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Il y a 22 citations sur le braquet.
« Ce sont les Niçois qui trouvent le bellet trop cher, s'amuse Olivier Labarde, le caviste de La Part des Anges. Les étrangers sont plus curieux et plus ouverts. Des cépages autochtones et un terroir unique donnent des vins singuliers et délicieux quand on sait les attendre, au minimum cinq ans. » Amateur de vins doux et sucrés, Thomas Jefferson confessait une prédilection étonnante pour les rouges de Bellet, principalement issus de braquet et de folle noire, le premier cépage donnant au vin des notes profondes, animales, confiturées, le second de la fraîcheur et de la gourmandise. Le 4 avril 1818, 300 bouteilles de ce vin sont arrivées au port de Richmond, Virginie, sur les rives de la James River. Dans une lettre du 26 mai 1819 adressée à Victor Adolphus Sasserno, Thomas Jefferson lui a dit son goût pour le bellet soyeux et astringent reçu en 1816. Bellet, le plus élégant de tous les vins du monde
"Il est sur un 11-30 à l'arrière et un 55-39 à l'avant". Si vous suivez le Tour de France mais que vous n'êtes pas vous-même un cycliste chevronné, l'évocation de ces chiffres à l'antenne doit vous sembler à chaque fois obscure. Elle renvoie directement aux braquets des cyclistes. Mais qu'est-ce qu'un braquet et comment fonctionne-t-il ? Franceinfo — Tour de France 2023 : "11-30" et "55-39"... On vous explique comment fonctionnent les braquets des coureurs et à quoi ils correspondent