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Citations sur le crêpe

Il y a 22 citations sur le crêpe.

• Alain mène cette fois le jeu, s’éloigne, bloquant en raccourci la courte perspective, collant alternativement ses crêpes en ventouses sur la roche grenue qui mord et retient ferme.

• Bonjour, mon petit Petzi : comme tu as grandi. Tu vas être content, justement je faisais des crêpes.

• Derrière le corbillard […], les hommes de la famille, tout de noir vêtus, un large crêpe au bras gauche et au chapeau. Puis venaient les femmes dont le visage était dissimulé par un voile de crêpe fixé au chapeau, descendant, selon le degré de parenté avec le défunt, jusqu’à la taille ou jusqu’au bas de la robe.

• La pâte à crêpe recouverte d'un linge blanc se gonflait de bulles

• Aussitôt après le déjeuner, elle mit le costume de crêpe marocain marron, fait sur mesure, ample pour masquer la taille

• D’ordinaire, elle était levée et, vêtue – à peine – d’un saut-de-lit en crêpe de Chine géranium, elle m’aidait à décacheter son courrier.

• Pourquoi flotte à longs plis ce crêpe menaçant ?

• Les crêpes, c’est comme les Français : elles retombent toujours du même côté.

• Trop de crêpes, trop d'étoffes noires, la tristesse est à l'extérieur.

• Chandeleur sans chaleur, crêpes sans odeur.

• À la Chandeleur, Quéré fait des crêpes jusqu'à pas d'heure.

• Qui mange des crêpes quand la Chandeleur est arrivée, est sûr d'avoir argent pendant l'année.

• Mardi gras ne t’en va pas ! Je ferai des crêpes et t’en mangeras !

• Au premier de l’an, fais deux crêpes pour avoir de l’argent.

• Si point ne veux de blé charbonneux, mange des crêpes à la Chandeleur.

• L'art rend supportable l'aspect de la vie en plaçant dessus le crêpe de la pensée indécise.

• « C'est mon côté inventif. ». Quand en 2019 Yannick Lomenech a repris la ferme des parents à Gestel, dans le Morbihan, il a décidé de faire les choses autrement. Non seulement, il élève ses volailles dans des conditions royales (trois poulets au mètre carré contre six fois plus en élevage intensif) mais il les nourrit aussi de manière originale. En plus de leur ration classique de céréales, elles se régalent de fruits, légumes, crêpes, kouign amann, le fameux gâteau breton bien beurré et caramélisé…

• Cyril Lignac est toujours au rendez-vous même pour les fêtes de fin d’année, il a repris du service dans l’émission Tous en Cuisine et il vous partage son incroyable secret pour cette pâte à crêpes. L’astuce fonctionne aussi pour les pancakes que vous pourrez déguster au petit-déjeuner avec de la pâte à tartiner, de la confiture ou juste de la marmelade.

• Les crêpes salées ou sucrées sont merveilleuses, mais elles peuvent rapidement devenir immangeables à cause de la recette. Sur Internet, vous pourrez découvrir une multitude de méthodes, mais certaines ne méritent pas votre attention. Nous vous conseillons de suivre cette recette, car, en moins de deux minutes, vous aurez une pâte facile à travailler et sans grumeaux. Ces derniers sont toujours désagréables à la dégustation, d’où l’intérêt de bien mélanger les ingrédients.

• Pour confectionner la pâte à crêpes ou à galettes, vous pouvez utiliser des farines variées. Comme pour les crêpes sucrées, la farine de blé est parfaite. Vous pourrez ainsi préparer votre pâte à crêpes habituelle, sans toutefois, y incorporer de sucre. Pour une saveur plus prononcée et plus originale, choisissez de la farine de sarrasin ou farine de blé noir. Vous obtiendrez des crêpes salées à la jolie teinte dorée.