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Citations sur l'à la main - Page 8

Il y a 319 citations sur l'à la main.

• Plus loin les filles, Alice 3 ans et Léa 8 ans, licol à la main se préparent pour la séance d’équitation du jour, sous l’œil attentif de leur monitrice, Julie Soriano. "En ce moment nous rattrapons les cours des mois de confinement en proposant aux adhérents de venir plus souvent. Cet été j’espère pouvoir développer les activités de loisirs extérieurs comme la randonnée ou le trek pour les enfants".

• Tout au long de cette prochaine semaine, les saisonniers vont commencer à s’affairer afin de récolter à la main les premières mirabelles de la saison. Pour Jérôme Thomas, producteur au Gaec de Maronchamp et membre des Vergers de Lorraine, cette saison 2019 s’annonce plutôt comme une bonne récolte.

• « Toutes les créations répondent aux normes EN71-1, EN71-2, EN71-3. Nous utilisons des bois locaux, tels que du merisier, hêtre, frêne, chêne, aulne, érable, tilleul, sycomore. Les dessins et les peintures sont réalisés à la main et chacun des jouets fait l’objet d’un contrôle interne. »

• Les lychees, quant à eux, sont pelés, dénoyautés puis légèrement broyés. L’extraction du jus est complexe car il ne faut surtout pas écraser le noyau : son amertume est telle que cela viendrait déstabiliser l’équilibre du vin final. Tout se fait à la main ! Le processus qui s’en suit est similaire au vin d’ananas, depuis la fermentation jusqu’à la mise en bouteille.

• Un lave-vaisselle consomme environ 12 litres d’eau pour laver 140 pièces…. Un lavage à la main en dilapide 40 pour la même quantité ! Au niveau de la consommation électrique c’est sensiblement la même chose ! Mais utilisez-vous votre lave-vaisselle correctement pour lui assurer une longue vie ?

• Jez Debugey et la lumière fut ! Membre de la BOCI, Jézabelle Froissart a commencé par réaliser des bijoux fantaisie et, en parallèle, elle apprend les techniques de la joaillerie en atelier. Formée à l’Institut National de Gemmologie (ING), elle crée son propre univers. Avec sa collection « Metal&Verre », elle allie des perles de verre soufflées à la main par un maître verrier, en forme de gouttes, aux pierres fines et précieuses. Saphirs roses, quartz, spinelles, hématites ou lapis-lazuli… illuminent la goutte de verre telle une petite ampoule. Une idée de génie ! https://www.jezdebugey.com/

• L’imprimé léopard est un motif intemporel qui continue à être tendance. Opter pour un foulard imprimé léopard est une option chic lorsque vous êtes à la recherche de couvre-visage à la mode. L’écharpe en polyester doux est lavable à la main et se décline en trois styles différents.

• "Quatre-vingt-dix-neuf pour cent des feux sont tirés électriquement. Chaque produit est relié à un inflammateur, qui est relié à une table de tir", explique Gilles Keyser, responsable des artifices professionnels de la société Ardi. La table de tir varie : il peut s’agir d’une planche à clou relié avec une pile, d’une balise de tir, ou d’un système par ordinateur. "On peut faire à l’ancienne : à la main avec une lance d’allumage. C’est plus dangereux et, à ma connaissance, ce n’est plus utilisé."

• Le soir, dans la même gare, on les a croisés à nouveau. Les femmes étaient souvent en tongs, le chapeau à la main ou en équilibre précaire en bas du chignon défait. Le haut-de-forme des hommes était resté quelque part et les sacs en plastique étaient vides. Leur démarche à tous était… hésitante.

• «Je trouve que les mitaines avec les poignets tricotés sont plus belles que les autres. Parfois, je les tricote en faisant des rayures de deux ou trois couleurs qui s’agencent avec les tissus. Les mitaines en laine bouillie sont plus longues à fabriquer, parce qu’elles sont assemblées au point de grébiche et que je les brode souvent à la main en ajoutant des fleurs découpées dans du feutre», explique-t-elle.

• Tous trois travaillent comme à l’ancien temps. Tous les matins, pendant 4 mois, Jean-Claude Ramon et Michel Verlaguet se lèvent à la pointe du jour pour traire à la main les 38 vaches. La traite dure deux heures, chaque vache produit entre 4 à 5 litres de breuvage blanc. «On transporte ensuite le lait dans une gerle avec une paire de vaches dressées à l’attelage», explique l’éleveur.

• Mais comme il faut bien entamer la récolte, ils commencent par ramasser les grains qui sont tombés, en éliminant ceux qui sont pourris, puis ils étalent leurs filets de récolte et attaquent le gaulage des olives ou mieux, les arrachent à la main pour ne pas blesser les branchettes et, partant, ne pas compromettre la récolte de l’année prochaine.

• Elle est ouverte à tous et particulièrement aux non initiés au football gaélique, qui se joue aussi bien à la main qu’au pied. L’objectif est de marquer le plus de points que l’équipe adverse en inscrivant des drops entre les poteaux type rugby qui surmontent les buts (un point), ou des buts dans la cage (trois points). 

• Au menu de ce séjour? Pêche à la mouche et au lancer léger, manipulation d'un moteur hors-bord, tir à la carabine et tir à l'arc. Dès le premier soir, les participantes se retrouvent couteau à la main et truites mouchetées devant elles pour apprendre à fileter des poissons.

• Eh oui, tous ces noms pour ce tout petit signe ! Et toutes ces orthographes (sans compter qu’en écrivant à la main la plupart des gens ne le représentent pas des deux façons que j’ai décrites mais par une sorte de signe alpha grec). On peut se demander d’où l’esperluette tient ce nom si joli, entre "espérance" et "escarpolette". Voici ce qu’on trouve dans le Larousse : "Esperluette : nom féminin. Origine obscure". Donc en plus, l’esperluette est mystérieuse. Pas tellement mieux pour le Robert, qui écrit qu’elle vient "peut-être du latin perna 'perle' et sphaerula 'sphere'". Je n’y crois pas tellement…

• Cette technique consiste à érafler, c’est-à-dire à séparer à la main les baies de raisin de leurs rafles (tiges de la grappe). Elle est pratiquée le plus souvent par des femmes car c’est une technique qui demande beaucoup de minutie, de délicatesse et d’attention. L’objectif est de respecter l’intégrité de chaque grain de raisin.

• Vient ensuite le moment tant redouté. L’éplucheuse est en panne, il y a 100 kg de carottes à éplucher à la main pour accompagner le bœuf en sauce.

• Comme le jasmin, c’est une fleur blanche récoltée à la main qu’on fait sécher puis dont on extrait l’odeur par enfleurage.

• Commencez par mouiller la quantité de semoule de votre choix (on recommande environ 200 g pour 4 personnes) afin d’obtenir un résultat compact. Placez le tout dans un cuit-vapeur, couvrez et laissez cuire 5 minutes. Vient le moment de l’égrainage, qui consiste simplement à étaler la semoule dans un plat et à casser à la main les blocs qui se sont éventuellement formés pendant la cuisson. Répétez l’opération plusieurs fois pour obtenir des grains de semoule bien individualisés et préparer un couscous savoureux, un taboulé ou tout autre plat que vous aimez dans une version orientalisée pour varier les plaisirs.

• "Il y a un siècle, nous étions une dizaine de dragéistes à Verdun", rappelle la commerçante, dont les employés trient encore à la main les amandes venues de Sicile et d'Espagne. Entre 50 et 60 tonnes en sont vendues chaque année. 

• Collection d’œuvres en dinanderie de cuivre et maillechort réalisées à la main (1924-1950) Claudius Linossier, Galerie Michel Giraud 

• Très facile à laver, le coton blanc supporte l’eau très chaude et le javellisant. Par contre, le coton coloré de moindre qualité pourrait déteindre. Si vous avez un doute, lavez le vêtement à la main à l’eau froide. Vous le débarrasserez ainsi de son excédent de teinture et vous pourrez ensuite laver le vêtement à la machine dans une eau tiède.

• L’argile est d’abord modelée à la main par diverses techniques. Il faut bien la malaxer, la désaérer, la tourner pour ensuite la laisser durcir. Puis elle est cuite en deux cuissons dans le respect de la tradition (cuisson du biscuit puis de l’émail). J’ai construit un four que j’alimente avec un bois local. Après enfournement, les pièces sont biscuitées à 900 °.

• Après le décapement de la surface (sur 80 cm de profondeur), sept archéologues commenceront des fouilles plus minutieuses à la main pour les sépultures, « une nécropole d’une dizaine d’individus », ainsi que les fosses les plus riches pour trouver des ossements ou autres. Les fouilles dureront jusqu’à fin mars.

• Pour la crème fouettée légèreSortir la crème du frigo, la verser dans le cul-de-poule et fouetter à la main avec souplesse.Ajouter le sucre et le café, continuer à mélanger. Mettre le tout au frigo.

• Une bonne hygiène corporelle locale, avec un savon – quitte à en utiliser un gynécologique – permet d’éviter les échauffements. D’autre part, un bon entretien du cuissard est aussi un élément clé. Celui-ci doit être lavé à la main après chaque sortie, avec un savon doux, et rincé abondamment. Ou au pire à la machine. Mais on ne remet jamais un cuissard sale !

• En ce qui concerne le risotto, la dernière étape, censée servir à mélanger tous les ingrédients, n’a pas fonctionné. C’était de toute façon une étape gadget, inutilement chronophage, le mélange étant extrêmement rapide à réaliser à la spatule. On regrette également d’avoir dû, comme stipulé dans la recette, concasser à la main les 100 grammes de noisettes… La texture du plat était par contre tout à fait respectable.

• En face d'eux, Elsa Gody-Baubau, également commissaire-priseur, pose un premier diagnostic. Si les pièces datant de Napoléon III ne valent pas grand-chose, une collection de boutons attire son attention. Elle pense qu'une série en émail turquoise et une autre peinte à la main plairont aux collectionneurs. « Notre métier, c'est aussi de faire monter les prix, indique-t-elle. Dans ce cas précis il faut donner envie aux amateurs d'art nouveau, mais aussi de boutons ou d'objets de vitrine de les acheter. »

• Les ouvre-boîtes du futur qui font « cloc ». - Michel et Jeanne Vauthier sont de toutes les braderies. Leur produit phare : un ouvre-boîtes facile, pour faire passer l’air et ne pas avoir besoin de forcer. « Des femmes me disent : je n’en ai pas besoin, mon mari a encore assez de force. Mais j’ai aussi une anecdote : une femme est venue m’en acheter un, elle s’était blessée à la main avec un couteau en voulant ouvrir une boîte. Grâce à notre produit, plus aucun risque ! Le bocal fait cloc et c’est bon ! »

• Après le séchage, le bois est découpé au rez-de-chaussée. Avec la scie à chantourner, Laurent usine à la main les petites pièces, qui montent ensuite au premier étage, entre les mains de Martine, qui a commencé à 17 ans, et travaille depuis 40 ans chez "Les jouets du Queyras". Au bout d'un picot, chaque pièce est trempée une par une dans la peinture. Deux heures plus tard, elle les vernit. Le lendemain, Martine les égrène pour polir le bois. Au pinceau, elle réalise les petits détails.

• La pâte faite de blé entier est étirée à la main (pour ressembler à une queue de castor), frite dans de l’huile de canola (Colza), recouverte de garnitures sucrées au choix (cannelle, vanille, érable, caramel, sucre, citron, chocolat, beurre d’arachide, banane, chantilly…) et servie chaude (certaines peuvent être réalisées en version vegan). C’est bon, c’est fat, c’est addictif (le fait que la pâte soit moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur n’y est certainement pas pour rien). Le casse-dalle idéal pour tenir tête à l’hiver qui arrive.

• Pour les correspondants, c’est la liberté d’expression, dans le respect de l’autre. Ce sont des articles « à la main » de chacun. A Petite République, on ne rentre pas dans un moule. C’est aussi ne pas être dans un carcan : pouvoir offrir au lecteur une information complète et des photos…presque en nombre illimité.

• Quand vous achetez de l’ail à planter, actuellement offert en jardinerie, vous verrez qu’il ressemble aux mêmes bulbes d’ail qu’on voit au supermarché. Un assez gros bulbe couvert d’une «tunique»: plusieurs couches de peau papyracée blanche, pourprée ou striée. Vous ouvrez la tunique à la main pour extraire les petits bulbes à l’intérieur: les caïeux. Ce sont ces bulbilles que vous allez planter.

• Ici, point de salamalecs. A l'image du directeur général, Philippe Atienza, adoubé par Raymond Massaro pour prendre sa succession, les équipes écoutent et conseillent le visiteur avec soin. Qu'il sache ou non distinguer un box-calf d'un veau velours importe peu. Seuls comptent ses souhaits et son confort. La démarche transcende donc le simple fait de trouver chaussure à son pied, puisqu'il s'agit de s'offrir le soulier de ses rêves. Un soulier minutieusement fabriqué à la main par la douzaine d'artisans de la maison.

• Ouverte depuis un an dans le café Saint-Henri du quartier Saint-Roch, la beignerie artisanale Sumo offre des gâteries faites à la main tous les matins. Incursion dans la confection de beignes inspirés par les saisons.

• Les voilà chez Untel. Il avait tout éclairé la maison pour qu’on la voie bien. L’aube était presque là. Untel, comme convenu, leur ouvrit la porte, il était en caleçon, il avait un balai-brosse à la main et le leur remit aussitôt.

• L’artisan Réjean Boisvert est un des rares à savoir encore tresser à la main des raquettes avec de la babiche. « J’ai appris de mon père, qui a appris de son père, et ainsi de suite. Ils étaient agriculteurs, près de Yamachiche. Tresser de la babiche pour faire des fonds de chaises et des raquettes, cela faisait partie des petits avoirs des gens de la campagne. »

• Un autre exemple: tout le monde a copié la technique d’accompagnement inventée par Domenico Alberti, la fameuse "basse d’Alberti", jouée à la main gauche. On retrouve cette manière d’arpéger les accords chez Mozart par exemple, mais aussi chez presque tous les compositeurs de la période classique.

• Verrier à la main – Cueilleur – Poseur/faiseur de pieds ou de jambes Souffleur à la canne - | Verrier fondeur – Bombeur – Fondeur par fusion (fusing) – Fondeur en pâte de verre – Mouleur (formeur à chaud) - | Verrier au chalumeau – Souffleur au chalumeau – Fileur au chalumeau – Modeleur au chalumeau – Préparateur presse-papier - | Verrier décorateur – Doreur – Graveur – Miroitier-argenteur – Peintre – Polisseur – Sculpteur – Tailleur