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Vsm
[vsm]
Définitions de « VSM »
Vsm - Nom commun
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Sous-produit des unités de préparation de viande dont la vente comme « viande » est interdite en Europe car elle a une qualité très inférieure sur le plan protéinique.
Peu chère, la VSM est utilisée dans les saucisses et quantité de plats préparés bas de gamme comme les raviolis en conserve.
— Gwendoline Dos Santos, « Manger intelligent »
Étymologie de « VSM »
- (Acronyme) formé à partir des initiales de Viande Séparée Mécaniquement.
Usage du mot « VSM »
Évolution historique de l’usage du mot « VSM » depuis 1800
Citations contenant le mot « VSM »
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Menée pour le compte de CollabNet VersionOne, un fournisseur de plateformes pour la planification Agile, le DevOps et la VSM, l’étude a été conduite auprès de 305 professionnels de l’informatique, impliqués dans la planification, la construction, la mise en production et la gestion des logiciels, dans des entreprises d’Amérique du Nord et d’Europe et provenant de divers secteurs d’activité.
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