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Citations sur le gruau

Il y a 15 citations sur le gruau.

• Une cuillerée de la potion toutes les deux heures, autant d'eau de gruau que le malade en voudrait boire

• à côté d’un beurre éblouissant de fraîcheur, le gros pain bis du villageois et le pain de gruau doré, cher à l’estomac blasé de l’habitant des villes

• Les écoperches et les mâts s’érigeaient avec les “gruaux”, les élévateurs, qui les dominaient.

• Les fibres solubles peuvent réduire l’absorption du cholestérol dans le sang. Les fibres solubles se trouvent dans des aliments tels que le gruau, les haricots, les choux de Bruxelles, les pommes et les poires.

• Pendant plusieurs années, il a été la figure publicitaire pour les produits de gruau Quaker à la télévision.

• Économique, maléable et nutritif, le gruau a tout pour plaire. Pourtant, c’est l’un des plats les plus boudés. En cause, sa monotonie et son goût. Mais qui a dit que du flocon d’avoine, ça devait être beige? Voici 4 recettes de gruau pour déjouer l’ennui!

• Mais l’information la plus probante de l’article de Schreier concerne les sacrifices que certains sont prêts à faire. De l’employé qui profite du café gratuit de l’entreprise comme coupe-faim au couple qui abandonne l’idée d’avoir des enfants parce qu’il ne peut pas se le permettre en passant par ceux qui ne mangent que du gruau parce qu’ils n’ont pas les moyens de se payer un repas à la cafétéria de l’entreprise, ces témoignages sont glaçants. Mais ce ne sont pas les seuls.

• Notre avis : Cette brioche française a été conçue en collaboration avec le chef pâtissier Benoit Castel sur une base de farine de gruau qui bénéficie d'une longue fermentation sur levain naturel liquide. Elle est aussi riche en beurre AOP Charentes-Poitou. Si l'on peut également déguster des versions au chocolat, pistache ou cannelle, c'est l'originalité de l'association halva et citron qui emporte le morceau. La crème de sésame au goût prononcé est très bien contrebalancée par les zestes de citron. Divin.  

• Promesse : « Ces gruaux-frigo fournissent 24 % de la valeur quotidienne recommandée de fibres, 8 g de protéines [sans compter le lait] et moins de 6 g de sucre par portion individuelle », dit Yumi Organics.

• Cette recette de muffins au cacao et gruau sans gluten n’est pas repoussante, bien au contraire! Je mets au défi quiconque n’aime pas les muffins d’y goûter… vous serez vite charmé.e.s!

• Pour d’autres recettes de gruau: cliquez ici!

• Le maïs est une culture polyvalente utilisée tant au niveau national qu’industriel. Il est utilisé pour le brassage, la boulangerie, la confiserie et l’alimentation des animaux. C’est une source importante d’hydrates de carbone, de protéines, de fer, de vitamines B et de minéraux. Il peut être consommé sous forme de bouillie, de gruau, de maïs soufflé, etc. Le maïs fraîchement récolté peut-être mangé sous forme rôtie ou bouillie.

• Marché mondial de la farine de gruau de sarrasin (applications – supermarché, magasin spécialisé, magasin en ligne, autres; Type – farine de gruau de sarrasin biologique, farine de gruau de sarrasin conventionnelle) Taille, part, croissance, demande, tendances, analyse, prévisions 2020-2026

• Je suis une adepte de gruau en camping depuis toujours, alors ce n’est pas surprenant si mes enfants l’aiment autant que moi. Surtout qu’il laisse de merveilleux souvenirs : je nous revoie en coton ouaté, tenant chacun notre bol de gruau pour mieux nous réchauffer. Les beaux moments aident réellement les enfants à apprécier les aliments.

• Si vous êtes du genre à manger du gruau et que vous cherchez des moyens de rendre vos bols un peu plus intéressants – sans perdre l’aspect rapide – voici quelques idées! En plus, semblerait que janvier est le mois du gruau, donc raison de plus de s’y mettre, hihi.