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Il y a 39 citations sur la pistache.
A Paris, la boulangerie 100% végétale Land&Monkeys propose une tarte végétale à l'abricot et à la pistache, cuisinée par la cheffe Chiharu Kaneko, sans lait, ni crème, ni œufs, ni beurre. La pâte sucrée est à base d’amande, de lait de soja, de margarine et de farine et la crème de pistache est réalisée avec du beurre végétal, du lait de soja, de la poudre d’amande, du sucre glace et de la poudre d’amande. Europe 1 — La recette de l'abricot façon tarte tatin, simple et gourmande
Autre astuce, ne vous fiez pas aux couleurs. La pistache n’est jamais verte,elle est jaune verdâtre. La vanille est elle couleur crème. Pour ce qui est de la menthe, oui la feuille est verte mais la glace, grise pâle. Le citron vert n’est pas vert mais blanc, comme le jus ! RMC — Comment bien choisir son glacier ?
Quand on est fan de Saint-Jacques, on les aime souvent crues. Pierre Augé les sert avec une mousseline de brocolis, un praliné de pistache relevé de fleur de sel, de citron caviar et d’œufs de poisson volant qui explosent sous la dent. C’est sublime ! Kiss My Chef — Saint-Jacques crues, la divine recette de Pierre Augé - Kiss My Chef
On retrouve déjà des recettes de Castagnole (ou Struffoli alla romana) dans les livres de cuisine du Nascia, cuisinier de la maison Farnese en 1684. Ses variantes sont nombreuses : cuisson à l'huile bouillante ou cuites au four, fourrées ou non (à la crème, à la confiture, aux fruits secs et même à la ricotta), recouvertes de miel ou de sucre, ? Dans certaines pasticcerie, on peut aussi les trouver aromatisées à la fraise ou à la pistache ! Les spécialités romaines du Carnaval | lepetitjournal.com
Elle est là, Méla. Dans la cuisine ouverte du Lavomatique. Tablier rouge grenat superposé sur une marinière et un jeans. Look simple et “tout propre pour la photo... d’habitude, ça l’est un peu moins”, sourit-elle tout en restant concentrée sur sa crème diplomate pistache et fleur d’oranger. Nice-Matin — Les pâtisseries "nature" de cette Niçoise sont sur toutes les bonnes tables azuréennes - Nice-Matin
La cacahouète, qui se dit pistache en créole, est très présente dans la cuisine créole. C’est tout naturellement qu’elle trouve sa place dans ce tout nouveau rhum arrangé. Kiss My Chef — Rhum arrangé Cahouète de la Maison Isautier - Kiss My Chef
2/ Les Miquettes, desserts hybrides et irrésistibles. La regarder, c'est déjà se régaler. La Miquette, douceur à mi-chemin entre le feuilleté d'un croissant pur beurre et le crémeux d'une bonne pâtisserie se décline, au gré des saisons. Le chef Anthony Courteille n'a pas pu choisir entre viennoiserie et pâtisserie. Tant mieux ! À la fois moelleuses et délicates, les Miquettes de l'été sont disponibles à l'abricot, à la fraise, au praliné amande et noisette (on adore), à la pistache et citron et au café caramel. 2,10 € - Boulangerie Sain - 15, rue Marie et Louise, 10e. Grazia.fr — Trois nouveautés (sucrées) à croquer d'urgence - Grazia
Chacun·e y trouve son compte, c’est pourquoi tout le monde aime la pâte à tartiner. Certains·es l’aime classique, aux noisettes, d’autres avec des morceaux de caramel ou du sucre pétillant, comme celle du Comptoir de Mathilde. On fond notamment pour le Suprême de pistache du Roy René, pour les accros depistache ; la pâte à tartiner chocolat noir et amandes Belledonne, bien puissante ; ou encore, celle à la châtaigne de Maison Brémond 1830. Un bon compromis quand on n’arrive pas à se décider entre la pâte à tartiner et la crème de marron. Vous l’aurez compris, les recettes sont nombreuses, avec toujours d’infinies promesses de gourmandise. Notre sélection de pâtes à tartiner pour la Chandeleur - Elle à Table
Les vrais plats? Ils débutent avec des entrées ou des pâtes pleines d’envolée, comme l’anguille laquée à l’oignon et estragon, le ris de veau caramélisé à la tomate avec ses trois laits (vache, chèvre, agneau), le risotto Carnaroli monté à la mozzarella di bufala, citron et gentiane ou l’anoli d’ossobuco in brodo. On n’oublie pas, au passage, les superbes tortelli de chèvre, crème de pistache et pecorino. Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat — Rome : un dîner magique chez Zia | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat
En sortant de l’établissement, on traverse la chocolaterie. Les créations issues des esprits de Marie et de son chef chocolatier Mathieu Depardieu concluront ce voyage gustatif. La chocolaterie propose une collection de 9 pralinés dont un 100% pistache absolument merveilleux, 12 ganaches évidemment, 3 bicouches praliné-ganache ainsi que 4 demi-sphères au caramel surprenant dont un lavande particulièrement audacieux. Le chocolat de couverture utilisé est le même que pour la maison Darricau, référence à Bordeaux en matière de cacao. Bordeaux : Ganache, l’étonnant restaurant / chocolaterie - 7detable.com
Chic et sophistiqué, leur petit talon leur permet malgré tout de rentrer dans la catégorie des sandales plates. Confectionnées en polyuréthane vegan, on craque sur leur couleur vert pistache ultra tendance, qui vient apporter un brin de fantaisie à ces sandales à bout carré vendues aux Galeries Lafayette. Leur lanière élastique vous garantit un confort et un maintien parfait.Découvrir Notre sélection de sandales plates à porter au printemps
Elle se fait remarquer par sa jolie couleur vert pistache et sa haute teneur en fibres, 40 g pour 100 g, alors que nos besoins quotidiens s’élèvent à 30 g ! En comparaison, la farine de blé intégrale n’en contient que 10,2 g. Grâce à cette richesse, la farine de chanvre aide à lutter contre la constipation, à prévenir certains cancers, notamment ceux du côlon et du sein. Elle permet aussi de limiter le développement du diabète de type 2 car, en ralentissant la vitesse de digestion, les fibres diminuent la sécrétion d’insuline. Autre atout de cette farine : elle contient 30 % de protéines, qui nourrissent nos muscles. 5 farines à adopter pour se sentir mieux dans son corps
Saucisson brioché pistache truffe un régal pour les conaisseurs,comparer sa à un food ou tacos ,?c est bien la génération food ça ?? Lyon Mag — Le Sandwich lyonnais, imaginé par Karadoc et cuisiné par Grégory Cuilleron, sera proposé au Groupama Stadium de l'OL
Bon pain et viennoiseries gourmandes (croissants et pains au chocolat traditionnels), mais également framboisines ou roulés pistache chocolat et de merveilleuses pâtisseries (mention spéciale au flan à l'ancienne !) : on est déjà accro à La Castellane, 6, rue de Castellane, Paris 8e . 01 40 07 19 10. Du lundi au vendredi, de 7 heures à 20 heures. Public.fr — Frites de halloumi sauce tomate piquante (de Filakia - Petit café d'Athènes)
A midi, c’est la fête des formules à petits prix et des mets en mezzé. Houmous et paprika, avec tehina, mais aussi pissaladière, poutargue et labné, tarte à la tomate, ricotta et pourpier, poulpe grillé et crème de maïs, tomate et matbucha, sans omettre poulet mariné, haricots beurre et olives vertes. Et, en dessert, baklava avec abricots, ricotta et pistache ou nectarine rôtie et orgeat font tranquillement merveille. On allait l’oublier : « adar » peut se traduire aussi par « abondance » ou « générosité ». CQFD. Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat — Adar, restaurant Paris 2e - connaissez-vous Adar ? | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat
Le Café Olimpico n’a plus sa réputation à faire. Depuis 1970, cette entreprise familiale partage les traditions du café italien. Leur affogato est composé de crème glacée à la noisette, à la pistache ou vanille, d’espresso et le tout est garni d’un cannolo. Miam! Silo 57 — Voici où boire les meilleurs affogatos à Montréal | Silo 57
Voici l’un des plus anciens plats commingeois. "La mounjetado" tient son nom du mot occitan "mounjette" qui signifie haricot. Il s’agit donc d’un plat à base de haricots tarbais qui se cultivent également en Comminges. Les lingots blancs sont accompagnés de divers morceaux de porcs. On trouve aussi deux variantes de la Mounjetado : l’Estouffet, cuisiné avec uniquement des couennes en guise de viande, et la Pistache luchonnaise, à base de brebis salée. ladepeche.fr — La mounjetado, le cassoulet du Comminges - ladepeche.fr
Côté dessert, il propose un maamoul aux dattes, un gâteaux à la pistache ou un katayef, une pâtisserie emblématique du Moyen-Orient que notre cuisinier a arrangé à sa façon en utilisant du mascarpone et de la vanille en plus des ingrédients traditionnels comme la pistache. Des desserts proposés à 2,50 euros la part. Info-Chalon.com — Fouad Alsoufi tient son stand de cuisine syrienne devant son futur restaurant - Toute l'actualité gratuite en un 1 clic
Dès le premier soir, Christopher Lee a séduit le public de la Piazza dans un parfait italien. Attentif, charmeur, ironique, il a l’élégance des grands. Le rendez-vous avec le comédien est fixé aux antipodes des sombres donjons où il a forgé sa réputation, à l’hôtel Eden Roc d’Ascona, dans un pavillon lacustre alliant le vert pistache au rose bonbon. Un essaim babélien de journalistes y bourdonne. Lorsque Christopher Lee entre, l’émotion est palpable. Christopher Lee, interview avec un vampire - Le Temps