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Citations sur l'aux herbes

Il y a 37 citations sur l'aux herbes.

• Pendant plusieurs années, le terrain de l’ancien cimetière Saint-Mittre resta un objet d’épouvante. Ouvert à tous venants, sur le bord d’une grande route, il demeura désert, en proie de nouveau aux herbes folles.

• Une soupe aux herbes et à l’eau de haricots, un morceau de veau aux pommes de terre, inondé d’eau rousse en guise de jus, un plat de haricots et des cerises d’une qualité inférieure, le tout servi et mangé dans des assiettes et des plats écornés avec l’argenterie peu sonore et triste du maillechort, était-ce un menu digne de cette jolie femme ?

• Le claquebitou est un fromage frais lactique, mi-égoutté, aromatisé aux herbes (persil, ciboulette) et à l'ail. Il est fabriqué à partir de lait de chèvre et contient 45 % de matière grasse.

• Découvrez une recette saine et simple de poisson blanc à la plancha aux herbes aromatiques, citron et avocat pour vous régaler cet été !

• Le goyerti küküsü ou kuku aux herbes fraiches est une délicieuse entrée traditionnelle azérie préparées avec des herbes et épinards liés avec des oeufs.

• Au retour, dans la moiteur du soir, elles entrent dans une épicerie russe, se chargent de zakouskis et de blinis. Sur le sable du salon, elles s'inventent une grignoterie arrosée de vodka aux herbes dont Aurore aime l'âpreté et la chaleur.

• — Vous avez tort, Gilles, — reprit le notaire, — Janille est intéressante à plus d’un titre : on la nomme « la radoubeuse de membres », car elle est d’une adresse remarquable pour remettre un bras ou une jambe cassée et sa science d’herboriste est grande. — (Paule George, Le puits aux herbes douces, Éditions du Bateau Ivre, 1946, 105 pages)

• J'ai fait une soupe aux herbes avec une couenne de lard et un gros os de boeuf. Il n'y a rien qui embaume un potage comme un os à moelle

• Parmi toutes les charcuteries cuites et plus particulièrement les saucisses aux herbes : choux, blettes, épinards, pommes de terre, la plus originale et la plus authentique est "la moche de Langogne". Spécialement préparée dans le chaudin du porc, c'est un plat généreux au goût sans égal.

• Pour mon regard neuf, chaque détail de mon univers était source d'étonnements, de l’intensité du bleu du ciel aux herbes de notre courette deux fois plus hautes que moi.

• - Badigeonner le faux-filet de moutarde aux herbes avant de le couper en tranches épaisses.

• Il s'agit d'une huile balsamique essentielle, ses extraits aux herbes et plantes ont une action expectorante, mucolytique, anti-catarrhe et déodorante.

• C’est un trou de verdure où chante une rivière,Accrochant follement aux herbes des haillonsD’argent ; Où le soleil, de la montagne fière,Luit : c’est un petit val qui mousse de rayons.

• C’est un trou de verdure où chante une rivière,Accrochant follement aux herbes des haillonsD’argent ; où le soleil, de la montagne fière,Luit : c’est un petit val qui mousse de rayons.

• C’est un trou de verdure où chante une rivièreAccrochant follement aux herbes des haillonsD’argent ; où le soleil, de la montagne fière,Luit : c’est un petit val qui mousse de rayons.Un soldat jeune, bouche ouverte, tête nue,Et la nuque baignant dans le frais cresson bleu,Dort ; il est étendu dans l’herbe, sous la nue,Pâle dans son lit vert où la lumière pleut.Les pieds dans les glaïeuls, il dort. Souriant commeSourirait un enfant malade, il fait un somme :Nature, berce-le chaudement : il a froid.Les parfums ne font pas frissonner sa narine ;Il dort dans le soleil, la main sur sa poitrineTranquille. Il a deux trous rouges au côté droit.

• À la recherche d'une recette de tapas sain pour épater vos invités cet été ? Testez cette recette de haricots et tomates grillées accompagnés de sauce à la ricotta, au yaourt et aux herbes signée Pascale Naessens.

• Suprême de poulet fermier contisé aux herbes de la garrigue, panisses aux olives, oignon nouveau.

• Fromages frais ou frais aux herbes et/ou aromatisées : fromage frais ciboulette aneth – GAEC Saint Géard (80 Saint Fuscien) ; Le Fricotin enrobé – fromagerie Fricoteaux (02 Sainte-Geneviève).

• Cette recette de bruschetta à la crème de feta parfumée aux herbes est surmontée de d’aubergine fondante et accompagnée de tomates et de légumes grillés.

• Créée en janvier 2019, cette association s’est donnée pour projet de « réhabiliter un marais à poissons », abandonné depuis plusieurs années à la vase et aux herbes folles. Il y a de cela plusieurs décennies, ce marais accueillait, dans ses fossés, anguilles, mulets, bars, soles, plies, dorades… Sans parler d’un petit élevage d’huîtres dans les quelques claires creusées à même la « sartière », à savoir la bande de terre comprise entre le chenal et la « taillée » ou la digue qui sépare et protège le marais d’un côté, composé de bosses pour la pâture et de fossés, et le chenal, de l’autre.

• Dans la boîte de la semaine d'HelloFresh, vous avez l'option de choisir 2 recettes de Pâques absolument dééééélicieuses. Que vous ayez besoin d'un lunch consistant ou d'un merveilleux souper à partager aux saveurs de la fête Pascale, vous pourrez choisir entre le Poulet rôti aux herbes avec choux de Bruxelles à la moutarde au miel et écrasé de pommes de terre à l'ail ou les Côtelettes d'agneau grillées avec pommes de terre à l'ail et au thym, brocoli rôti au fromage et sauce de cuisson.

• Chaque dimanche matin à partir de 10h, Marie-Victorine Manoa et Gabrielle Aguilo font renaître la tradition des «Mâchons» en proposant du saucisson brioché, une salade de lentilles-oignons ou encore une omelette aux herbes (45 euros).

• Traditionnellement consommé en Syrie et au Liban, le labneh est un fromage frais accompagné d’huile d’olives et d’épices. Essayez cette recette de labneh aux herbes et tomates confites, un délicieux apéritif à tartiner et à réaliser très facilement à partir de yaourt grec.

• On trouve toujours les mêmes sauces: un guacamole, une sauce yogourt aux herbes et parfois un houmous. C'est pas que ce n'est pas bon, loin de là. Mais pour dipper des chips ou des légumes, il y a d'autres recettes. Voici cinq idées pour sortir des sentiers battus et se démarquer au prochain apéro.

• Distribuées en restauration depuis le 27 avril 2021 par SDV-Les Marchés du Monde, Créta Gel et Promocash, mais aussi dorénavant par Foodex World Food Bistronomy, comme tous les autres produits végétaux de la pépite française, les Merguez comme les Chipos aux herbes végétales seront sans nul doute rapidement parmi les best-sellers dans toutes les restaurations.

• Cette année, les préliminaires ne sont plus réservées qu’aux lundis. Les mardis aussi font partie du lot. On est dans de meilleures dispositions physique en ce deuxième jour de la semaine pour poursuivre notre journée de télétravail derrière un autre écran. Quand des pierogis aux herbes et à l’ail entrent dans la formule, tout va forcément mieux. Ce soir, place à Mada Mada, Douance, et Phil Bourg.

• Dans cette nouvelle boutique anciennement chez St Cricq 5 personnes pour nous accueillir et nous conseiller, les 25 pâtisseries sont là comme à Pau, les pains toujours fabuleux comme celui aux herbes de provence. Mathieu st Cricq a donné sa recette de gâteau basque pour ne pas laisser tomber tout à fait ses habitués.

• Au XVIIIe siècle, un cuisinier a eu l’idée de lier cette sauce -toujours aux herbes, câpres, anchois, huile, moutarde- avec un mélange de beurre et de farine (ce qu’on appelle le roux)... et un bouillon. Cette fois, on la servait avec des viandes rôties. 

• Chaque semaine, un ou une chef.fe vient présenter une de ses recettes à la Table des Bons Vivants. Cette semaine, Minou Sabahi vous fait découvrir le Tahdig et Ghormeh Sabzi, un ragoût d'agneau aux herbes et citron d'Iran avec du riz au safran. Voici sa recette.

• Ultra simple, cette recette de salade de taboulé aux herbes se prépare avec du boulgour et se sert avec une vinaigrette à la sauce Ponzu citronnée.

• Pour sa première sortie, la Lub’ambule s’est posée ce samedi de juin, à la Fête aux Herbes de Pertuis (84). Et sa présence a aussitôt soulevé la curiosité des passants. Cette remorque à but pédagogique est  toute en rondeurs et matériaux naturels.

• Les spas, saunas aux herbes peuvent ouvrir complètement, mais les salons de massage érotique ou "massage savonneux" - un euphémisme pour les lieux de prostitution - ne le peuvent pas.

• Des plus basiques, comme les propositions de Paninabis, des paninis en mieux, avec gruyère d’alpage, pomme, pesto de saison, saladine et noix, aux plus dépaysants, tel le Siwichi, un ceviche à base de poisson du lac frais mariné au jus de citron, patates douces, coriandre, oignons rouges et maïs grillé. La truite fumée est servie avec lentilles béluga, yaourt acidulé aux herbes fraîches, verjus, oignons marinés et bouquet de jeunes pousses. Le saucisson vaudois s’accompagne d’un trio de pommes de terre sautées au pesto de saison, avec des copeaux de gruyère.

• Mikhaïl Fiodorovitch se plaignait de ces symptômes. Il faut dire que ses médecins lui avaient prescrit un vin du Rhin aux herbes « pour supprimer le mucus » - difficile d’imaginer pire contre l'hydropisie que l'alcool...

• Rien de plus simple que cette galette grâce aux herbes aromatiques qui la parfument merveilleusement, il faut dire que la pomme de terre adore les herbes !

• L’elbot, un poisson plat de l’Atlantique Nord, qui cousine avec le flétan, est proposé avec son consommé de boeuf, des huîtres Ostra Regal, des radis longs, citronnelle, coriandre et poivre des Templiers. L’épatant filet de sole à la mousseline au riesling et crevettes grisées, plat signature de l’époque Wynants, est fidèle au poste dans sa mousseuse séduction. Avant le vol au vent de coq des prés à la truffe du Vaucluse ou le carré et épaule d’agneau de lait des Pyrénées jus aux herbes fraîches, olives et poireaux qui indiquent que le beau produit est traité ici avec docilité et respect., science et patience

• Croustille de champignons, cebettes, duxelles d’échalotes, chèvre aux herbes © GP