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Citations sur la convection

Il y a 30 citations sur la convection.

• En milieu naturel la convection correspond au cas général des transferts entre les surfaces (sol nu, végétation, surfaces d’eau...) et l’atmosphère.

• Le chauffage par convection, quant à lui, transmet de la chaleur par l’air. La chaleur par convection est créée lorsque l’air autour du poêle à bois devient chaud, se dilate et s’élève.

• « Le marché Radiateurs à convection mondial croît à un TCAC élevé au cours de la période de prévision 2020-2026. L’intérêt croissant des particuliers pour cette industrie est la principale raison de l’expansion de ce marché. Selon le Rapport, le marché Radiateurs à convection devrait croître à un TCAC de xx % au cours de la période de prévision (2019-2027) et dépasser une valeur de XX USD d’ici la fin de 2027. »

• À l'image du V-Zug Combi-Steam MSLQ, le four encastrable Asko OCSM8478G multiplie les méthodes de cuisson : convection naturelle, vapeur et micro-ondes se donnent rendez-vous derrière la façade de 45 cm de haut.

• Une goutte sur une plaque très chaude peut léviter au lieu de s’évaporer. Cet « effet Leidenfrost » se manifeste aussi sur un liquide chauffé. Une nouvelle étude montre que dans ce cas, la goutte en lévitation induit des mouvements de convection dans le liquide, qui entretiennent le phénomène.

• Alors, comment expliquer que la première subduction ait pu apparaître dans ce contexte ? Plusieurs théories s'y essaient. Selon la première, une météorite a pu, en percutant la Terre, provoquer une rupture de la croûte, initiant ainsi le phénomène de subduction. Selon une autre théorie, sans intervention extraterrestre cette fois, les mouvements de convection dans le manteau ont pu fragiliser la lithosphère rigide en exerçant des pressions répétées à certains endroits, finissant, à la longue, par la fissurer. La présence d'eau sur Terre a pu jouer un rôle dans ce mécanisme, en s'infiltrant et en fragilisant les roches.

• Quant au mécanisme responsable de cette croissance, la tectonique des plaques, les spécialistes sont encore partagés sur son origine : le bombardement météoritique qui s'est abattu sur la Terre il y a 3,9 milliards d'années et qui aurait morcelé la croûte ? Ou une fragilisation de la lithosphère du fait de la convection du manteau ?

• Dans un mouvement convectif, les molécules d’air vont se frotter les unes aux autres, créant de l’électricité statique. L’accumulation de cette électricité va, tôt ou tard, générer l’éclair. Chaque fois qu’un éclair prend naissance, l’atmosphère se décharge complètement de son électricité. Il faut alors attendre que la convection forme à nouveau de l’électricité statique pour voir un autre éclair se produire. Si un amalgame de plusieurs cumulonimbus géants se forme, ce phénomène prend le nom de système convectif de méso-échelle. Il peut alors s’étendre sur des centaines de kilomètres.

• En particulier, les modèles numériques permettent de comprendre comment se font la circulation et la convection dans le manteau. Les modèles analogiques, elles donnent des informations sur la création de quadrupôles et autres multipôles, soit sur l’intensité du champ. Ils permettent aussi de remonter dans le temps, pour comprendre comment le champ magnétique s’est installé sur terre, et depuis quand. Ces études poursuivent l’analyse du champ, et ses inversions qui sont à l’origine de la découverte de la dérive des continents. Le pourquoi est encore loin, mais on commence à savoir comment.

• pas du tout !! La vitre bloque les échanges par convection , alors que le CO2 ne représentant que 0,04 % de l'atmosphère , il est bien en peine de bloquer quoi que ce soit. C'est juste une question d'absorption et de réémission de l'énergie, et ce n'est certainement pas une différence de 0,01% qui a pu changé quoi que ce soit.

• La cuisinière biénergie Wolf de 36 po, en promotion à 12 200 $, s'avère plus populaire que le modèle similaire tout gaz, en promotion à 8400 $. La facilité, la précision et la double convection assistée font la différence pour le four. Ce qui plaît dans les deux cas: la possibilité d'avoir un gril barbecue ou une plaque à frire, en plus des quatre brûleurs.

• De la glace d'azote bouge sous l'effet d'une convection thermique sur Pluton, selon une étude.

• Four à convection thermique, four à vapeur

• Les modes de cuisson présents sur le Brandt BOP7542X ne sont pas nombreux, mais le choix opéré par le fabricant semble pertinent, assez en tout cas pour faire face aux différentes situations que l'on rencontre en cuisine. Les sept modes sont donc la chaleur tournante (la résistance annulaire du fond chauffe et le ventilateur tourne), la convection naturelle (les résistances de voûte et de sole fonctionnent seules), sole pulsée (la résistance du bas fonctionne, ainsi que le ventilateur), éco, gril, gril ventilé, tradi ventilé (les résistances de voûte et de sole fonctionnent pendant que le ventilateur tourne).

• Mettez-vous sur convection naturelle quand vous enfournez des pâtisseries qui doivent pousser telles que des génoises, des soufflés ou des gâteaux au yaourt, des biscuits qui doivent sécher ou croustiller mais aussi les pizzas et autres quiches qui doivent cuire sans détremper.

• Encapsulés en boîtiers compacts CMS ou à broches traversantes offrant des dimensions identiques, ces convertisseurs DC-DC isolés, disponibles en versions à 1,5W et 3W, viennent étoffer la gamme CCG de convertisseurs DC-DC de TDK Lambda fonctionnant sans déclassement à pleine charge entre -40°C et 85°C avec un refroidissement par convection naturelle. En plus des équipements alimentés par batterie, les applications comprennent le contrôle de procédés, les communications de données, les télécommunications et le test et la mesure.

• La solution utilise le principe dit de ventilation à déplacement d’air avec une circulation d’air directe et permanente garantie par une alimentation d’air frais soufflé au niveau du sol, associée à la convection naturelle. Avec en conséquence, une diffusion maîtrisée et homogène, avec l’air expiré qui monte, et est ensuite aspiré par le système, où il est filtré (HEPA H14) et mélangé avec l’air extérieur, avant d’être renvoyé dans la pièce sous forme d’air frais au niveau du sol.

• Si la cuisson à chaleur tournante est rapide et homogène, vous verrez que la convection naturelle donnera de bien meilleurs résultats pour les madeleines. En effet, ce mode de cuisson permet une diffusion de la chaleur à la verticale, grâce aux résistances situées en haut et en bas du four. Il favorise ainsi la « pousse » des pâtes, ou dans le cas des madeleines, de leurs bosses. De plus, l’air pulsé par la fonction chaleur tournante pourrait déformer vos gâteaux. Faites le test avec des muffins et des madeleines, vous verrez qu’ils pousseront de travers. 

• Le four micro-ondes pose libre Panasonic NN-DS596M ne sert pas qu'à faire réchauffer un plat déjà tout prêt, puisqu'il est équipé d'un gril, grâce auquel il peut faire gratiner certaines préparations. Le constructeur fournit un plat croustilleur (ici baptisé Panacrunch) qui permet de simuler une cuisson par convection naturelle : le gril joue le rôle de la résistance de voûte et le plat Panacrunch, chauffé par les micro-ondes simule la présence d'une résistance de sole.  Grâce à cette astuce, le NN-DS596M est en mesure de remplacer un four à chaleur traditionnelle.

• Le spectroradiomètre imageur à résolution modérée ou instrument MODIS qui vole à bord du satellite Terra de la NASA a capturé une image visible du cyclone tropical potentiel 9 le 29 juillet à 11 h 20 HAE (15 h 20 UTC). L’image montrait de forts orages autour du centre de circulation et en bandes fragmentées au nord-est et au sud-ouest du centre. La convection profonde s’est consolidée et il y a des signes de baguage sur les parties nord et ouest de la grande circulation.