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Il y a 21 citations sur le martini.
Vous rêvez des vastes collections de verres des barmen pros, mais vous n’avez ni leur budget ni leur capacité de rangement. Alors soyez futé et équipez-vous sans vous éparpiller. Vous avez besoin de verres à cocktail de type Martini : sachez que la grande coupe à champagne évasée sur pied haut et fin est très appréciée par les barmen pour sa polyvalence. On peut y faire des martinis et plein d’autres choses. L’old-fashioned (verre à whisky) est un incontournable que vous avez certainement déjà chez vous. Son grand frère le tumbler peut être un gobelet à bord arrondis (genre grand verre à eau) pour multiplier les possibilités : Bloody Mary, mojito… Sachez aussi vous servir de vos verres à vin et de vos flûtes à champagne, ayez quelques verres résistants à la chaleur pour les Irish Coffees et apparentés. Quant au petit verre à shot, il se croit irremplaçable, mais son rôle peut être joué par un verre à liqueur. Comment faire un bon cocktail ? Cinq conseils de pro, cinq erreurs à éviter