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Il y a 289 citations sur le bourgogne.
Le nom de Lacanche est celui d’un village de Bourgogne dont l’histoire est étroitement associée au travail du métal. Les "potagers", "cuisinières" et "calorifères" de Lacanche, sont reconnus pour leur robustesse et pour leur design hérité de nos grands-mères. Franceinfo — Ça nous marque. "Derrière nos fourneaux, il y a un peu de la culture française" : Jean-Jacques Augagneur, PDG de Lacanche
Un défi terriblement audacieux quand on sait que subsistent dans le monde seulement une petite trentaine de peintures exécutées dans les Pays-Bas durant la fin du Moyen Âge (cent fois plus ont été détruites lors de l'iconoclasme de la Réforme ou perdues au fil du temps). Il a donc fallu faire appel aux formes artistiques voisines: manuscrits enluminés, dessins, travaux d'orfèvrerie, sculptures sur bois, sur pierre ou en ivoire. Et, pour cette période «pré-eyckienne» (1370-1420), chercher dans les trésors de la cour de Bourgogne et ses différents centres flamands, français et allemands. Le Figaro.fr — Jan Van Eyck,l'avant-gardiste européen
Chaque année, quand la chaleur s’installe, les algues vertes sont de retour dans le canal de Bourgogne ce qui gêne la navigation. C’est aussi le cas dans le port de Saint-Jean-de-Losne, en Côte-d’Or, qui a décidé de s'équiper d'une faucardeuse. France 3 Bourgogne-Franche-Comté — Environnement : le port de Saint-Jean-de-Losne s'est équipé d'une faucardeuse pour lutter contre les algues
Les nappes des alluvions et cailloutis de Bourgogne sont également fortement impactées par les déficits pluviométriques. Les nappes des alluvions et corridors fluvio-glaciaires du Rhône amont et moyen ainsi que les nappes du socle et du volcanisme de l’est du Massif Central ont bénéficié d’une période de recharge en mai, toutefois insuffisante pour améliorer la situation. Les niveaux restent modérément bas à très bas. Nappes d'eau souterraine : une situation satisfaisante, sauf en Alsace, Bourgogne, est du Massif Central et dans le Rhône
Herbicides, fongicides, insecticides... Il y en a en plus ou moins grande quantité selon la période l'année, dans l'air que nous respirons que ce soit à la campagne ou en ville. La Bourgogne Franche-Comté n'y échappe pas. Une campagne nationale de prélèvement souligne leur présence dans l'air. France 3 Bourgogne-Franche-Comté — Pesticides : des résidus de produits interdits depuis 22 ans, toujours présents dans l'air en Bourgogne Franche-Comté
Ingrédients : une bouteille de bourgogne rouge ; une fressure de porc, de veau ou d’agneau (cette dernière est la plus savoureuse et délicate) ou, en saison, la fressure d’un marcassin ; quelques lardons ; un bouquet garni ; deux oignons, deux échalotes hachées, deux gousses d’ail hachées ; sel, poivre. Montceau-les-Mines | TERROIR : LA CORÉE EN MEURETTE
Si le point de vue des consommateurs prévaut largement dans la présentation que font les historiens des émeutes frumentaires, la correspondance des intendants de Bourgogne avec le pouvoir central, en particulier celle qui fut échangée avec Turgot entre 1774 et 1776, nous éclaire sur les impératifs qui ont déterminé le comportement des producteurs et des marchands en période de crise régionale. De plus, l’exemple de la Bourgogne nous aidera à comprendre pourquoi les interventions régionales du type habituel ont contribué à long terme à perpétuer une économie de crise. Contrepoints — Émeutes frumentaires et libre commerce des grains : retour sur l’expérience Turgot (1774-1776) | Contrepoints
C'est parti pour 2 recettes de Chefs ! France Bleu Bourgogne et Côte d'Or Tourisme vous guident en cuisine pour le choix du jour : les gaufres moutarde, comté et jambon persillé ou le risotto de crevettes aux asperges blanches. France Bleu — Profitons de la saison des asperges et testons aussi la gaufre version salée !
Le vol de ses identifiants et mots de passe est le scénario le plus probable dans le cas de Xefi, estime Pedro Sousa. Cela expliquerait notamment que les attaques aient affecté quasi-simultanément autant de clients de l’infogéreur. C’est aussi l’avis d’un prestataire cité par France 3 Bourgogne Franche-Comté dans un article du 28 janvier qui déclare que « les pirates ont touché le cœur du dispositif en ciblant Xefi ». Dans ce même article, le directeur marketing de Xefi reconnaît implicitement que l’infogéreur a été attaqué lorsqu’il évoque la demande de rançon qu’il a reçue. ChannelNews — Affaire Xefi : Kaseya réfute l’hypothèse d’une faille dans son logiciel et pointe de probables lacunes du prestataire - ChannelNews
Chaque année, des milliers d’Anglais, de Japonais, de touristes lointains ou locaux se pressent en Bourgogne autour du solstice, l’été entre le 20 et 30 juin, ou vers Noël en hiver. Comme à Amiens ou Chartres et leurs célèbres labyrinthes, la basilique de Vézelay leur livre une part du mystère de l’espace. Bien avant les bougies, les lasers et autres artifices, voici tracées en neuf taches un chemin par les architectes du Moyen Age lorsque le soleil est au zénith. Une iconographie symbolique qui vient de l’art juif où le Temple (celui de Salomon à Jérusalem), c’est le cosmos. Des sources savantes comme les traités d’astronomie sur le gnomon. Géographies en mouvement - Quand les pierres écrivent avec le soleil - Libération.fr
Le New York Times a mis les gougères bourguignonnes dans sa rubrique "que lire, que regarder, que cuisiner… pendant qu’on reste confiné à la maison". Mais, quel rapport y a-t-il entre cette spécialité culinaire de Bourgogne et l’épidémie de coronavirus covid-19 ? France 3 Bourgogne-Franche-Comté — Covid : pourquoi le New York Times conseille de préparer des gougères bourguignonnes pour fêter la fin de l’épidémie ?
Tiens, l’autre jour, on est en Bourgogne à Arnay-le-Duc, aux confins du Morvan et de l’Auxois. Va savoir pourquoi, ce bourg posé sur l’ancienne Nationale 6, c’est un peu notre Paris-Texas à nous. On y revient toujours pour mitonner les songes du grand désert du Mektoub et écouter dans la nuit les heures qui sonnent à l’horloge de chez Camille (1), attachant caravansérail où l’on déguste le menu de la Nationale 6 (jambon persillé, tranche de filet de bœuf poêlé, friture de goujonnette de carpe, vacherin glacé…). Libération.fr — Le beignet à la page - Culture / Next
Celle qui aurait aimé devenir maréchal-ferrant a obtenu – haut la main -, au mois de juin, son CAP de sellier harnacheur, après une formation en Bourgogne chez Yves Tartaud, maître sellier près de Cluny (Saône-et-Loire). SudOuest.fr — Marion se met en selle
En 2008, la Région Bourgogne a décidé de déployer un réseau hertzien afin de desservir des territoires avec un bas débit en ADSL. www.lyonne.fr — Qu'est-ce que le très haut débit Radio-4G fixe et à quoi sert-il dans l'Yonne ? - Auxerre (89000)
En Bretagne, le gras-double de Pornic ; en Hauts de France la Queue de bœuf en hochepot ; en Normandie les Tripes à la mode de Caen ; en Ile de France les Rognons de veau sauce Bercy ; dans le Grand-Est l’Estomac de porc farci ; en Bourgogne le Mou de veau bourguignon ; en Auvergne et du côté de Lyon le Tablier de sapeur, en Provence les Pieds paquets. PresseLib — Depuis seize ans, chaque année en novembre. Le moment de découvrir ou redécouvrir ces morceaux trop souvent oubliés - PresseLib
Le confinement imposé par la lutte contre le coronavirus a des conséquences économiques pour les 160 horticulteurs de Bourgogne Franche-Comté. Considéré comme des commerces qui ne vendent pas des produits de première nécessité, ils ont l'obligation de fermer. France 3 Bourgogne-Franche-Comté — Coronavirus Covid-19 : Les horticulteurs demandent une dérogation pour les plantations potagères
L'institut technique revient sur le début de la campagne : « Il a été marqué par des températures très excédentaires jusqu’à fin mai. Même si le mois de juin, nettement plus frais, a atténué la tendance, les cultures restent en avance. En moyenne, les maïs vont fleurir entre 3 et 10 jours plus tôt que l’an dernier. Cette avance est plus marquée en Pays de la Loire, Centre, Bourgogne Franche-Comté et Rhône-Alpes. Au début de la période de forte sensibilité du maïs au stress hydrique, dans la plupart des régions la situation se présente mieux que l’an dernier, grâce aux pluies enregistrées en juin. » Web-agri — Carte des dates de prévisions du début de récolte des maïs fourrage 2020
Encore un superbe séjour à gagner dans "I Love Bourgogne Franche Comté" samedi matin sur France Bleu. Cette fois direction la Vallée de la Loue dans le Doubs et le joli village de Mouthier-Haute-Pierre. Rendez-vous dès 10h samedi, vous êtes prévenus :) France Bleu — "I Love Bourgogne Franche Comté" vous chante "coeur de Loue" (25)
Tout est parti d’une simple indiscrétion, relayée par le journal L’Est Républicain. À l’origine, Marie-Guite Dufay, la présidente socialiste de la Région Bourgogne Franche-Comté n’avait pas prévu d’évoquer le sujet avant la rentrée. Une fois l’affaire ficelée. Ce projet consiste en "l’installation par la collectivité, dans un entrepôt dijonnais de 82 m2, d’une machine à fabriquer des masques chirurgicaux", rapporte le quotidien régional. www.lyonne.fr — La Région Bourgogne Franche-Comté envisage de produire ses propres masques chirurgicaux à Dijon - Auxerre (89000)
En octobre 2018, des tests préalables ont été réalisés en Bourgogne pendant trois jours dans un camion frigorifique où se trouvaient 25 plants de 14 cépages différents qui étaient entourés de panneaux émettant des infra-rouges. Ces tests en chambre froide fermée ont montré que la technologie peut maintenir les vignes à une température positive malgré le froid ambiant : « le système est réactif et sans danger pour les vignes s’il est positionné à distance raisonnable des parties aériennes » conclut étude interne. Vitisphere.com — Viticulture / oenologie -Viticulture- : Linfra-rouge long, antigel prometteur pour la vigne