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Citations sur l'additif

Il y a 13 citations sur l'additif.

• Les huiles « newtoniennes », c'est-à-dire les huiles minérales et synthétiques ne comportant pas d’additif améliorant l'indice de viscosité sont dites «incisaillables», […].

• La fabrication additive consiste à reconstituer un objet 3D, intérieur comme extérieur, et de forme plus ou moins complexe, couche par couche, à partir d’un fichier numérique.

• Cet additif alimentaire affaiblirait nos défenses contre la grippe

• Le groupe Bel, fabricant des fromages Babybel, Boursin et Kiri, va encourager ses fournisseurs français de lait à donner à leurs vaches un additif alimentaire réduisant leurs émissions de méthane, un gaz au pouvoir très réchauffant.

• Selon le règlement européen, « un additif alimentaire ne peut être autorisé que si son utilisation ne pose pas de problème de sécurité quant à la santé du consommateur… » (source 3).

• Kenneth Law a été arrêté en mai pour avoir vendu en ligne depuis fin 2020 du nitrite de sodium, utilisé généralement comme additif alimentaire, en ciblant les personnes fragiles.

• La gomme de guar est un additif alimentaire qui a pour rôle d’épaissir les préparations culinaires. Présent dans des produits alimentaires, il peut aussi remplacer le gluten dans de nombreuses recettes de cuisine. D’où vient ce produit ? Où le trouver ? Et comment l’utiliser ? Les explications du Dr. Anne Laure Denans, Docteur en pharmacie et nutritionniste, auteure de "Le Nouveau Guide des additifs" (Thierry Souccar Editions).

• Si vous faites partie des 200 000 Français atteints de maladies inflammatoires chroniques de l’intestin comme la maladie de Crohn ou la rectocolite hémorragique, méfiance avec le carboxyméthylcellulose (CMC), une gomme de synthèse utilisée comme additif alimentaire que l’on retrouve sous la dénomination « E466 ». Une équipe de chercheurs français de l’Inserm, du CNRS et de l’université de Paris vient de mener un essai clinique qui confirme les soupçons observés chez la souris, à savoir que cet émulsifiant alimentaire « impacte l’environnement intestinal en altérant la composition du microbiote ».

• Appelé le carboxyméthylcellulose, cet additif affecte l'environnement intestinal des personnes en bonne santé, perturbant les niveaux de bactéries et de nutriments bénéfiques.

• Les produits contenant un additif appelé caroube et contaminé à l'oxyde d'éthylène, un pesticide cancérogène interdit en Europe, devront tous être retirés du marché européen y compris si le pesticide n'est pas détecté, a tranché vendredi soir la Commission européenne.

• Une huile SAE peut être monograde ou multigrade. Monograde, elle est une huile été non recommandée si l’on démarre et roule par basse température. On leur préfère des huiles multigrade avec additif et conçues pour rester fluides par basse température, sans rien perdre de leur capacité à former un film lubrifiant et protecteur à haute température. Challenge.

• La cochenille ou acide carminique ou carmins (E120). C'est cet additif qui donne la couleur rouge à certains aliments. Il provient de la cochenille, un insecte rond d'Amérique du Sud. Pour se protéger, elle sécrète un acide, l'acide carminique, qui une fois l'insecte écrasé, révèle une couleur rouge ou orangée.

• Elle a ainsi créée une gamme de chocolat 100% naturel avec des recettes simples et épurées avec de bons ingrédients issus du commerce équitable, du pur beurre de cacao, sans additif et sans arôme, ludo-éducative puisqu’un maxi jeu à l’intérieur pour découvrir l’univers du cacao et de la forêt tropicale dans le fun et la bonne humeur et un format adapté avec une tablette portionnable, pratique et ludique, incluant 10 barres de 10g, et une texture fine facile à croquer et des emballages en carton recyclé / recyclable.