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Il y a 24 citations sur le chichi.
Je suis très attristé que le chichi est disparu… avec ma grand-mère c'était notre rituel…. France 3 Provence-Alpes-Côte d'Azur — Mobilisation à Toulon pour relancer le véritable Chichi Fregi vendu dans son kiosque de rue
Aujourd’hui, Marc explique que l’ancien fonds de commerce de "G. Toine chichi fregi" a été rallié au nouveau, existant dans le Lot. Et si son activité n’est plus concentrée autour de ce beignet natif de Toulon, l’ancien cuisinier de la place Paul-Comte et de la rue Courdouan ne s’interdit pas d’en faire, occasionnellement, comme lors de fêtes de villages. En tout cas, personne ne lui sucrera sa recette. Var-Matin — Le détenteur de la recette originale l’assure: "Le chichi fregi originel n’appartient pas à Toulon" - Var-Matin
Tout part d’un mail d’une de nos fidèles lectrices, Sandrine, de Juan-les-Pins qui nous enjoignait gentiment à enquêter sur le “fameux chichi tressé” qu’elle mangeait en bord de mer pendant son enfance et son adolescence. Sa petite madeleine de Proust qu’elle a la chance de dégotter aujourd’hui dans une boulangerie antiboise quand elle s’y rend suffisamment tôt, “preuve qu’il y a un fan-club”, assure Sandrine. Nice-Matin — On a besoin de vous : connaissez-vous le chichi tressé, cette spécialité que l'on dégustait à la plage ? - Nice-Matin
Emballé avec précaution, le chichi fregi est servi chaud et moelleux à souhait. Couvert de sucre – un peu trop? – à la texture délicieusement briochée, le beignet frit fond dans la bouche. Un léger goût de fleur d’oranger se prolonge sur le palet. Bref, on se régale. Var-Matin — On a testé pour vous l’emblématique "chichi fregi", qui fait son retour à Toulon avec une nouvelle adresse - Var-Matin