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Citations sur le laitier

Il y a 12 citations sur le laitier.

• La vache marocaine est mauvaise laitière : on ne peut guère en tirer qu’un à trois litres de lait, et seulement tant qu’elle allaite.

• La plante est, également, appelée le polygala commun, le polygala vulgaire, l’herbe à lait, le polygalon ou encore le laitier.

• Depuis minuit jusqu'au matin , le laitier resta très-pesant et la fonte fluide. Comme les charges descendaient lentement, j'accélérai la vitesse des soufflets : le laitier devint peu-à-peu plus pur, et la fonte grise ; […].

• Les produits laitiers pondéreux et de conservation difficile devront être trouvés le plus près possible des lieux de consommation

• Parfois encore, s’il traversait la chaussée, la voiture du laitier où dansaient en chantant les boîtes de fer-blanc s’arrêtait si près de lui, qu’il sentait sur sa joue le souffle chaud du cheval.

• La démocratie, c'est quand on sonne chez vous à six heures du matin... et que c'est le laitier !

• Avide de faire découvrir de nouveaux systèmes d'élevage à sa communauté sur les réseaux sociaux, le vétérinaire Léonard Theron nous emmène faire une petite visite dans un élevage laitier aux Pays-Bas.

• Connue pour ses marques de yaourts Les 2 vaches et Faire bien, toutes deux fabriquées près de Bayeux au Molay-Littry, la filiale bio du Danone, enclenche la deuxième phase de son plan en faveur du maintien de l’élevage laitier dans le bocage. La première, effective depuis 2018, consiste à financer un dispositif de remplacement au bénéfice de ses fournisseurs de lait à qui elle offre sept jours de congés par an.

• « On est passé du rire aux larmes en quelques mois », résume Benoît Baron, économiste à l’Institut de l’élevage, le 17 juin lors d’un webinaire dédié à la filière laitière étasunienne. 2019 a été une bonne année pour le secteur laitier américain. Production, cheptel et valeur des exportations sont tous en progression. Mais cette éclaircie a vite été assombrie par l’épidémie de Covid-19.

• Les transformateurs laitiers ont eu deux grands défis à relever. Un premier défi opérationnel pour assurer la continuité de la collecte, de la transformation et de la distribution des produits laitiers et réorienter l’activité de la RHF vers la GMS. « Les témoignages des entreprises se sont multipliés pour rassurer sur la poursuite de leur activité, voire démentir des rumeurs de non collecte », souligne l’économiste en citant Alsace Lait, Agrial, Emmi en Suisse, Glanbia en Irlande ou DMK en Allemagne. Quelques entreprises ayant dû réduire leur fabrication ont aussi pris la parole.

• Cette semaine, place à la profession de laitier, et direction la laiterie d’Athis à Villiers-sur-Seine, et le musée du Montois qui consacre une scène au passé de la profession (photo de droite), comme l’explique Gérard Delaveau, salarié du musée.

• Les attributs suivants sont pris en compte lors de l’élaboration du rapport Ciments de laitier de haut fourneau Portland. Tout d’abord l’étude concurrentielle des entreprises engagées dans la production et la commercialisation, les statistiques du marché passées et futures. Cette analyse est basée sur des segments (couvre les régions de recherche, les types de produits et les applications). En outre, une étude de la dynamique du marché donne un pronostic détaillé sur les moteurs et les freins de la croissance des entreprises, les pays émergents et leurs politiques industrielles, les difficultés et les opportunités disponibles sur le marché.