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Il y a 59 citations sur le scorbut.
Il va falloir réécrire les livres d'histoire du Moyen Âge. Contrairement à ce qui est souvent dévoilé depuis une éternité ou presque, le roi Louis IX, devenu Saint-Louis après sa canonisation, n'est pas mort, le 25 août 1270, de la peste mais du scorbut, une carence aiguë en vitamine C. C'est ce qui ressort d'une passionnante étude scientifique publiée ce mardi dans la revue internationale « Journal of stomatology, oral and maxillofacial surgery ». leparisien.fr — Saint Louis n’est pas mort de la peste, mais du scorbut ! - Le Parisien
Maladie des marins au XVe siècle, on la pensait disparue et pourtant, plusieurs études, dont une menée par une équipe du CHU de Limoges, montrent que le scorbut refait son apparition dans les villes des pays riches en raison des mauvaises habitudes alimentaires. France 3 Nouvelle-Aquitaine — Le scorbut est de retour dans les villes
Les symptômes du scorbut apparaissent généralement après un à trois mois d’une diète avec un faible apport en vitamine C, contenue notamment dans les fruits et légumes frais. Si la maladie n’est pas traitée, elle peut mener à la mort. La Presse — Deux cas de scorbut au Québec
Hémorragies, ecchymoses, déchaussement puis chute des dents: le scorbut a longtemps affecté les marins au long cours ainsi que les populations se nourrissant de conserves, en particulier à la mauvaise saison. Saint-Louis et ses croisés en furent victimes sous les murs de Tunis, de même que Jacques Cartier et son équipage en Gaspésie (Canada), au début du XVIe siècle. Le Figaro.fr — Histoire de plantes: la choucroute et le scorbut
Le scorbut a été diagnostiqué chez 12 patients, tous guéris après une cure de vitamine C. La Presse — Le scorbut réapparaît en Australie
Si autant de soldats sont morts durant cette guerre, ce n'est pas tant en raison de la fureur des combats que de l'état des hôpitaux, où ont lieu le plus grand nombre de trépas. Le choléra, le typhus, le scorbut, la dysenterie s'en sont donné à cœur joie. «Les soldats sont davantage morts à la suite d'infections que de leurs blessures elles-mêmes», confirme Louise Wyatt, autrice de l'ouvrage History of Nursing. Du côté français, ces infections sont responsables de près de 90% des décès survenus dans le corps expéditionnaire. Slate.fr — Les femmes oubliées de la guerre de Crimée ont inventé le rôle d'infirmière | Slate.fr
Au contraire, cette histoire de scorbut est un parfait exemple du pourquoi la science doit prévaloir. L’actualité — Les leçons du scorbut : entre science et croyances | L’actualité
Les derniers prélèvements en date rendent un tout autre verdict : Saint Louis serait mort du scorbut. C’est le résultat qu’ont donné des analyses – scanner, carbone 14, microscope – effectuées sur la mâchoire de Louis IX conservée à la cathédrale Notre-Dame de Paris. « Saint Louis n'est pas mort de la peste, mais d'une complication du scorbut qui a attaqué la gencive, puis l'os, explique à l’AFP le docteur Philippe Charlier, qui a dirigé cette étude*. Le scorbut est une certitude, mais une cause de mort peut en cacher une autre. Comme il était fragilisé par le scorbut, il a pu développer une infection ou plusieurs et en mourir », poursuit-il. Geo.fr — Peste, scorbut, dysenterie… De quoi est vraiment mort Saint Louis ? - Geo.fr
Cartier ne connaissait pas cette maladie. Il s'agissait du scorbut et elle n'était pas contagieuse. Elle était provoquée par une carence en vitamines C. Comme on n'avait pas de fruits et de légumes frais, elle frappa sans pitié. Les jambes des personnes atteintes enflaient, les nerfs se contractaient et devenaient noirs. Le mal progressait ensuite aux hanches, aux cuisses, aux épaules, aux bras et au cou. Les dents se déchaussaient, tombaient, puis la mort survenait. Le Journal de Québec — [PHOTOS] 6 crises sanitaires ayant fait des ravages à Québec | JDQ
« Si on meurt du cancer, c’est qu’on ne meurt plus de tuberculose et de scorbut », des maladies qui existaient toujours dans les années 1950, rappelle-t-il. Et aussi parce qu’on vit plus vieux, ajoute-t-il. Le Journal de Montréal — 50 bonnes nouvelles: le Québec fait des progrès dans plusieurs domaines | JDM
La vitamine C n’a été découverte qu’en 1912, mais bien avant cela, le médecin écossais James Lind avait déjà compris que les agrumes pouvaient guérir le scorbut, une maladie causée par le simple manque de vitamine C. Trust My Science — Cette maladie mortelle du 18ème siècle est de retour dans certains des pays les plus riches du monde
En 1495, la vérole (syphilis) est rapportée par les armées de Charles VIII de retour après sa campagne d’Italie. Plus d’un siècle après, le cas des malades pose toujours question à Lyon, les hôpitaux n’en veulent pas, seuls les patients en mesure de préciser que leur maladie n’a pas été contractée à cause de mœurs légères parviennent à obtenir des soins. En parallèle, le scorbut fait lui aussi des ravages, mais Lyon vit toujours dans la crainte de la peste. Lyon Capitale — Histoire : face aux épidémies, Lyon la résiliente
Le scorbut est une maladie qui peut être mortelle mais heureusement qui se soigne aujourd'hui très vite. Lié à une carence en vitamine C, le scorbut réapparaît chez les personnes ayant un gros déséquilibre alimentaire. Vitamine C : liposomale, naturelle, comment la prendre ?
Le scorbut, la « maladie des marins », dû à une carence en vitamine C, est également réapparu dans plusieurs pays, dont la France, les États-Unis et l'Australie. Cette maladie est principalement due à une mauvaise alimentation et favorisée par la malbouffe. Le Point — Les maladies moyenâgeuses sont de retour - Le Point
En France et dans le monde, des maladies que l'on croyait disparues refont surface. Des cas de gale, de scorbut ou encore de peste ont été signalés. Franceinfo — Santé: le retour des maladies du Moyen-Âge
L'eau était d'autant plus importante qu'à cette époque, les denrées transportées devaient être non périssables. Les marins mangeaient donc biscuits et viandes saumurées. Les légumes étaient absents de leur régime, ce qui était la pire cause de décès dus au scorbut, car ils manquaient de vitamine C que l'on trouve dans les légumes et les fruits (qui auraient pu eux aussi les hydrater). Or ils étaient périssables. Cette nourriture n'avait nullement besoin d'être bouillie. Visiblement, la mode des viandes bouillies ne fonctionnait pas à bord. Slate.fr — À l'époque des découvertes, comment les marins stockaient-ils l'eau? | Slate.fr
Retour du scorbut LExpress.fr — Fruits et légumes, un luxe quand on est pauvre - L'Express
Après une météo exécrable ces quatre derniers mois, "on pêchait bien à nouveau, mais il n’y a plus de marché à cause de la crise sanitaire (…) Si les gens ne mangent que des conserves, ils vont tous avoir le scorbut dans un mois ! Il faut inciter les gens à acheter et manger du poisson frais", a déclaré le président de la première région française de pêche. "Lundi, en Bretagne, on avait 80 tonnes d’invendus. Mardi, il y a eu plusieurs centaines de tonnes d’invendus en Manche et Atlantique. Même des poissons fins ne trouvent pas preneurs", a-t-il déploré. SudOuest.fr — Le cri d’alarme des pêcheurs : "il faut manger du poisson frais !"
Jack London est rentré du Klondike avec pour seule fortune le scorbut et un inépuisable réservoir d’histoires à raconter. Mais le succès littéraire tarde à venir… France Culture — Le fils du loup - Ép. 7/8 - "Jack London, naissance d’un écrivain" par Yves Simon
C'est pourquoi elle estime que le dosage de la vitamine C devrait être limité aux patients pour lesquels une carence vitaminique profonde et prolongée est suspectée du fait de l'existence de symptômes évocateurs de scorbut (principalement hémorragies diffuses, saignements des gencives, arthralgies, troubles de la cicatrisation). Topsante.com — Doser la vitamine C n'est utile qu'en cas de suspicion de scor... - Top Santé