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Citations sur la réfrigération

Il y a 33 citations sur la réfrigération.

• Pour cette utilisation, il est généralement fait appel à un système de réfrigération indirecte, utilisant un fluide intermédiaire comme le propane ou un fréon.

• Le rendement et l'efficacité d'un système de réfrigération magnétique dépendent du matériau magnétocalorique, du fluide, de la source de champ et du cycle magnétothermique.

• Notons que la réfrigération ne tue pas les microbes. Dans le réfrigérateur, entre 0 et 10°C, la plupart des microbes peuvent encore se multiplier. Au dessous de 0°, moisissures et levures se développent encore, ce qui entraîne des altérations.

• Marché mondialà‰changeur de chaleur de réfrigération industrielle qui permet au consommateur d’évaluer la demande à long terme et d’estimer des implémentations particulières. La croissance croissante qui est vraiment attendue en fonction de l’analyse donne des informations complètes sur le marché mondialà‰changeur de chaleur de réfrigération industrielle. Les moteurs et les contraintes se préparent après toute la prise de conscience de la croissance de l’industrie mondialeà‰changeur de chaleur de réfrigération industrielle.

• Autre possibilité, le CFC-11 aurait été généré par erreur, en tant que sous-produit d’un autre procédé industriel. «Cela peut se passer lorsqu’on fabrique du chlorodifluorométhane (R-22), un gaz interdit en Europe mais qui continue d’être utilisé dans les pays en développement pour produire le fluide de réfrigération utilisé dans les airs conditionnés», explique Stefan Reimann, un chercheur spécialisé dans les CFC au Laboratoire fédéral d’essai des matériaux et de recherche de Dübendorf.

• MAGOG. Le Club de curling de Magog vient d’entamer d’importants travaux qui nécessiteront des investissements de près de 350 000 $ et qui permettront de remplacer le vétuste système de réfrigération des glaces.

• La déplétion du trou d’ozone résulte en grande partie des émissions de produits chimiques tels que les CFC, ou chlorofluorocarbures, utilisés autrefois dans les équipements de réfrigération et d’isolation. Phénomène que le protocole de Montréal, signé en 1987 – permet aujourd’hui d’endiguer.

• Essentiellement, un frigoriste installe, entretient, répare et révise des installations de climatisation centrale résidentielle, des installations de réfrigération et de climatisation de type commercial ou industriel et des systèmes combinés de chauffage, de ventilation et de réfrigération. « Être frigoriste, c'est exercer un métier d'urgence », m'annonce d'emblée Mario Roy, professeur en réfrigération au Centre de formation professionnelle du 24 juin, alors qu'il s'apprête à me faire visiter l'atelier des étudiants.

• Ouverte au plus large public, cette formation a pour objectif de fournir des programmes sur-mesure aux élèves du supérieur – les frigoristes de demain – mais aussi aux professionnels de la réfrigération et aux collaborateurs d’EptaService. Avec une attention particulière portée aux gaz réfrigérants naturels, ou encore à l’installation et la maintenance de centrales de dernière génération.

• Certains matériaux peuvent être refroidis à l'aide d'un champ magnétique, un phénomène connu depuis plus d'un siècle. Dès les années 1930, les principes de la réfrigération magnétique par effet magnétocalorique étaient établis et ont permis de descendre bien en dessous de la température de liquéfaction de l'hélium. Les recherches se poursuivent pour réaliser des réfrigérateurs magnétiques domestiques, qui serait plus écologiques. Des scientifiques viennent de mettre la main sur un matériau qui ouvre une nouvelle voie de recherche dans cette direction.

• Autrefois pratiquement inconnue, la vente et la consommation de chair de requin a débuté en Europe dans les années 1950 avec l'avènement de la réfrigération industrielle. Le plus précieux d'entre tous est l'aiguillat, aussi dénommé chien de mer (Squalus acanthias), dont les Britanniques raffolent, surtout dans leurs fish and chips. Aussi ce squale risque-t-il aujourd'hui l'extinction.

• Basé sur l’effet magnétocalorique, qui revient à réchauffer ou refroidir un matériau magnétique en lui appliquant un champ magnétique, le MRS élimine les gaz nocifs utilisés dans les systèmes de réfrigération traditionnels. Le système de réfrigération magnétique fonctionne à basse pression et avec une faible vitesse de rotation. Ceci permet de réduire les couts de maintenance. Le système global bénéficie d’une durée de vie quasi-infinie.

• Comment protéger la viande de la putréfaction en cette période de chaleur? Pour protéger la viande en cette période de chaleur, il faut la conserver le plus rapidement possible sous régime de froid, puisque c’est une denrée alimentaire périssable. Réfrigération ou congélation, cela dépend de l’utilisation attendue. Si elle n’est pas conservée au plus vite, elle risque de s’altérer et de devenir impropre à la consommation. Six heures au maximum après l’abattage, les consommateurs doivent procéder à la découpe de la carcasse pour la conserver au froid.

• En améliorant l’efficacité énergétique des systèmes de réfrigération dès aujourd’hui, grâce aux plans de relance, le rapport estime qu’il serait possible de réduire de 210 à 460 milliards de tonnes d’émissions de CO2 au cours des 40 prochaines années. C’est l’équivalent de 4 à 8 ans d’émissions mondiales de gaz à effet de serre, sur la base de 2018.

• Market Research Vision a publié un rapport récent et très tendance sur Systèmes de réfrigération industrielle à l’ammoniac Market, qui estime que la taille du marché mondial de Systèmes de réfrigération industrielle à l’ammoniac personnes s’épanouirait avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) considérable au cours de la période de prévision besoin de ce produit / service dans le monde entier, soutenu par de nouvelles inventions et des avancées technologiques sur le marché.

• La technologie croissante sur le marché Les pompes de réfrigération est également décrite dans ce rapport de recherche. Les facteurs qui stimulent la croissance du marché et qui donnent une impulsion positive pour prospérer sur le marché mondial sont expliqués en détail. Il comprend l’analyse des tendances du marché, des parts de marché et des modèles de croissance des revenus, ainsi que du volume et de la valeur du marché. Il repose également sur une méthodologie minutieusement structurée. Ces méthodes aident à analyser les marchés sur la base de recherches et d’analyses approfondies.

• À l'inverse, de nombreux systèmes de réfrigération reposent d'ores et déjà sur l'utilisation de modules thermoélectriques particulièrement fiables. Par ailleurs, des chercheurs ont mis au point une peinture thermoélectrique grâce à laquelle ils espèrent pouvoir convertir de la chaleur perdue en électricité. 

• Pour remplacer la réfrigération conventionnelle, la réfrigération magnétique pourrait être la meilleure alternative. Cette technologie est basée sur l'effet magnétocalorique (EMC), soit un changement de température d’un matériau magnétique soumis à un champ magnétique externe.

• Les meilleures progressions s’observent dans les équipements de ventilation, de laverie, de self et de cuisson verticale. Les équipements de préparation statique (tables, armoires, rayonnages…), de cuisson horizontale, de préparation mécanique (batteurs-mélangeurs, coupe-légumes, mixeurs…) et de bar/caféterie se situent autour de la moyenne annuelle. Les secteurs de la distribution différée (chariots chauffants, remise en température, matériels isothermes...), réfrigération et manutention (chariots, bacs gastronormes…), reculent par rapport à 2016.

• Les nouvelles mesures, qui amélioreront la performance énergétique des nouveaux bâtiments et des agrandissements de plus de 25 % en moyenne, portent notamment sur l’isolation des murs, des toits et des planchers et la couverture des ponts thermiques; la performance thermique des portes et fenêtres; l’isolation thermique des conduits et le calorifugeage de la tuyauterie; la puissance d’éclairage intérieur et extérieur et la récupération de chaleur exigée dans les installations de chauffage, de ventilation et de conditionnement d’air, y compris les piscines, les équipements de réfrigération et les hottes de cuisines commerciales.