace donc presque pas, contrairement à la larve. Elle atteint sa maturité sexuelle à un an. La fécondation est externe du coup et sa réussite dépend donc de la rencontre dans l'eau des gamètes mâles et femelles.

• Pour l'instant, "on n'a trouvé aucune parade", indique le biologiste marin français Nardo Vicente, de l'institut d'océanographie Paul-Ricard, spécialiste de ce coquillage dont la fine barbe, le byssus, aurait servi, selon la légende, à tisser la célèbre Toison d'or de l'Antiquité grecque.

• LA COLLE DE MOULE. La moule s’arrime aux rochers grâce à des filaments, le byssus. Nommé « soie marine» ou « soie des rois » il était utilisé pour tisser des vêtements de luxe. Aujourd’hui, ses propriétés adhésives et sa résistance intéressent.

• Fabrication et commercialisation sous la marque Soie9marine de savons exfoliants naturels conçus à partir du « fil de byssus », une fibre secrétée par des mollusques marins.

• L’oeuvre doit obligatoirement : 1) illustrer le thème imposé : « Charte des Etangs et Zones Lagunaires « 2) intégrer, par quelque forme ou transformation que ce soit, un élément de déchet conchylicole (coquillage, byssus, filet, bois…) ; 3) être laissée en exposition jusqu’à la clôture de la manifestation.

• Laver les moules dans un grand bac d’eau froide, en jetant celles qui flottent, qui restent ouvertes ou qui sont abîmées. On peut enlever le byssus (la « barbe » avec laquelle les moules s’accrochent aux rochers), mais en prenant soin de tirer vers l’arrière (vers la charnière) de la moule pour ne pas endommager la chair.