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Citations sur la holothurie

Il y a 27 citations sur la holothurie.

• La bêche-de-mer, c'est ce que les anglophones appellent le Cucumber Sea (ou “concombre de mer”), et les habitants d'Extrême-Orient le tripang. Il s'agit en fait d'une grosse holothurie, animal marin très proche de l’étoile de mer.

• Le rapport sur le marché des capsules de concombre de mer est hautement classé en applications, régions clés et fabricants primitifs, types de produits de capsules de concombre de mer qui ont utilisé plusieurs stratégies, notamment des coentreprises de capsules de concombre de mer, des lancements de nouveaux produits, des extensions, des accords et permettent à d’autres d’acquérir leur empreinte dans le marché des capsules de concombre de mer. De plus, ce rapport examine une évaluation largement fiable des scénarios actuels du marché mondial des capsules d’holothurie et de sa taille en termes de valeur et de volume.

• Depuis plusieurs mois, des braconniers vietnamiens pêchent illégalement au large de la Nouvelle-Calédonie pour récupérer des holothuries : des concombres de mer très appréciés dans les pays asiatiques.

• Les étals des poissonneries bretonnes sont particulièrement fournis. En revanche, on n’y voit jamais d’holothurie, autrement appelé concombre de mer. En Asie, ce drôle d’animal est au contraire particulièrement recherché. « C’est même un mets de luxe. Il peut se vendre jusqu’à 600 dollars le kilo une fois séché. Les Espagnols le consomment également », informe Hélène Laguerre.

• Les plongeurs, travailleurs autonomes payés au poids, vont jusqu’à 18 m de profondeur et ramassent de 2500 à 5000 livres d’holothuries (un autre nom de l’animal) par jour.

• De son nom savant «holothurie», le concombre de mer est un animal au corps mou et cylindrique, mesurant généralement entre 10 à 30 cm. Il vit posé dans les fonds marins et se nourrit en filtrant l'eau. Il ingurgite les détritus, sédiments grossiers, les digère et les rejette en un sédiment plus fin et plus homogène. Il tient donc un rôle important dans le processus biologique des fonds marins et l'oxygénation des océans.

• Différents types d'holothuries sont exposés dans un musée de Rongcheng, dans la province du Shandong (est de la Chine). Le Musée de l'holothurie, le premier du genre en Chine, présente plus de 100 spécimens de cet animal marin. Ce musée spécial sert également de centre permettant aux visiteurs d'en savoir plus sur l'holothurie et son rôle écologique dans l'environnement marin.(Photo: China News Service/ Wang Fudong)

• Sun Guanghao n'est qu'un parmi un nombre croissant de producteurs d'holothuries de cette province côtière qui ont subi un coup sévère avec l'extension de la vague de chaleur à une province naguère plus fraîche du nord-est du pays au cours des dernières semaines.

• Les services de l'Etat ont saisi 200 kg d'holothuries, communément appelées concombres de mer, pêchées illégalement, sur un navire de plaisance dans le secteur de Figari (sud de la Corse), a indiqué vendredi la préfecture de Corse-du-Sud.

• Les concombres de mer servent aussi d'abri pour certaines espèces de poisson. Ce poisson a la particularité de pouvoir entrer et sortir du tube digestif de l'holothurie. Mais un concombre de mer ne peut abriter qu'un seul poisson car au cas où deux ou plusieurs occupants se trouvent dans son tube digestif, celui-ci éjecte son intestin et tout ce qu'il renferme. 

• La dernière évaluation de l’Ifremer, en 2019, (diagnostic sur l’holothurie (Cucumaria fondosa) de la ZEE de St Pierre et Miquelon) recommande de réduire les captures et d’adopter une approche de précaution. C’est donc à une nouvelle tragédie des communs, en référence à un article célèbre de Garrett Hardin (1968), que nous assistons.

• Le Nou, un bateau de pêche à l’holothurie (concombre de mer) porté disparu a été localisé et secouru en Nouvelle-Calédonie. Signalé disparu depuis plusieurs jours, le 11 septembre à 19h30, il a été localisé le lendemain par un avion de surveillance maritime Gardian, à l’intérieur de l'atoll des Pelotas, dans une zone isolée parmi les récifs d'Entrecasteaux, à 120 milles au nord-ouest de la Grande Terre.

• Sans tête, il est vrai, mais pas si monstrueuse, l'holothurie Enypniastes eximia vit sur le fond mais ne dédaigne pas nager un peu au-dessus pour aller voir plus loin si le sédiment ne serait pas plus nourricier. Son corps translucide laisse voir son tube digestif mais aussi la rareté des organes.

• Moralité : il est bon de s'intéresser aux holothuries...

• Madagascar est inquiète pour ses concombres de mer. La pêche illégale des holothuries se développe à Madagascar de manière préoccupante, malgré une réglementation qui se durcit. Les exportations officielles de ces concombres de mer, très prisés en Asie, ont chuté de 40%.

• Les océans couvrent la majeure partie de notre planète, pourtant, nous les connaissons peu ; et quand on pense aux mystères cachés dans les abysses et à la faune singulière qui les habite, de l’holothurie au calmar géant, on ne peut s'empêcher de frissonner. L'exposition qui débute au Museum national d'Histoire naturelle de Paris, « Océans, une plongée insolite », nous emmène dans un voyage merveilleux, au cœur d'une biodiversité pleine de surprises.

• Comment est-il, le nouveau resto de René Redzepi? Aussi extravagant qu’un gâteau de plancton. Aussi aventureux que les entrailles frites d’une holothurie. Bref, résolument marin et plus allumé que jamais… Voyage au Noma's land

• Le nom scientifique est holothurie. On les appelle aussi bêches-de-mer. Sa forme et la substance blanche collante (tubes de Cuvier) que l'animal rejette en cas de stress ont conduit à imaginer qu'il serait aphrodisiaque.

• la pêche au concombre de mer ou holothurie. Ce mets à l'apparence visqueuse ne fait pas rêver nos aventuriers, surtout Alain. En cuisine, c'est Nicolas qui commence à préparer les concombres de mer en coupant les extrémités et en vidant les viscères. Très apprécié en Chine et au Japon, le concombre de mer doit bien se préparer pour être apprécié.

• Une infraction évitée de justesse. En mission pendant 19 jours dans le cadre du Plan régional de surveillance des pêches (PRSP) de la Commission de l’Océan indien (COI), le patrouilleur maritime Osiris a démasqué une pêche illégale d’holothuries (concombres de mer) sur la Zone économique exclusive (ZEE) malgache. Une activité interdite par la loi,  suite au pillage de cette ressource essentielle à l’équilibre écologique des fonds-marins, notamment sur les îles de Sainte-Marie et de Nosy-be, à Mahajanga ainsi qu’au Faux-Cap (extrême sud de Madagascar), dernièrement.