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Citations sur le glucidique

Il y a 14 citations sur le glucidique.

• Les deux protéines porteuses de cet épitope glucidique sont l’enzyme de conversion de l’angiotensine I (ECA I) et l’aminopeptidase N (AP-N).

• Les mass gainer aussi connus comme weight gainer, sont des compléments alimentaires destinés à accélérer la prise de masse. Avec des mots plus techniques, le mass gainer est un complément protéique et glucidique en poudre à très teneur calorique avec lequel vous allez facilement augmenter votre apport énergétique quotidien dans le but de prendre de la masse.

• Connues pour leur capacité à dégrader les lignocelluloses et à produire des molécules d'intérêt, tels des antibiotiques ou des lipides, des bactéries du genre Streptomyces, S. lividans, se sont révélées capables de se développer sur les résidus de colza comme de tournesol. Le fractionnement de ces résidus lignocellulosiques a permis de montrer que les bactéries se développent préférentiellement sur la fraction glucidique soluble dans l'eau de ces résidus.

• Une autre étude faite sur des sportifs de haut niveau soumis au régime scandinave dissocié (régime hypoglucidique pendant 3 jours puis régime hyper glucidique pendant 3 jours) montre qu’avec un régime lipido protidique on augmente la durée du sommeil paradoxal et que le régime hyper glucidique augmente le sommeil lent. Il est donc évident qu’un repas avec des glucides lents, des protéines, avec peu de graisses et pas d’excitants (caféine, alcool, vitamine C en grande quantités…), un repas normal en somme contribue à assurer un bon sommeil.

• La période de traversée, en morte-eau, n’a pas non plus été choisie par hasard. De quoi s’éviter de trop forts courants : « On sentira une poussée de 0,1 à 0,2 mètre par seconde, quand lors d’une traversée sur la Manche, on peut être déporté à la vitesse de 3 mètres par seconde », analyse Nicolas Belouin. Une vedette les suivra tout du long. Le père de Pauline, un pompier volontaire et un secouriste veilleront au grain et leur fourniront de quoi se ravitailler (apport glucidique toutes les demi-heures). Jusqu’aux Sables Blancs.

• L'énigme de la vie réside dans les détails, tels que le fructose-diphosphatase, cette enzyme de la synthèse glucidique qui joue un rôle si crucial dans notre métabolisme.

• Le rôle fondamental de l'acide glycuronique dans la régulation du métabolisme glucidique est encore trop souvent négligé par les chercheurs en biochimie.

• La beauté de la biologie réside dans les détails, tels que l'héparane-sulfate, ce glycosaminoglycanne qui joue un rôle crucial dans la composition glucidique des membranes cellulaires.

• Bien que souvent négligée, l'importance de l'héparane-sulfate ne peut être sous-estimée lorsqu'il s'agit d'explorer les mystères de la composition glucidique des membranes cellulaires en biologie.

• Comment un gel énergétique ou autre supplément glucidique fonctionne-t-il ?

• Mettez ces deux sources de glucides ensemble et près de 2,5 grammes de glucides étaient utilisés chaque minute, soit un peu plus que les 2,28 g/min utilisés lorsque les femmes n’utilisaient que de l’eau. Les données ont montré une utilisation plus importante de matières grasses lorsque les deux sexes buvaient de l’eau au lieu d’une boisson glucidique (hommes 21,9 % contre 16,2 % ; femmes 22,8 % contre 19,8 %), mais rappelez-vous qu’il ne s’agissait que d’une session de VO2max à 60 %, beaucoup moins que beaucoup d’entre vous ne le feraient. roulez régulièrement à et l’exercice s’est également arrêté après 90 minutes.

• Juste pour compliquer davantage les choses, le système GL utilise un indice différent – les aliments étant notés de zéro à 20. Les aliments avec un score faible sont considérés comme plus sains, en ce sens qu’ils ont moins d’impact sur la charge glucidique du corps.

• Mon raisonnement, aussi simpliste qu’il puisse paraître, est le suivant : pour provoquer une épidémie d’obésité et/ou de diabète dans une population, il suffit d’ajouter du sucre et peut-être, en particulier, des boissons sucrées à ce qu’elle mange traditionnellement – qu’il s’agisse du régime essentiellement glucidique des populations d’Asie du Sud-Est ou du régime essentiellement carnivore des Inuits ou des populations pastorales comme les Masaï du Kenya – et d’attendre au maximum une ou deux générations pour voir ces troubles se manifester. 

• Mais, certains sportifs ne peuvent pas consommer de lait de vache car leur intestin contient moins d’enzymes (lactase) nécessaires au découpage de la partie glucidique du lait appelée lactose (glucose + galactose). Cela peut entraîner des douleurs, des flatulences, des ballonnements…