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Sonko nous a tous insultés , c’est pourquoi je dis que la politique à horreur de trichine et de bacille. Senego.com - Actualité au Sénégal, toute actualité du jour — "Sonko, ce négationniste..." (Par Samba Ndong)* - Senego.com
Le premier jour n’est encore pour moi qu’une sorte de quart d’heure de grâce. Je vais m’asseoir dans une petite pièce à côté de la salle de pause et heure après heure, je découpe en petits morceaux des chairs provenant d’un seau d’échantillons qu’une main tachée de sang remplit régulièrement dans la halle d’abattage. Chacun de ces petits morceaux – un animal. Le tout est alors haché et réparti en portions, auxquelles on ajoute de l’acide chlorhydrique et que l’on fait cuire, pour le test de trichine. L’employée qui m’accompagne me montre tout. On ne trouve jamais de trichine, mais le test est obligatoire. Club de Mediapart — DIRE L'HORREUR DES ABATTOIRS | Le Club de Mediapart