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Monte-plat
[mɔ̃tɛpla]
Définitions de « monte-plat »
Monte-plat - Nom commun
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Appareil de levage utilisé pour transporter des plats entre différents étages, spécifiquement entre la cuisine et la salle à manger lorsque celles-ci ne sont pas situées au même niveau.
Dans les grands restaurants de luxe, la nécessité de préserver la qualité des mets et d'optimiser leur service, a donné lieu à l'installation de monte-plats, ce dispositif ingénieux faisant le lien entre les étages, les chefs en cuisine et les serveurs dans la salle à manger.
— (Citation fictive)
Usage du mot « monte-plat »
Évolution historique de l’usage du mot « monte-plat » depuis 1800
Citations contenant le mot « monte-plat »
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On peut y suivre le parcours de Goreng, subtilement interprété par Iván Massagué, prisonnier volontaire d’un pénitencier dystopique : une fosse alignant verticalement des centaines de cellules sans porte ni fenêtre, avec deux détenus par étage. La perversité du système est incarnée par la plateforme du titre, sorte de monte-plat géant descendant de niveau en niveau et débordant de plats gastronomiques savamment présentés. Du moins au départ, puisque chaque étage doit se contenter des restes laissés par celui du dessus. Il ne reste rapidement que la vaisselle sale.
Courrier international — “La Plateforme” sur Netflix, la faim justifie les moyens
Traductions du mot « monte-plat »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | dumbwaiter |
| Espagnol | montaplatos |
| Italien | montavivande |
| Allemand | dumbwaiter |
| Chinois | 升降机 |
| Arabe | عربة الطعام |
| Portugais | elevador de mesa |
| Russe | кухонный лифт |
| Japonais | ばか |
| Basque | dumbwaiter |
| Corse | dumbwaiter |