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Citations sur la papaïne

Il y a 43 citations sur la papaïne.

• Quand elle est incisée, la peau de la papaye verte laisse perler un liquide blanc qui coagule rapidement. Ce latex desséché contient un principe actif, la papaïne dont les propriétés se rapprochent de celles de la pepsine et de la trypsine. L’action digestive et dissolvante des protéines qui caractérisent la papaye est utilisée en thérapeutique, dans l’industrie du cuir, de la laine et de la soie, en brasserie et dans les industries alimentaire et pharmaceutique.

• Le rapport sur les prévisions du marché mondial papaïne 2020-2024 présente une ventilation précise de l’industrie en fonction du type, des applications et des régions de recherche. Les stratégies de croissance adoptées par ces sociétés sont étudiées en détail dans le rapport. La section taille du marché donne les revenus du marché papaïne, couvrant à la fois la croissance historique du marché et la prévision de l’avenir.

• Face à cette situation, outre la suspension de l’achat des produits agricoles parmi lesquels le quinquina et la papaïne, l'association des exportateurs de Cacao-Café projette également la suspension de l’exportation de tous ses produits. Elle appelle le gouvernement à s’impliquer dans ce dossier

• La filiale de Floridienne spécialisée dans la production d’enzymes d’origine végétale et animale crée une joint-venture en Inde. L’objectif est de sécuriser encore plus l’approvisionnement en papaïne pour rassurer les clients utilisateurs, mais aussi de développer de nouvelles applications en Asie.

• « Grâce aux variétés améliorées, la production en latex [liquide obtenue après saignée de la papaye, Ndlr] et la teneur en matière sèche [papaïne] ont augmenté de 40 % », explique cet ingénieur agronome à l’ENRA, principale entreprise exportatrice de la papaïne à Beni. Du coup, le prix d’un kilo de latex est passé de 2 à 5 dollars. Mais l’insécurité qui bat son plein dans la région a entraîné la rechute de la culture. L’on redoute à présent « l’effet Ebola » sur la production générale dans la région. 

• Riche en fibres et en papaïne (une enzyme digestive), la papaye favorise la digestion et lutte contre les troubles du transit. Elle rééquilibre la flore intestinale, notamment en cas de traitement antibiotique.

• En combinaison avec d’autres enzymes comme la papaïne et la quercétine, la bromélaïne a également été utilisée pour améliorer les symptômes des patients souffrant de prostatite chronique de catégorie III(6).

• Aussi bien les pa!payes non mûres que les graines de papaye sont riches en enzyme papaïne. La papaïne procure une aide bénéfique pour la digestion des protéines, mais elles sont à éviter pour les femmes de façon continue ou si vous essayez de tomber enceinte.

• Des fleurs crème à rose, en corolle, comptant 5 pétales s'épanouissent d'octobre à janvier avant de donner des fruits obovoïdes orange vif, se terminant par une petite pointe aiguë, de la taille d'un cornichon, à la saveur délicate sucrée, juteuse, rappelant la papaye tropicale. Ils contiennent des petites graines entourées d'une gélatine fibreuse orange. Ils sont riches en papaïne, aux vertus digestives bénéfiques.

• De surcroît, la papaïne, comprend des propriétés amincissantes, produites par les enzymes qu’elle renferme, et qui garantissent la digestion des aliments.

• Le rapport d’étude de marché mondial Bromélaïne et papaïne couvre les informations statistiques du marché, la vue d’ensemble géographique, les défis du marché auxquels sont confrontés les nouveaux entrants, les facteurs de risque, la consommation d’import / export. Les tendances du marché Bromélaïne et papaïne, la part, les revenus des principaux acteurs clés, le taux de croissance, les stratégies et politiques d’expansion du marché, etc.

• "Nous avons abandonné la papaïne pour des raisons commerciales. Le laboratoire qui avait un monopole de commercialisation de la papaïne a stoppé cette commercialisation. La papaïne n'a pas été abandonnée à cause de contre-indications, ni à cause d'accidents, mais pour des raisons purement économiques."

• Afin de soigner au quotidien une peau grasse, il est vivement conseillé de réaliser un masque à base de papaye. D’ailleurs, la plupart des soins contre la peau grasse contiennent de la papaye. Ce fruit juteux contient de la papaïne qui est une enzyme capable d’ingérer les excès de sébum. Ce sera donc la solution pour obtenir un teint radieux. Pour y arriver, il faut prendre une tranche de papaye. Après l’avoir écrasé, ajoutez une cuillère à soupe de miel. Après l’avoir appliqué sur le visage, il faudra le laisser reposer une dizaine de minutes avant de rincer à l’eau froide.

• La papaye contient un enzyme, la papaïne, qui lui confère une action exfoliante. Elle nettoie la peau en douceur et élimine les cellules mortes. 

• La papaye, un fruit exotique, doit sa propriété anti-inflammatoire à la papaïne contenue dans sa chair. Cette enzyme fréquemment utilisée en médecine naturelle permet de soulager efficacement les douleurs et réduire différents types d’inflammation. Pour profiter pleinement des bienfaits de la papaïne, il suffit de consommer une demi-papaye quotidiennement. Ce fruit est également très digeste et assainit les muqueuses digestives en agissant comme un antiseptique.

• Cependant, le caoutchouc, la papaïne, l’écorce de quinquina, la poudre de totaquina, le sel de quinine et la rauwolfa sont restés stables sur le marché international.

• La papaye est une herbe géante semi-ligneuse qui aime les sols de types forestiers, riches en matière organique, aérés et bien drainés. Ses fruits sont consommés crus ou cuits, verts ou mûrs. Les racines, feuilles, écorce et graines sont utilisées dans de nombreuses pharmacopées traditionnelles, et la papaïne, enzyme contenue dans le latex, dans l’industrie alimentaire et cosmétique.

• Tandis que pour tous les autres produits concernés, l’on observe une tendance stable de leurs valeurs de base. Ces prix sont pour le cacao à 1,34 Usd/kg le caoutchouc à 0,81 Usd/kg la papaïne à 15,99 Usd.Kg, les écorces de quinquina à 1,55 usd/kg, la poudre de totaquina à 54,60usd/le sel de quinine à 92,82 usd/kg, et la rauwolfia à 1,55 Usd/kg.

• Les enzymes des végétaux peuvent seconder la fonction digestive. Par exemple, la bromélaïne (ananas), la ficine (figue), la papaïne (papaye) favorisent l’assimilation des protéines. Pensez également au Kombucha et au Kéfir. Enfin, voici cinq conseils pour bien digérer :

• Enfin, une des propriétés épatantes de la papaye est sa constitution en papaïne : cet enzyme protéolytique est un condensé d'acides aminés aux pouvoirs étranges. Les feuilles et le fruit du papayer sont utilisés pour aider à attendrir la viande et les fruits de mer comme le poulpe : c'est pourquoi il est recommandé de n'ajouter la papaye à une salade de fruits qu'au dernier moment pour éviter de ramollir les autres fruits. Aux Antilles, il est d'usage d'enfermer la viande ou le poisson dans des feuilles de papayer avant la cuisson afin d'en attendrir les chairs.