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Citations sur le crêpe

Il y a 14 citations sur le crêpe.

• Trop de crêpes, trop d'étoffes noires, la tristesse est à l'extérieur.

• À la Chandeleur, Quéré fait des crêpes jusqu'à pas d'heure.

• Qui mange des crêpes quand la Chandeleur est arrivée, est sûr d'avoir argent pendant l'année.

• Mardi gras ne t’en va pas ! Je ferai des crêpes et t’en mangeras !

• Au premier de l’an, fais deux crêpes pour avoir de l’argent.

• Si point ne veux de blé charbonneux, mange des crêpes à la Chandeleur.

• L'art rend supportable l'aspect de la vie en plaçant dessus le crêpe de la pensée indécise.

• Les crêpes, c’est comme les Français : elles retombent toujours du même côté.

• Chandeleur sans chaleur, crêpes sans odeur.

• Les crêpes salées ou sucrées sont merveilleuses, mais elles peuvent rapidement devenir immangeables à cause de la recette. Sur Internet, vous pourrez découvrir une multitude de méthodes, mais certaines ne méritent pas votre attention. Nous vous conseillons de suivre cette recette, car, en moins de deux minutes, vous aurez une pâte facile à travailler et sans grumeaux. Ces derniers sont toujours désagréables à la dégustation, d’où l’intérêt de bien mélanger les ingrédients.

• Cyril Lignac est toujours au rendez-vous même pour les fêtes de fin d’année, il a repris du service dans l’émission Tous en Cuisine et il vous partage son incroyable secret pour cette pâte à crêpes. L’astuce fonctionne aussi pour les pancakes que vous pourrez déguster au petit-déjeuner avec de la pâte à tartiner, de la confiture ou juste de la marmelade.

• « C'est mon côté inventif. ». Quand en 2019 Yannick Lomenech a repris la ferme des parents à Gestel, dans le Morbihan, il a décidé de faire les choses autrement. Non seulement, il élève ses volailles dans des conditions royales (trois poulets au mètre carré contre six fois plus en élevage intensif) mais il les nourrit aussi de manière originale. En plus de leur ration classique de céréales, elles se régalent de fruits, légumes, crêpes, kouign amann, le fameux gâteau breton bien beurré et caramélisé…

• Électriques ou au gaz ? Les crêpières s’imposent de plus en plus dans les cuisines. Avec elles, faire des crêpes maison n’aura jamais été aussi simple, mais encore faut-il bien choisir votre appareil. Voici notre sélection de crêpières, réalisée rien que pour vous !

• Pour confectionner la pâte à crêpes ou à galettes, vous pouvez utiliser des farines variées. Comme pour les crêpes sucrées, la farine de blé est parfaite. Vous pourrez ainsi préparer votre pâte à crêpes habituelle, sans toutefois, y incorporer de sucre. Pour une saveur plus prononcée et plus originale, choisissez de la farine de sarrasin ou farine de blé noir. Vous obtiendrez des crêpes salées à la jolie teinte dorée.